Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Рецепты салатов без майонеза
Coya |
15 дек 2015, 12:13
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 2484
Регистрация: 6.11.09 Санкт-Петербург
ЕВА 15.06.2010
|
Люблю цезарь: курицу обжарить(отварить) кусочками, помидорка, капуста пекинская, сухарики,сыр, и заправка: оливковое масло+ сок лимона+горчица! И соли не надо. При приготовлении сухариков(я их делаю в духовке) добавляю чесночинку ,для аромата.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Вьюрок |
15 дек 2015, 13:02
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 8218
Регистрация: 31.01.10 провинция
двое
|
Ответ на сообщение demilju от 15 дек 2015, 08:31то есть заправки нет никакой вообще?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mandarinka Mandarin |
29 дек 2015, 18:29
|
*
новичок » обо мне « дневник Сообщений: 15
Регистрация: 26.12.15
28,04,2014
|
Салат из фунчозы и овощей Фунчоза вермишель из зеленых бобов – 1 упаковка Морковь - 1 шт Огурец - 1 шт Болгарский перец – 1 Корейскую заправку для фунчозы – 1 упаковка Соевый соус, соль, перец, оливковое масло, зелень – по вкусу
Первое с чего следует начать приготовление – это заварить фунчозу. Готовая лапша увеличится примерно в 2 раза, поэтому выбирайте посуду исходя из этого. Кладем стеклянную лапшу в тарелку, кастрюлю или любую другую глубокую емкость. Заливаем фунчозу кипяченой водой, накрываем крышкой и оставляем завариваться на 5-7 минут. Пока стеклянная лапша заваривается, приготовим овощи. Морковь и огурец трем на крупной терке. Болгарский перец режем соломкой. Нарезаем зелень, которую вы любите. Я использовала петрушку, зеленый лук и кинзу. Смешиваем все овощи. Морковь можно отдельно помять руками, чтобы она выделила сок. Сливаем воду с фунчозы через дуршлаг, промываем ее холодной проточной водой и оставляем на несколько минут, чтобы ушла лишняя жидкость. После этого добавляем фунчозу к овощам. Поливаем все оливковым или подсолнечным маслом, соевым соусом. Если вы любите соленое, можно дополнительно посолить. Для остроты добавить перец и чеснок. Я чеснок не добавляла. Выкладываем в салат нарезанную зелень и выливаем заправку для фунчозы по-корейски. Все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в холодильнике на 2 часа. Можно подавать блюдо и сразу, но тогда ингредиенты не успеют пропитаться заправкой и отдать свои вкусы друг другу.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Андрюшка |
29 дек 2015, 18:45
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3066
Регистрация: 31.07.08
Андрей 15.07.2006
София 17.08.2014
|
руккола, груша, сыр моцарелла, кедровые орешки. заправка лимонный сок оливковое масло можно меда добавить приправы по вкусу. руккола, виноград, мандарин, моцарелла. заправка аналогичная. подобное с креветками, добавляю пекинскую капусту. заправка без меда. тоже ищу еще рецепты к НГ столу, не ем майонез.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
лииса |
29 дек 2015, 18:58
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 288
Регистрация: 20.10.11
Илья 17.05.04
Артем 02.12.09
София 18.09.14
|
Язык свиной (или говяжий, на ваш выбор, отварной) — 200 г Ветчина — 100 г Мясо (свинина или говядина, отварное) — 150 г Перец болгарский — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Грибы (любые, обжаренные) — 300 г Огурец (маринованный) — 200 г Имбирь (маринованный, по желанию, ориентируйтесь на свой вкус) — 1-2 ст. л. Уксус (винный, по вкусу) Масло подсолнечное (рафинированное, по вкусу и по желанию) Салат (зелёный, для подачи) — 1 пуч. Перец черный (свежемолотый, по вкусу) все порезать соломкой, заправить немного винным или бальзамическим уксусом плюс пару ложек масла оливкового(можно без него)-получается вкусно, но очень сытно
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
demilju |
29 дек 2015, 19:03
|
spoiled
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 8647
Регистрация: 13.08.08 СВАО
суббота '07
среда '10
воскресенье '14
|
Ответ на сообщение Вьюрок от 15 дек 2015, 13:02Грибы обжариваются с маслом и луком Они вместо заправки Получается не сухой и очень вкусный
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
~Акация~ |
30 дек 2015, 00:53
|
Отращиваю крылья. А то все на метле, да на метле...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4066
Регистрация: 6.12.09
|
Бальзамический УКСУСРуккола + вяленые томаты + пармская ветчина + пармезан тертый, заправить бальзамическим уксусом и маслом от томатов (немножко) Отредактировано: ~Акация~ в 30 дек 2015, 01:05
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
anso |
30 дек 2015, 01:26
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 619
Регистрация: 18.02.10
SOFIA 6.03.97
ANNA 27.11.01
RAYAN 9.08.11
если Бог будет давать,то возьмем
|
Тунец, айсберг, болгарский перец, лук,маринованный огурец, кукуруза. Заправка: горчица,лимон и оливковое масло.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
olliy |
30 дек 2015, 01:30
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 567
Регистрация: 15.08.10
Детка 24.01.94
Детка 25.03.98
|
Больше всего люблю салаты типа Цезаря или греческого. Зеленушка, помидорки и дальше... полет фантазии,главное заправка. Я, так люблю - салат любой+отварное куриное филе+виноград. Заправка по вкусу- ом, лимонный сок, горчица, травки. А вообще, вместо майонеза использую йогурты или не жирную сметану с приправками.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
пузыринка |
30 дек 2015, 01:45
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 10643
Регистрация: 28.06.10
|
Эта приправа больше для зеленых, легких салатов с айсбергом или др салатами.
французская приправа дижонская горчица мед/агава/фруктоза/сахар лимон оливк масло
все это перемешиваеть (скорее немного взбивать) вилочкой до однородного состава.
Пропорции каждый раз делаю на глаз основная пропорция масла горчицы у меня скорее 1 к 4 ( в зависимости от остроты горчицы), лимона немного для однородности, подсластить по вкусу.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
10 советов о прогулке с питомцем Есть множество способов сделать прогулку интересной и комфортной для всех ее участников. Приняв во внимание поведение собаки, скорректировав нежелательные...
Урбанизм в Сеуле Архитектура довольно невзрачная, можно сказать, скучная (в Москве интереснее). Но что меня покорило в Сеуле – это организация дворовых и уличных пространств... Анна Хрусталева Чем завтракают россияне Больше всего в России любят есть на завтрак рисовую и пшенную каши, блины с мясным фаршем, с ветчиной и сыром, а также сладкие блины с малиной. При этом...
Реклама
|