Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Полезная колбаса бывает?, я нашла )))

[Ksenia_Makhortova]

ну, вот, я снова с пропагандой здорового
Если Вы не можете без колбасы, зная какая это химия, плачете, ругаете себя, но продолжаете кушать бутеры, то Вам "сюда"
Мужа не могу отучить от колбасы. Пришлось найти альтернативу - вкусную, здоровую, и стоимость вроде приемлемая для мяса
Делюсь:
заказала на пробу (тут http://hutor-metel.ru/)
фотки вот, нам понравилось.
теперь будем только с таким составом покупать ))) , чтобы только мясо, соль, перец, специи.

(еще мы в другом магазине заказали тоже домашнюю колбасу свиную и еще печеночную, как привезут, опробуем, тоже напишу, поделюсь. Если Вы где-то уже берете такую, домашнюю, вкусную колбасу, поделитесь в этой теме, давайте будем поддерживать только тех производителей рублем, которые нас химией не кормят!)

Вот, тут пока про эту расскажу, которую мы уже съели
Значит в составе только свинина, соль, перец.
На вкус и запах - очень даже!
Нам только показалась не очень соленой, но мы решили эту проблему с нашим вкусом или горчичкой или кетчупом или просто посолив, когда обжаривали ))) (на фото, где здоровый завтрак - яичница из домашних яиц и домашняя колбаса - там колбаса обжарена ))) )




Присоединённые изображения

[demilju]

Нас друзья снабжают
Они сами делают из кабана
На вид такая же

[Milashka-kadr]

А на вкус?
я вообще не могу без колбасы, это мой наркотик. Я как ежик, но не могу отказаться от нее

[Счастливая рыбка]

яичница из домашних яиц

А яйца точно домашние? Желток имеет не совсем натуральный цвет (хотя может я придираюсь )

Цены - жесть

[Ksenia_Makhortova]

у меня давно знакомая делала сама, рассказывала... На это надо время((( Она на пенсии, временем располагает ))) Да и желание готовить тоже необходимо
Она мясо покупала, перекручивала, потом ходила по рынкам, искала кишки какие-то специальные, чтобы в них потом это все поместить... А они просто так не продаются...
В общем, для тех у кого нет времени, мне кажется, только готовая колбаса вариант )))

[demilju]

А яйца точно домашние? Желток имеет не совсем натуральный цвет (хотя может я придираюсь )

Желток вроде разный может быть у домашней птички
Мне говорили зависит от того что курица ест

[Ksenia_Makhortova]

На вкус нам с мужем понравилось. Только я бы досолила...
Мужу понравилось, что "прямо мясо"
по мне немного жирновата, но вкусно и пахнет очень аппетитно..
А цены...
я вот на одном сайте отзывы смотрела про разные фермерские магазины... Плюс-минус, цены почти у всех такие...
Например, курица от 300 - 350 - 400 руб.....
А с другой стороны, если это не поток, не на химии растут, не быстро, их вырасти, выкорми... Вы бы такой свой труд тяжелый продали бы меньше, чем за 300 руб ? Я бы, наверное, нет....

Но мы не перестаем искать ))) Сейчас вот заказ сделали на попозже, еще два вида домашней колбасы взяли на пробу в другом магазине, привезут, попробуем, я напишу обязательно )))
Буду рада, если кто-то подскажет где уже берет постоянно здоровые "вкусняшки"

Отредактировано: Ksenia_Makhortova в 4 мая 2015, 11:07

[demilju]

В общем, для тех у кого нет времени, мне кажется, только готовая колбаса вариант )))

Еще вариант кусок мяса запеченый в различных специЯх
На следующий день получается круче колбасы даже свойской и вкус любой можно сделать
Последнее время на энто подсели, запекаем в тандыре

[Счастливая рыбка]

Желток вроде разный может быть у домашней птички
Мне говорили зависит от того что курица ест

Просто сейчас могут в корм и красители добавлять, чтобы желток был жёлтым, как в домашних яйцах. И он тогда именно так и выглядит как на фото.

Она мясо покупала, перекручивала, потом ходила по рынкам, искала кишки какие-то специальные, чтобы в них потом это все поместить... А они просто так не продаются...

Продаются.

[Ksenia_Makhortova]

Ответ на сообщение demilju от 4 мая 2015, 11:04

мы пробовали, но как-то колбаса нам ближе...
Мы все время по разному запекаем мясо, мы давно уже стараемся не жарить (раз-два в месяц только жарим), но колбаса - это колбаса )))))))))))))))))))))))

Ответ на сообщение Счастливая рыбка от 4 мая 2015, 11:09

Продаются.

))) ну, надо знать где и спецом ехать туда ))) у нас их нет поблизости....

Ответ на сообщение Счастливая рыбка от 4 мая 2015, 11:09

Просто сейчас могут в корм и красители добавлять, чтобы желток был жёлтым, как в домашних яйцах. И он тогда именно так и выглядит как на фото.

а можно подробнее, как он должен выглядеть тогда без красителя?