Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Столовская еда, рецепты

[Diamond]

Хорошая темка.
Моя мама всё время говорила, что в столовке ужасник, а не котлеты. А я фанатею...

[bistrinka]

я первый раз в жизни сталкиваюсь, что о школе по котлетам судят.  С другой стороны их тоже можно назвать охрененными - я просто охреневала, когда их созерцала

между прочим полезная темка в разгар кризиса

Мама_Катя, а расскажи как капусту тушат по школьным технологиям? мне ни разу не удавалось ТАК испортить продукт... чтобы изжога на три дня...
капусту из своей школьной столовки вспоминаю с содроганием
ЧТО туда добавляют?

[Tanchello]

Девочки, у меня было 0,5 кило куриного фарша (какой-то он на внешний вид не очень мне нравился). Я туда перекрутила граммов 300 белого хлеба, луковицу, посолила, поперчила и оразбила одно яйцо. Он получился жидкий. И я вообще перехотела котлеты делать. ну, выбрасывать стало жалко, убрала в холодильник, думала на следующий день сделать запеканку, размазать его по пюре. Так вот, утром открываю миску с фаршем - а он такой прикольный! И котлеты получились просто супер! У меня правда таких еще никогда не получалось вкусных Спасибо за подсказки!!!
Мама_Катя без смеха спрашиваю, извините за ОФФ, а можете кашу рисовую из столовой научить варить? если чё, то можно ведь и другую темку создать с рецептами

[Мусёк]

Давайте эту переименуем,будем учиться готовить как в столовой У меня муж очеь любит такую еду

[Лорелея]

А еще можно дать рецепт борща как в детском саду

В общем, так и просится новая тема "Рецепты общепита"

[Вербена]

Обожаю общепитовскую еду Котлетки их, пюрешка картофельная.... мням
А рисовую кашу, если не ошибаюсь, они варят из замоченного на ночь риса. Я так дома молочную рисовую кашу варю, получается как в садике (гречневую, кстати, тоже замачиваю, а утром варю)

[Alisa]

А у нас в школе был салатик капустный, дешёвый, но такая вкусняшка. И ещё какие-то были, тоже неплохие. Мы целый урок могли просидеть с этими салатиками с девчонками. А дома не получается такой((

[Мама_Катя]

Ну вот создала темку))) Спрашивайте как и что, правда не много всего знаю, но попробую вспомнить.))) Сама очень люблю столовскую еду. Я работала раньше заведующей школьной столовой, да и по образованию технолог пищевого производства.)

[ПилЮлина]

Котлетки!!!! Обожжжаю их!!!Как их делают?

[mashuk73]

Капустно-морковный салат. С маслом подсолнечным. Сладенький такой