Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Кухонный комбайн, какой выбрать?

[Иринкин]

Мышка_Мини, а помидор дольками порежет? а огурец кружочками? Или это я уже наглею?

[Tatsiana]

Хочу купить какой-нибудь агрегат для шинковки капусты, электрический, конечно, если такие существуют. Дочка, кстати, капусту в виде свежих салатиков любит, так что вещь в доме будет нужная, надеюсь. Или кухонный комбайн с нужными насадками посмотреть?
В этом году квашеная капуста у меня удалась на славу, но как вспомню, что я её вручную шинковала, так хочется застрелиться.
Делилась опытом, пожалуйста!

[mos_ka]

Ответ на сообщение Tatsiana от 15 окт 2018, 15:58

Делилась опытом, пожалуйста!

Комбайны не люблю. Люблю агрегаты под задачу.

Например, у меня есть супер-миксер, который мешает тяжелое хлебное тесто на несколько хлебов одновременно и есть погружной блендер, который влезет даже в чашку.
Мне не нужен комбаин с миксером, который занимает вагон места и не способен ни на первое и ни на второе.

Для резки "тяжелых" овощей у меня ручной электрический шредер, который можно держать на столе, а можно поднять над кипяшим супом, сковородкой или даже просто тарелкой уже на столе, и порезать прямо туда. Все твердое - капусту, морковь, лук, твердый сыр и т.д. режет прекрасно.

Если понадобится тончайшая папирусная резка твердой колбасы/сыра или мягких помидор, то куплю что-то именно для этой цели. В этот агрегат я явно не буду засовывать твердые овоши чтобы не затупить нож.

Короче, дам ссылку на свой шредер, который в кашу превратит помидоры, но порежет все остальные овощи на 6 литровую кастрюлю борща за несколько минут.



Отредактировано: mos_ka в 16 окт 2018, 00:38

[КаТеЙкА]

Tatsiana, у вас в Беларуси много всяких штук производится компанией Белвар. Посмотрите видеообзоры, устроит вас такая шинковка. Полосками, как мы привыкли, только промышленные шинковки шинковать умеют. Купите ножик, и будет вам счастье. Я им шинкую на квашение.


Когда родители квасили, баками, шинковали на такой. Аццкий агрегат, прощай-пальцы. Лежит сейчас на даче.


Отредактировано: КаТеЙкА в 16 окт 2018, 01:28

[Tatsiana]

mos_ka, вот мне что-нибудь похожее надо под шинковку капусты.Это измельчитель на фото?
И я хочу купить агрегат именно под шинковку капусты.

Отредактировано: Tatsiana в 24 окт 2018, 08:35

[Tatsiana]

КаТеЙкА, у моей мамы тоже был такой агрегат, как на нижнем фото.
Я к такому варианту ни за что не вернусь. Но капусту я хочу именно полосками шинковать.
Посмотрела по видеобзорам, понравился наш белорусский измельчитель Белвар. Отзывы хорошие. Мне пока не горит, капусту солить до следующего года не собираюсь.