Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Новогодняя выпечка в школу, Че делать то?
Кошка в сапогах |
13 дек 2013, 20:30
|
мурррчу
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 662
Регистрация: 4.02.11 Самара
Ёжик 6.07.2011
|
В общем мы делали по этому рецепту Спасибо! утащила себе, не надо искать бумажку и набирать текст.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
лайти |
13 дек 2013, 21:54
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 9204
Регистрация: 14.03.09 Самар. область - Москва
Федор 05.08.2002
Роман 05.06.2008
|
не надо искать бумажку и набирать текст Ну угостишь тогда А то я не знаю когда соберусь что-то печь.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Золотая рыбка76 |
14 дек 2013, 19:24
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1276
Регистрация: 17.08.07 Москва-Химки
Машенька 15.07.99
Танечка 04.08.00
Мишенька 27.01.2012
Nadusha Goldfinch
|
Девочки, хотела бы поделиться парочкой рецептов, для школьных чаепитий идеальны. Во-первых, незатратны, во-вторых сразу много получается и быстро делаются. Сама буду с большой долей вероятности это всё печь к чаепитию в классе у дочек. КРУАССАНЫ 1 пачка сухих дрожжей, 1 пачка маргарина, 2 яйца, 4 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 стакан молока, ванилин. Начинка: мармелад, орехи, изюм, густой джем. Маргарин растереть с мукой, добавить ванилин. Сахар взбить с яйцами, добавить молоко с дрожжами. Обе массы соединить, замесить тесто. Поставить его в морозильник на 40 – 60 минут. Разделить на 4 – 5 частей, из каждой раскатать круг и разделить его на 8 секторов. Сделать рогалики с начинкой. Выпекать 15 минут. ПС. Я делю на 5 частей, в итоге - 40 штук оптимального размера. Если делить тесто на 4 части (в итоге - 32) - то рогалики получаются большими. Для начинки чаще всего использую мармелад самый простой типа Шарлиз. Каждую мармеладину разрезаю вдоль на 2 или 4 части (смотря сколько их в наличии), и кладу по кусочку в серединку рогалика.
Апельсиновые маффины. 1 апельсин 2 яйца 150 г сахара 100 г маргарина или масла 250-275 г муки разрыхлитель половина пакета ванилин или ванильный сахар
Апельсин потереть на мелкой терке, затем порезать на 2 части и отжать сок. Сока должно быть 100 мл. Если мало - я доливаю водой либо отжимаю еще один апельсин. Яйца взбить с сахаром добела. Масло растопить и слегка остудить. Смешать яйца с маслом, добавить муку, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина. Влить сок и еще раз перемешать. Выложить тесто в формочки для кексов (я использую силиконовые маленькие), выпекать при 200 градусах 12-15 минут, до румяного цвета. Вынуть из форм, посыпать сахарной пудрой.
Еще я делаю шоколадные на основе этого рецепта. Сок заменяю молоком (100 мл), цедру - парой ложек какао, в остальном всё по рецепту. Из одной порции теста получается 12 маффинов.
Еще что хотела сказать. В рецептах написано, как надо делать по-правильному (порядок закладки продуктов). Я часто от балды все подряд смешиваю, получается ничуть не хуже.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Солнце рядом |
20 дек 2013, 21:10
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 29
Регистрация: 11.09.13 Москва
Димочка 26.04.2009
|
Ответ на сообщение Золотая рыбка76 от 14 дек 2013, 20:24Маффины отличный вариант. Надо попробовать испечь
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Золотая рыбка76 |
28 дек 2013, 08:30
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1276
Регистрация: 17.08.07 Москва-Химки
Машенька 15.07.99
Танечка 04.08.00
Мишенька 27.01.2012
Nadusha Goldfinch
|
Солнце рядом, я в итоге пекла шоколадные - разошлись на ура, всем понравились. А времени потратила всего ничего с утра, пока все спят. У меня в этот раз на 2 порции получилось 26 штук. Странно, апельсиновых в последний раз получилось 30 штук.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Почему начинаются роды? Учеными выдвигается множество теорий причин наступления родов, которые можно свести к нескольким основным направлениям...
Рынку труда не хватает работников Вакансий за год (март 2024 к марту 2023) на рынке труда стало больше на 44%. Количество резюме выросло на 11%. Конкурс на вакансию на четверть ниже, чем...
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Реклама
|