Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Соленая рыба в первом триместре
Аксинья |
7 окт 2014, 20:25
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1945
Регистрация: 27.01.03 Canada
|
а лосось и форель пожалуй сама чистая рыба Это не так. В ней полно паразитов. Вне зависимости от того, дикая она или фермерская и какого уровня качества (на суши идет самая лучшая). По правилам, в Америке и Канаде все суши в ресторанах из предварительно замороженного лосося. Причем заморозка должна быть на очень низких температурах, в промышленных камерах, что-то около -35. Дома так рыбу не заморозишь. А сколько рыба солилась? Это неважно, потому как не решит вопрос с паразитами. Только очень мощная заморозка или тепловая обработка. Ну и лосось в домашних условиях не солят таким количеством соли, чтобы вымерли там все. Я очень люблю рыбу, но покупать ее в магазине, самой солить и есть. Даже магазин в 5 километрах океана - гарант только свежести, но не отсутствия паразитов в рыбе, а тут - когда она была выловлена, где и как хранилась.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Васятка |
7 окт 2014, 20:37
|
жизнь вообще непредсказуема...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 21784
Регистрация: 17.10.08 USA
Васяш
Лунтик
|
Ответ на сообщение Аксинья от 7 окт 2014, 13:25ЦИТАТА ( Аксинья ) Это не так. В ней полно паразитов вот кстати был случай со мной пару лет назад.. Я очень люблю чилийского морского окуня. Ну просто до трясучки! Причем покуаю его всегда в паре проверенных магазинов и готовлю дома в горшке. Кто знает чилийского окуня - так же знает ценник на этой рыбке. 23-30 долларов за фунт, в зависимости от сезона. ПОэтому покупаю всего несколько раз в год, обычно на какие-то более торжественные семейные ужины. Так вот, купила в очередной раз, начала разделывать, чувствую что-то не то.. Вроде и выглядит отлично, и пахнет свежайше - но вот не то. Взяла я лупу и начала на мясо смотреть - а там.... маааааленькие такие червячки, как личинки какие-то. Белые, и на фоне белого же мяса их практически не видно. Подавив рвотные позывы - звоню в магазин, говорю что вот мол, купила рыбку, только советую вам самим ее сьесть. А мне отвечают: такие червячки для рыбы, особенно большой рыбы - абсолютная норма и достаточно часто встречается. Но если вы, мадам, не хотите ее есть - мы конечно у вас ее назад заберем, не проблема. Я привезла им рыбу назад. Но с тех пор очень внимательно смотрю каждый раз когда покупаю окуня. И да, такая рыба не прошла бы сертификацию на суши.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mannique |
7 окт 2014, 21:02
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 21298
Регистрация: 22.12.09 Tallinn, Estonia
Sofia Maria 14.06.2010
Emma Maria 04.04.2014
Aaron 07.04.2017
David 10.04.2020
mannique
|
Аксинья, ну я бы сказала рядом с речной или озерной рыбой чистая и она же в магазин по сертификату попадает, филе, например Короче я люблю хорошо обработанную anyway ))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Совёнка |
7 окт 2014, 22:24
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1030
Регистрация: 1.07.13 Новосибирск
ноябрь 2013
|
Спасибо, успокоили немного. Я надеюсь, что все нормально. Когда была на приеме, плод развивался в срок. Если что-то было бы не так, может был бы выкидыш. Пока на всякий случай воздержусь от соленой рыбы, не хочется ее уже. вам точно надо успокоиться и валерьяночки
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
alisa_ |
8 окт 2014, 00:02
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 6841
Регистрация: 14.10.11 Санкт-Петербург
сын 2009
дочь 2014
|
Ответ на сообщение Ljaljalja от 7 окт 2014, 18:39Паразиты видны по анализам крови, если есть и влияют на здоровье. Повредить ребенку при хороших ваших анализах - они не смогут Если так уж страшно, ну поделитесь с врачем опасениями. Нельзя так ко всему относится А вот сальмонеллой или чем то таким, можно было бы при поедании суши заразиться - но это бы уже проявилось и очень ярко. Кстати, такие случаи с суши - я знаю, а вот чтоб хоть что -то плохое от фабричной слабосоленой рыбы случилось - ни разу не слышала Ответ на сообщение Mimi-San от 7 окт 2014, 16:51ЦИТАТА если муж сам ее ловил и солил, А какая разница кто ловил Глисты в рыбе бывают, независимо от ее контаков с человеком - при жизни еще
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Аксинья |
8 окт 2014, 01:08
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1945
Регистрация: 27.01.03 Canada
|
вот кстати был случай со мной пару лет назад.. Однако. Я была уверена, что настолько откровенно они не должны встречаться. ну я бы сказала рядом с речной или озерной рыбой чистая и она же в магазин по сертификату попадает, филе, например Короче я люблю хорошо обработанную anyway )) Меня бы не утешил тот факт, что в лососи встречается 3 вида паразитов, а в речной - 10 (цифры от балды). А магазинные сертификаты не имеют никакого отношения к поеданию сырой рыбы. Предполагается, что она будет обжарена, запечена или сварена. Рыба, которую предполагается есть сырой - для ресторанов, идет совершенно по другим каналам, как я понимаю и в магазинах ее не встретишь. Я фанат слабосоленого лосося, покупаю его только в готовом виде, в фабричной упаковке. Отредактировано: Аксинья в 8 окт 2014, 01:15
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Аргана |
9 окт 2014, 10:29
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 52
Регистрация: 23.07.14
|
фу...Только хотела скушать, как зашла в эту тему и прочитала, как отвернуло Интересно, может тему и про вкусняшки, которые откладываются в ляжках создать? Чтобы отвернуло так же
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Dasha-Dasha |
27 ноя 2014, 20:26
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 28
Регистрация: 30.11.13
Даниил 17.02.2011
|
На соленую рыбу не тянуло, а вот на икру - да. Мне врач сказал нельзя
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна? В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто... Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков Фильмы о силе духа и надежде Мы чаще встречаем таких людей на киноэкране, чем в реальной жизни. Но когда это происходит - тем дороже нам такой образец несгибаемой веры, надежды и...
Реклама
|