Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Большинство будут есть оливье и сельдь под шубой

[Дежурный модератор]

Москвичи планируют встречать Новый год традиционно. Большинство из них – 77% – будут праздновать дома в кругу семьи, главными угощениями вечера станут оливье и селедка под шубой.

При этом, в обиход вошли и новые обычаи – например, заказывать готовые блюда из ресторана в дополнение к самостоятельно приготовленным собирается половина опрошенных. В целом 54% жителей столицы готовы потратить на новогодний стол до 3 тыс. рублей в пересчете на одного человека. Таковы результаты опроса «Якитории», проведенного среди москвичей в декабре.

В этом году не более 1% опрошенных «Якиторией» москвичей планирует отправиться на Новый год за границу. 11% будут праздновать за городом, 6% - проведут праздники в гостях у знакомых и друзей.

37% москвичей будут полностью самостоятельно готовить новогодние угощения, еще 49% - планируют разнообразить праздничный стол готовыми блюдами из ресторана, и только 10% - предпочитают в праздники отдыхать и полностью полагаются на доставку. Самыми популярными домашними блюдами в этом году стали: салаты оливье (31%) и селедка под шубой (7%), горячие мясные (7%) и рыбные блюда (7%), запеченная утка (5%), курица (3%) и холодец (3%).

В среднем москвичи готовы потратить на новогодний стол не более 3 тыс. рублей в пересчете на одного человека – к таким тратам готовы 53% опрошенных. 28% не планируют тратить более 1 тыс. рублей на человека, а для 12% комфортная сумма варьируется в пределах 5 тыс. рублей на человека.

«Новый год – главный семейный праздник. Большинство наших гостей отмечают его в кругу семьи и близких, дома или на даче, накрыв стол с традиционными блюдами. Но это не значит, что в праздники москвичи отказываются от походов в ресторан или заказов с доставкой. Многие планируют сделать заказ в «Якитории» 1 января или через пару дней после Нового года, чтобы отдохнуть от салатов и домашних хлопот. Поэтому мы подготовили целый пул акционных предложений, в том числе комплименты от бара всем гостям в преддверии Нового года, праздничный ролл и разнообразные скидки и подарки с 1 по 8 января. Хотелось бы также отметить, что во время зимних каникул число заказов на доставку обычно растет примерно на 10%», - отметил Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория».

[Adelle]

Не любим ни шубу, ни оливье, будет салат из курицы с грибами, салат "По-грузински", его рецепта я не знаю, мама готовит и приносит, холодец от свёкров, нарезки, икра (для родителей, мы и её не любим ), салат из овощей (огурцы, помидоры и тд), утка на горячее. Вроде всё Ну тортик мамин ещё, но я салатами наедаюсь, в меня тортик не влезает

Отредактировано: Adelle в 27 дек 2022, 12:56

[Маевка]

Я люблю шубу, но готовить не умею. Так что будет что-то овощное.

[Кисин Хвост]

Мы будем оливье и крабовый.) И еще что-нибудь, пока не решила.)

[secret secrets]

Я хочу оливье и шубу)))

Маевка, а что там готовить? Главное -терпение, чтоб мелко всё нарезать, и хороший майонез. Махеев оливковый или провансаль

[Маевка]

а что там готовить?

Я совсем не умею с рыбой обращаться.

[Кисин Хвост]

Махеев оливковый или провансаль

Ряба или Слобода еще неплохие.
Чо там уметь, покупаете филе сельди...))

[Маевка]

Кисин Хвост, а оно без костей?

[Кисин Хвост]

Кисин Хвост, а оно без костей?

Без. Редко по одной попадаются, можно вытащить щипчиками. С нуля я тоже селедку не разделываю.))

[Маевка]

Да мы просто рыбу разве что в котлетах-полуфабрикатах едим. Так что я вообще не в курсе, что с ней и как.