Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Израильская кулинария, Рецепты интермамочек из Израиля
Lera_il |
25 сен 2010, 13:01
|
мама весёлого зоопарка :-)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2637
Регистрация: 20.06.04 Израиль, Натания
|
rachely, я нашла у себя силан. его можно вместо рекез римоним?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
**iris** |
14 ноя 2010, 12:50
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 611
Регистрация: 4.01.09
Эяль -01/08/2004
Инбаль - 23/05/2008
|
предлагаю вашему вниманию рецепт "даг марокаи".
ингридиенты: упаковка несихат а-нилус (можно добавить еще и несколько кусков локуса) 2-3 длинных неострых красных перца (я купила сушенные перцы - не острые!) 6 больших зубчиков чеснока 2 ложки сладкой паприки соль, перец пучок кинзы полстакана масла - 1/2 оливкового, 1/2 канолы полтора стакана воды приготовление: в широкой, плоской кастрюле - влить масло, добавить паприку, чеснок порезать напополам, перцы, половину кинзы целыми стеблями (включая нижнюю часть), воду и закипятить минут 15 на среднем огне. рыбу до готовки посыпать солью и полить лимонным соком, дать полежать час в холодильнике. хорошо помыть и положить в кастрюлю к покипевшему соусу. рыбу хорошо полить ложкой готовым соусом и дать повариться минут 15 без крышки, все куски рыбы должны быть красными от соуса. соль, перец, остаток кинзы, кусочки лимона. закрыть крышку и варить еще 20 минут. обратить внимание, чтобы вода не выкипела, но и чтобы соуса не было слишком много - он не должен быть жидким, а густоватым. приятного аппетита!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Svetlana-AG |
30 сен 2011, 14:39
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 224
Регистрация: 8.09.08
|
"крепкая настойка" что имеется в виду?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lera_il |
30 сен 2011, 17:54
|
мама весёлого зоопарка :-)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2637
Регистрация: 20.06.04 Израиль, Натания
|
"крепкая настойка" что имеется в виду? насыщенная или много градусов. где вы это нашли?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Svetlana-AG |
9 мар 2012, 16:37
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 224
Регистрация: 8.09.08
|
Ответ на сообщение Ralesh от 30 сен 2011, 18:54Рецепт взяла с этого сайта но у кого сейчас не вспомню, вот собственно рецепт: шарлотка Для приготовления шарлотки потребуется: яблоки 5 шт., яйца 3 шт. мука 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана, корица 1/3 стакана, сливочное масло 50 г, крепкая настойка 1 столовая ложка. Яблоки подойдут любые - красные либо зеленые, кислые либо сладкие. Их нужно сначала очистить от кожуры, затем порезать на 8 частей. Чтобы аромат был более ярким, яблоки можно обжарить в карамели из масла, сахара и корицы. Надо положить в сковороду сливочное масло, а когда оно растопится – засыпать сахар. Забросить яблоки, через пару минут посыпать корицей, а затем - снова сахаром. Чтобы сахар лучше растворился, можно добавить немного любой крепкой настойки, а затем поджечь. Из яиц, сахара и муки замесить тесто: оно должно быть похоже на сгущенное молоко – такое же тягучее. Форму для запекания (лучше - со съемными краями) смазать сливочным маслом. Выложить яблоки на дно формы красивым веером, сверху залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Достать, снять края формы, перевернуть и посыпать сверху корицей.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lera_il |
9 сен 2012, 06:34
|
мама весёлого зоопарка :-)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2637
Регистрация: 20.06.04 Израиль, Натания
|
девочки, кто что готовит на Рош аШана? мы или у мамы или у новых родственников. 3-4 блюда минимум я должна сделать. у меня апсолютно никаких идей
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Дом ветра |
16 сен 2012, 16:55
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3951
Регистрация: 23.03.11
|
Девочки, вы так вкусно пишете про рыбьи головы - это какое-то традиционное блюдо? Как его едят - голова же вся с косточками, там есть что есть? И головы каких рыб вы так готовите? Правда очень интересно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lera_il |
17 сен 2012, 17:18
|
мама весёлого зоопарка :-)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2637
Регистрация: 20.06.04 Израиль, Натания
|
голова рыбы должна быть на праздничном столе на еврейский новый год. в этом году он начался вчера вечером. рыбья голова - это пожелание быть впереди, в голове, а не сзади в хвосте
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lera_il |
29 авг 2018, 05:54
|
мама весёлого зоопарка :-)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2637
Регистрация: 20.06.04 Израиль, Натания
|
בוקר טוווב שנה טובה! יש רעיונות חדשים לראש השנה?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Что делать, когда болит спина Основные факторы развития боли в спине – сидячий образ жизни, тяжелый физический труд, подъем тяжестей. Наши пациенты – в первую очередь офисные работники,...
Хандра в конце зимы: как пережить? Хандра или депрессивное настроение в конце зимы, также известное как зимняя депрессия или сезонное аффективное расстройство (SAD), может быть вызвано...
Реклама
|