Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ, куличи, пасхи и другое...

[Викусик-Мамусик]

Девочки, привет.
Во-первых, всех поздравляю со светлой Пасхой!!!Духовного, душевного и телесного здравия, любви, счастья и благословения Господнего всем нам!!!Христос Воскресе!!
В этом году я, перечитав всю тему, впервые испекла куличи!!
Причем, аж 2 раза! Сначала по вот этому рецепту из темы.

Честно говоря, они не очень получились, потому что закончилась белая мука и пришлось добавить кукурузную. Они получились желтенькие, но суховатые и на кулич не очень похожие
Второй раз, уже в четверг испекла по рецепту с кулинарного сайта! И вот, что получилось. Были именно куличи, а не кексы и вкусненькие но рецепт сам не очень правильный, опара не поднималась, поэтому уже в готовое тесто добавляла сухие быстродействующие дрожжи, и заново поднимала тесто! Проводилась 6 часов!!! Зато результат порадовал домашних!
Глазурь делала по рецепту [B]МамаТаня.

[Run fox]

Ответ на сообщение нотта от 13 апр 2015, 08:43

этом году нашла рецепт, который меня удовлетворяет во всем- видимо он останется моим любимым

поделитесь?

[нотта]

Run fox, Обязательно,когда доберусь до компа))))
Добралась- рецепт тут
Именно этот мякиш кулича я показывала, и на вкус он мне импонирует больше всего

Отредактировано: нотта в 13 апр 2015, 10:49

[звезда]

1.куличи в этом году пекла по прошлогоднему рецепту. Получаются осень легкие и пропекаются хорошо. Но,на мой вкус,пресноваты.
2.сделала вот такой салат-гнездо...

3.пасху делаю без яиц. Просто творог,сметана,сах.пудра,ванилин,изюм и цукаты. Очень. Вкусно получается.

Отредактировано: звезда в 13 апр 2015, 11:08

Присоединённые изображения

[Крошка Ру]

Мы в этом году пекли куличи у сестры, совместное творчество, так сказать

[tatyana333]

У Вас получились очень красивые куличи! Мои получились не такие красивые, но вкусные. В следующий раз поработаю над оформлением.

[Run fox]

Ответ на сообщение нотта от 13 апр 2015, 10:06

Добралась- рецепт тут

Пасибо

[я-девочка Скандал]

Девушки, вот смотрю, у всех такие красивые "упаковочки" для куличей- это что? как называется, где купить? А то я такого и не видела.

[звезда]

Ответ на сообщение я-девочка Скандал от 4 мая 2016, 13:03
у НАС, в рОСИИ, ТАКИЕ ПРОДАЮТСЯ ВЕЗДЕ И СТОЯТ СУЩИЕ КОПЕЙКИ.
в НИХ ПРЯМ ТЕСТО ВЫКЛАДЫВАЕТСЯ И В ДУХОВКУ!
сУПЕР!
Сорри. касп включился случайно)

[я-девочка Скандал]

звезда, спасибо! А они как-то называются? ну чтоб объяснить бабушке, что искать, а то по описанию она не смогла распознать (видимо, все таки, не совсем везде продаются )