Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
выпечка без яиц и без пшеничной муки, аллергия
щепка |
16 мар 2017, 09:05
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1538
Регистрация: 30.10.07 Владивосток
Дочь
Сын
|
Девочки, выявилась у ребенка аллергия на пшеницу, молоко и яйца. Молоко убрали давно, теперь хочу убрать яйца и пшеницу. Есть ли какие-то рецепты хлеба и печенья без пшеничной муки и яиц? Интернет прошерстила, нашла много рецептов, но если нет пшеничной муки, то обязательно добавляется яйцо. Видела в продаже много разной муки. Но хлеб по всем рецептам печется с добавлением пшеничной. А вот без нее обойтись нельзя?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
танк в клеточку |
16 мар 2017, 09:10
|
я - кирпич-интроверт
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 17568
Регистрация: 12.08.11 глубокое Замкадье
старшая девочка
младшая девочка
|
посмотрите рецепты на хлебопечке ру. Много рецептов ржаного хлеба без яиц и безглютеновой выпечки
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
щепка |
16 мар 2017, 09:13
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1538
Регистрация: 30.10.07 Владивосток
Дочь
Сын
|
танк в клеточку, спасибо огромное! Сейчас читаю форум про диеты. Мы не одни такие, оказывается.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Булочка |
16 мар 2017, 09:14
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 21960
Регистрация: 7.09.03 Москва, ВДНХ
Полина 14.05.2004
vetosh1
|
теперь хочу убрать яйца Попробуйте поменять яйца из магазина на деревенские. Очень часто при аллергии на магазинные яйца дети спокойно едят деревенские
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
щепка |
16 мар 2017, 09:16
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1538
Регистрация: 30.10.07 Владивосток
Дочь
Сын
|
Булочка, спасибо огромное!!! Отредактировано: щепка в 16 мар 2017, 09:36
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
soleila |
16 мар 2017, 10:30
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1114
Регистрация: 24.03.09 Люберцы МО
сынишка 24.05.2009
обязательно
посмотрим
|
щепка, у сына ложная аллергия на молоко и все молочные продукты и яйца. То есть вот с рождения все было хорошо, а в 5 лет вдруг организм стал реагировать на эти продукты жуткими пятнами. Потом внезапно такая реакция исчезает и все как обычно. Сейчас опять на диете сидим. В итоге врачи нам посоветовали заменить яйца куриные на перепелиные, а молоко на козье. И вроде бы такой вариант проходит, варю каши на козьем молоке, блинчики делаю, нашла и йогурты на козьем молоке... и вроде бы не сыпет... Но все равно не злоупотребляем... Может, у вас тоже пройдет такой вариант? Еще по пищевой панели у нас в запрещенных продуктах пшеница. Но вроде бы хлеб прокатывает, и мука тоже А так да, на хлебопечке ру много рецептов из разных видов муки Отредактировано: soleila в 16 мар 2017, 10:52
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
valmura |
16 мар 2017, 10:40
|
Если у Вас седьмой блин комом- к черту блины! Пеките комочки
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 633
Регистрация: 19.02.09
Лизонька 01.02.2008
Софийка 01.10.2017
|
Печенье овсяное. Из овсянки делаете муку. Можно добавить творог, банан.
Попробуйте печь с кукурузной или рисовой мукой.
Булочки пеку с ржаной и овсяной
Духовку на 230 градусов. Размалываете блендером стакан овсянки, туда стакан ржаной цельнозерновой муки, чайн ложку разрыхлителя, полчайной ложки соли. Отдельно смешать стакан молока и столовую ложку оливк.масла. Соединить сухую и влажную смесь. Дать разбухнуть пару минут. Выкладывать кучки на противень ложкой. Смесь густая. Посыпать семечками/кунжутом. Выпекать 20-25 минут. Из этого кол-ва продуктов получается 5 булочек. После того как достали из духовки накройте до остывания полотенцем. Много не делайте. На раз. Быстро сохнет. Мой ребенок постоянно просит.
Отредактировано: valmura в 16 мар 2017, 10:59
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Колькина Олька |
16 мар 2017, 10:57
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 6712
Регистрация: 5.04.06
Доченька
Доченька
-
Олька
|
Ответ на сообщение щепка от 16 мар 2017, 09:13щепка, вроде как вместо яиц можно банан класть
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Финетка |
16 мар 2017, 10:59
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 27352
Регистрация: 24.02.10
|
А вот без нее обойтись нельзя? можно. Но пристойный хлеб, похожий на настоящий, из безглютеновой муки испечь непросто. Вот тут БГБК-диета для аутёнка (#44105249) я тоже рецепты собирала. Вдруг чего пригодится
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Колетт |
16 мар 2017, 11:06
|
волшебница
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1198
Регистрация: 1.02.06 М,Псковская-МО,Совхозная
Никита 5 октября 2005
Данила 26 сентября 2011
Колетт
|
яйца еще заменяют яблочным пюре (яблоки проварить (можно в микро), измельчить)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Хандра в конце зимы: как пережить? Хандра или депрессивное настроение в конце зимы, также известное как зимняя депрессия или сезонное аффективное расстройство (SAD), может быть вызвано...
Почему собаки нюхают друг друга Для собак запахи имеют огромное значение, свой превосходный нюх они используют в коммуникациях. С помощью запахов животные помечают территорию, узнают...
Реклама
|