Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Хичины!!, кто готовит?
Matroska |
17 фев 2003, 16:13
|
незарегистрирован
|
Вкуснейшая вещь, я в Чегете ела. Но мне кажется, сама так не сумею сделать.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мама Никитёнка |
18 июл 2003, 23:30
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 66
Регистрация: 16.04.03 Молдавия Тирасполь
Никита 16.11.02
|
Хочу поделится рецептом. С мужем были на Эльбрусе, там делают очень вкусные "Хичены". Это типа тоненького коржика с начинкой. Тамошние хозяйки поделились рецептом его проготовления. Тесто: Мука+кифир+соль. Смешиваем, получается мягкое, эластичное тесто. Начинка может быть: Сыр трём на тёрке. Или фарш свинина+ говядина+лук+соль+специи. Дать тесту отдахнуть. Потом отщипываем небольшой кусочек теста( с тенесный шарик) делаем лепёшечку. В центр лепёшечки ставим сыр или фарш. Защипываем тесто вверху( типа пирожка), применаем. Достаём скалку и раскатываем из этого дела коржик. Толщина 0.5см. Жарим на растительном масле с двух сторон. Когда зарумянится, выкладываем на досточку, обильно смазываем сливочным маслом. И режем на четыре части. Успеваем отгонять скалкой домочадцев Пока один жарится другой готовим, получается довольно быстро и очччень вкусно! Приятного аппетита!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Orchideva |
20 июл 2003, 08:23
|
Oh Ma!?
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 524
Регистрация: 4.01.03 Almaty
Rolan 17.05.2006
aida_almaty
|
мама Никитёнка только кажется это не "Хичены", а Хычины?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мама Никитёнка |
20 июл 2003, 08:39
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 66
Регистрация: 16.04.03 Молдавия Тирасполь
Никита 16.11.02
|
Не спорю, тебе видней! Это я по-русски написала. Но всё равно вкусно!!!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мама Никитёнка |
20 июл 2003, 08:43
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 66
Регистрация: 16.04.03 Молдавия Тирасполь
Никита 16.11.02
|
Не поленилась, нашла фотку, гдемы сидим у кафе. На вывеске написано ХИЧИНЫ! Вот!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ниилит |
23 июл 2003, 22:08
|
два года с вами
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 819
Регистрация: 14.07.03 Санкт-Петербург
дочка Женечка 30.07.2003
когда-нибудь хотелось бы сына...
жду внуков;)
|
мама Никитёнка, спасибо за рецепт - сегодня сделала, всем понравилось, но так как все любят острое, то пожаловались, что тесто пресновато вот думаю - надо усовершенствовать и залить соусом а рецепт классный!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Miss Lucky and Crazy |
24 июл 2003, 12:59
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 470
Регистрация: 20.06.03 Алма-Ата
Артем 10.07.96
|
ЦИТАТА (Трудное счастье @ 23 Jul 2003, 22:08) мама Никитёнка, спасибо за рецепт - сегодня сделала, всем понравилось, но так как все любят острое, то пожаловались, что тесто пресновато вот думаю - надо усовершенствовать и залить соусом а рецепт классный! а может просто в тесто добавить перчика?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Тундра |
25 июл 2003, 10:54
|
фанат конференции
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1198
Регистрация: 17.07.03
|
мама Никитенка, почему не хочешь написать про плэчинты? Ведь это тоже объедение! Тебе ли не знать? Отредактировано: Тундра в 25 июл 2003, 10:56
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ниилит |
28 июл 2003, 02:39
|
два года с вами
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 819
Регистрация: 14.07.03 Санкт-Петербург
дочка Женечка 30.07.2003
когда-нибудь хотелось бы сына...
жду внуков;)
|
Miss Lucky and Crazyа я вроде и ерчика добавила, и соли - но -
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Пустельга |
16 фев 2013, 13:30
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1751
Регистрация: 21.03.08 Нижний Новгород
Антон 25.02.2003
Степан 09.05.2008
Доченька Дарина 22.01.2010
Гавриил 11.02.15
Ванечка 09.05.16 , доченька Анастасия 30.08.19
annakolomiets
|
девочки, нашла очень хороший рецепт и обсуждение на многими любимом сайте [+] Хычины рецепт с фото, обсуждение http://forum.say7.info/topic5030.html [ закрыть ] [+] Тонкие хычины фото пошагово [+] и ещё - наглядно очень Отредактировано: anna2008 в 18 фев 2013, 17:17 Присоединённые изображения
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Рост заболеваемости COVID На текущий момент точно известно, что вакцинация против COVID, к сожалению, не прекращает полностью передачу инфекции, хотя способствует, возможно, более...
5 книг о свободе выбора Сейчас люди скептически относятся к самому понятию выбора. Ведь происходят ситуации в мире и обществе, на которые мы влиять не можем и выбора у нас как...
Рейтинг юридических вузов России 2024 Лидер рейтинга — Московский государственный институт международных отношений (университет) МИД РФ. Средняя заработная плата его выпускников, работающих...
Реклама
|