Каскадный · Стандарт · [ Линейный+ ] Не все коровы одинаковы, или Что такое А2 молоко

[Сайт Материнство.ру]

А2 молоко – это совершенно натуральное, природное молоко, которое дают коровы. Просто некоторые коровы в результате мутации, произошедшей несколько тысяч лет назад, «испортились» и стали давать молоко А1.

Не все коровы одинаковы, или Что такое А2 молоко

[Руля]

Читала, читала. А это реклама

[Булочка]

а почему коровы "испортились" несколько тысяч лет назад, а непереносимость молока выросла только в последние годы?

[Olia_AON]

Булочка, ну дык пока нам не сказали, что коровы испортились, мы не знали, что у нас непереносимость

[Пин]

а почему коровы "испортились" несколько тысяч лет назад, а непереносимость молока выросла только в последние годы?

Все же неправильное молоко в генах накапливалось тыщу лет. Потом накопилось много, гены все перекорежило - и здравствуй, аутизм.

[Эхомама]

Да нет, это не реклама. Точнее, лишь отчасти. Должен же быть какой-то ответ на вопрос, где взять это самое А2 молоко.

а почему коровы "испортились" несколько тысяч лет назад, а непереносимость молока выросла только в последние годы?

Мутация возникла несколько тысяч лет назад, но не у всех коров сразу. Прошло много времени, прежде чем эти мутировавшие гены распространились настолько, что это стало иметь какое-то влияние. Потом, лет 100 назад только начали племенной обмен между государствами, а до этого жили себе в каждой стране свои коровы и ни с кем особо не пересекались.

[Olia_AON]

Пин, эт все коровы виноваты

[Эхомама]

Собственно, про компанию А2 можно было бы вообще не упоминать, но тогда это бы выглядело как реклама Нестле А не упоминать про Нестле значило бы вообще рассуждать на пальцах и умалчивать о реальных тенденциях в молочной промышленности.

В России до революции было всего несколько опытов гольштинизации, потом все это было уничтожено в период коллективизации. Всерьез племенной работой с российскими коровами занялись только в хрущевские времена:

Для дальнейшей интенсификации молочного животноводства и повышения генетического потенциала животных необходимо ускорение работ по созданию высокопродуктивных стад с использованием имеющегося генофонда. Один из таких методов – голштинизация черно-пестрой породы. Одно из ведущих мест в мире по уровню молочной продуктивности занимает голштино-фризский скот, который получил широкое распространение в странах интенсивного животноводства. Впервые голштинский скот был завезён в нашу страну в 1956 г. Животные этой породы хорошо используют местные корма и имеют высокую молочную продуктивность.

Подробнее: http://www.dairynews.ru/dairyfarm/golshtin...skih_porod.html
Так что в больших объемах молоко в России изменилось совсем недавно, и на здоровье начало сказываться только сейчас - это вполне логично.

[Кисин Хвост]

Потом, лет 100 назад только начали племенной обмен между государствами, а до этого жили себе в каждой стране свои коровы и ни с кем особо не пересекались.

И торговли скотом не было, и не угоняли скот? Наоборот, пересекались, все со всеми, особого отбора массово не было, случали корову с первым попавшимся быком, чтобы только отелилась и молоко давала. Хэрриот об этом упоминает, в сороковых-пятидесятых годах аж двадцатого века.
В нашей стране, как раз, наоборот, животноводство было поставлено на научную основу, другое дело, что товарищ Лысенко много навредил.

Отредактировано: Кисин Хвост в 15 ноя 2018, 14:19

[Кисин Хвост]

Чот я не нашла опиоидов животного происхождения.