Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Манник с секретом, вкусненький

[ЯСАМАЯ]

Я раньше манники не любила совершенно невкусный,скучный вкус,но однажды я наткнулась на этот рецепт и вся моя семья полюбила этот пирожок и даже муж,который манку на дух не выносит.
Вот и хочу предложить вам рецепт этого манника,но не простого обыкновенного ,а с секретом.К тому же это очень быстрый и простой в приготовлении пирог раз ,два и готово,люблю такие рецепты,чтобы на кухне не угорать ,но и семью вкусненько кормить ,а не магазинной химией и в доме опять же пирогами пахнет и уютом))))
50 гр сливочного масла
2 яйца
1 ст кефира в принципе можно любую кисломолочку натур йогурт например без добавок
1 ст сахара
1/2 ч.л.соды
1 ст манки
1 ст муки
ваниль
соль на кончике ножа
все перемешать и выпекать в разогретой духовке до 180 град. минут 30,ориентируетесь по своей духовке до сухой зубочистки
"Ну и где здесь секрет ?"-возмущенно спросите вы,ВНИМАНИЕ вот вам и секрет.... горячий манник залить 2 стаканами холодного молока ,лейте не бойтесь все впитается за секунды и получится оччееенььь вкусно,нежно ,мокро-пропитанно со вкусом пломбира.
Приятного чаепития!!!

ЦИТАТА ( Горький Шоколад )
прям 2 ст. молока заливали? и всё впиталось? а чем ещё залить можно?? (молока мало)))

special for you буМ печь восточную сладость РЕВАНИ ,все мы это уплетали в турциях и египтах и даже представления не имели из чего ЭТО.
итак в наш манник добавляем цедру 1 небольшого апельсина(только оранжевую часть ни в коем случае не зацепить белую,будет горчить) сл. масло заменяем на растительное без запаха 0.5стакана остальное по рецепту
и варим сироп 2,5 стакана воды+2 стакана сахара+ сок половинки лимона варить 10 минут ОСТУДИТЬ до холодного состояния заливать ,предварительно сделав неглубокие надрезы в виде ромбиков (касается только РЕВАНИ ,манник не трогаем)горячий ревани заливаем ХОЛОДНЫМ сиропом и иии наслаждаемся очень вкусно .... море,солнце и ЯРКОЕ небо и настроение соответсвенное
p.s. без обид кому сладко свое фи пожалуйста оставьте при себе и спасибо за внимание,это восточная сладость ,очень вкусная и очччень сладкая и ароматная все соседи сбегутся на запах
не нарушайте технологию ,а то потом у вас не получается ,а я оправдываюсь,либо по рецепту либо никак ИМХО.
а и да на клавиатуру будет капать ,кто-то тут писал "если капает нам не вкусно" так вот с ревани капает,ну вспомните свой отдых помните там эти подтекающие вкуснючие десерты ням

Отредактировано: ЯСАМАЯ в 18 дек 2014, 01:36

[Smilylana]

Очень любопытный рецепт. А масло нужно растопленное или мягкое просто?

[Кошка-Ася]

Молоком манник пропитывать не пробовала, делала для этого сахарный сироп, тоже очень здорово выходило)

[angelnata]

соду гасим?

[emma_shultz]

соду гасим?

там же кефир, он погасит

[ЯСАМАЯ]

Ответ на сообщение Smilylana от 5 дек 2014, 13:03

А масло нужно растопленное или мягкое просто?

на ваше усмотрение,я размягченное кладуSmilylana,

Ответ на сообщение angelnata от 5 дек 2014, 13:21
angelnata, Вам уже правильно ответили,нет гасить не обязательно,кисломолочка с этим самостоятельно справляется )))

[Amarana]

,лейте не бойтесь все впитается за секунды и получится оччееенььь вкусно,нежно ,мокро-пропитанно со вкусом пломбира.

а потом не капает с пропитанного манника?
Просто у нас все, что нельзя есть над клавиатурой - не вкусно

[ЯСАМАЯ]

Ответ на сообщение Amarana от 5 дек 2014, 13:29

а потом не капает с пропитанного манника?
Просто у нас все, что нельзя есть над клавиатурой - не вкусно

ясно у нас также ,нет точно не капает и не советую количество молока убавлять,будет одно разочарование и получится манник-обыновенный,а там то нужен вкуснючий и ванильки или ванильного сахара обязательно!!! добавлять без ванили не то.

[ЮЛЬЧИК]

А подробнее... Значит мы достали горячий манник холодным молоком прям в форме и ждем, сколько? Потом форму с пирогом переворачиваем или лучше не переворачивать?

[ЯСАМАЯ]

Ответ на сообщение ЮЛЬЧИК от 5 дек 2014, 13:39
я в рецепте написала сколько ждем))