Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты национальной кухни, давайте делиться!

Марокканская говядина с черносливом

В кухне Марокко широко представлены самые разные блюда из говядины. Здесь характерно весьма экстравагантное сочетание мяса с фруктами (с айвой, финиками или черносливом, с абрикосами). Главная примечательность представленного вам блюда в том, что натуральная мякоть чернослива обладает дезинфицирующими свойствами и препятствует гниению мяса в кишечнике, а, значит, отложению шлаков.
Ингредиенты (4 порции)



* 2 столовые ложки оливкового масла
* 700г мякоти говядины, нарезать кубиками по 3 см
* 2 красных луковицы, нашинковать
* 2 зубчика чеснока, измельчить
* 2 чайные ложки сухого кориандра
* 1 чайная ложка молотого тмина
* Апельсиновая кожура (полоска 10 см)
* 2 столовые ложки натуральной томатной пасты
* 1 стакан мякоти чернослива без косточек
* 200 г зелёных оливок
* Зелень петрушки и кускус на гарнир

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рецептов русской национальной кухни великое множество. ВОт ссылка на неплохую подборку ote4estvo.ru/russkaya-kuxnya/ Есть тут несколько рецептов и для самых маленьких)

в англии ужасная и незатейливая кухня.
что подают во всех пабах (именно там вас ждет национальная английская еда):
пироги из толстого слоеного теста с говядиной и элем, почками, свининой, курицей и грибами (pies)
бургеры
коронное блюдо простых англичан: рыба в кляре с картошкой, которая дольками жарится в масле (fish and chips)
запеченное в духовке мясо (свинина или говядина)
запеченная индейка с клюквенным соусом
запеченная баранина с мятным соусом
все это прекрасно готовится безо всяких рецептов... вкусное и здоровое, как видите, питание

Я пришла сказаать спасибо всем девочкам!