Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Совет ленивым и экономным хозяйкам

А вы делаете заготовки для супа на зиму?
 
да, примерно такую, как в этом видео [ 5 ] ** [5.10%]
да, но не такую, как в этом видео [ 17 ] ** [17.35%]
нет, не делаю [ 76 ] ** [77.55%]
Всего голосов: 98
Гости не могут голосовать 
Сайт Материнство.ру
post 23 авг 2016, 19:46
Сообщение №1 (закреплено) (ссылка)

www.materinstvo.ru
администратор
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4974
Регистрация: 15.02.07
Суповая заправка, которую можно приготовить в августе или начале сентября, экономит время и деньги на целый год. Дешевые сезонные овощи заготавливаются в виде универсальной приправы. Один раз потратив 2-3 часа, вы будете избавлены от необходимости чистить и резать овощи всякий раз, когда нужно сварить суп.

Обсуждение публикации: Совет ленивым и экономным хозяйкам: суповая заправка на весь год! [видео]
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 4 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
KishMish
post 23 авг 2016, 19:55
Сообщение №2 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 21913
Регистрация: 27.11.08
Моск. обл.

Саша 2009 г.р.
Алиса ??? г.р.
Совет ленивым и экономным хозяйкам
Ой, там надо видео смотреть почти 11 минут :BzZz: Лень... :tomato:
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 46 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Djuna***
post 23 авг 2016, 20:01
Сообщение №3 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1229
Регистрация: 8.03.15
Новосибирск

Вадим 23.03.2001
Вита 14.07.2007
Арина 18.09.2016
для меня сомнительно начинать тушить с лука -- он же теряет весь вкус от долгого тушения.
я бы начала с моркови, потом добавила помидоры и перец. а лук спассеровала бы отдельно, а потом смешала б с остальными овощами и протушила б еще минуты 3.
в принципе, я примерно так и делаю, только не заготавливаю большими количествами, а обычно одну поллитровую банку - на две готовки.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
миниМорра
post 23 авг 2016, 20:06
Сообщение №4 (ссылка)

Just love
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 11650
Регистрация: 28.09.12
Moscow

дочь, октябрь'09
сын, сентябрь '14
Я настолько ленива, что вообще не тушу овощи. Режу кусками и в суп. Смысла в тушении не вижу
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 30 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Irishechka
post 23 авг 2016, 20:12
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5711
Регистрация: 6.03.12
Сибирь

Сынок - лето 2012
Дочка - почти лето 2018
миниМорра, пассеровка придает овощам более яркий вкус, особенно моркови, луку. А некоторые овощи вообще нежелательно варить, например свеклу. Она теряет цвет и борщ получается некрасивый
Юзер в онлайне!ВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
sladkajamoja
post 23 авг 2016, 20:18
Сообщение №6 (ссылка)

*
консультант
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4266
Регистрация: 11.06.10
Москва Октябрьское поле

Александр 13.11.09
Иринка 18.03.2012
Катерина 19.06.2014
Подумаю над 2 на 2))
миниМорра, я иногда покупаю готовую нарезку) чтоб даже не резать)) готовлю только борщ, моя семья его ест из моих рук, остальное варить не получается.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Blacbarbara
post 23 авг 2016, 20:21
Сообщение №7 (ссылка)

*
консультант
» обо мне «
дневник
Сообщений: 32768
Регистрация: 13.10.06
г. Тюмень

Вася, 21.07.2009
Лида, 25.04.2012
если случайно
Blacbarbara
Ответ на сообщение [?] Irishechka от 23 авг 2016, 22:12
ЦИТАТА ( Irishechka )
А некоторые овощи вообще нежелательно варить, например свеклу. Она теряет цвет и борщ получается некрасивый

Если я варю борщ на мясном бульоне - то просто кидаю тертую свеклу, варю и все. Борщ всегда красный и красивый.
Если варю овощной борщ, то чуть чуть обжариваю на масле растительном, потом в кастрюлю и опять довариваю. Тоже красный борщ. Свекла цвет не теряет
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 3 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
миниМорра
post 23 авг 2016, 20:21
Сообщение №8 (ссылка)

Just love
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 11650
Регистрация: 28.09.12
Moscow

дочь, октябрь'09
сын, сентябрь '14
миниМорра, пассеровка придает овощам более яркий вкус, особенно моркови, луку. А некоторые овощи вообще нежелательно варить, например свеклу. Она теряет цвет и борщ получается некрасивый

если бы борщ не был моим лучшим супом - может быть я даже вам и поверила бы :)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 4 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Djuna***
post 23 авг 2016, 20:23
Сообщение №9 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1229
Регистрация: 8.03.15
Новосибирск

Вадим 23.03.2001
Вита 14.07.2007
Арина 18.09.2016
если бы борщ не был моим лучшим супом

но ведь нет предела совершенству! )))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
ann83
post 23 авг 2016, 20:28
Сообщение №10 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2639
Регистрация: 15.01.10

1
2
3
Я настолько ленива, что вообще не тушу овощи. Режу кусками и в суп
аналогично, никогда не жарю/не тушу морковь и лук для супа, это и полезнее и времени меньше уходит на готовку, а вкус от этого абсолютно не страдает
А некоторые овощи вообще нежелательно варить, например свеклу. Она теряет цвет и борщ получается некрасивый
ничего подобного, я свеклу варю всегда отдельно. И как технолог общественного питания, могу сказать, что есть даже такая рецептура, когда свекла варится для борща, а потом чтоб не терялся цвет, ее нужно отдельно натереть и добавить уксус/лимонный сок.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
2 место ОльВи
[Фото]

Реклама
Анонсы
Бесплатно – равно плохо?
Лизу разрывали два противоположных чувства: стыд за то, что она привезла своего ребенка в этот санаторий и чувство того, что она обнаглела и требует чего-то...
Александра Лукашина

Болеть - это дорого. Как сэкономить деньги во время лечения?
Знание прав и законных возможностей может значительно сэкономить ваши деньги. В этой статье мы собрали несколько полезных фактов, связанных с оплатой...
НаПоправку
Компакт-версия Сейчас: 14 ноя 19, 11:33
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных