Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Мясо, праздничное...
~мИРАж~ |
12 дек 2010, 19:39
|
дочки-матери
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2197
Регистрация: 10.10.08 Самарская обл.
Две лучшие девочки
|
Всегда готовила мясо по-французски. А хочется чего-то нового на праздник. Поделитесь как вкусно можно приготовить говядину или свинину.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ПапинКофе |
12 дек 2010, 19:51
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2669
Регистрация: 14.01.08
есть
|
я готовила свинину для запекания(карбонат) совсем недавно,нам очень понравилось. овощной бульон кусок свинины для запекания ( около килограмма) сало ( 100 гр) лук (3-5 шт) чеснок сварила овощной бульон ( лук,морковь,помидор,лук порей,зелень,соль) порезала лук полукольцами и обжарла его со 100 граммами сала в глубокой сковороде,когда он немного приготовился положила туда свинину обжарила со всех сторон , потом вылила туда примерно половину бульона и под крышку на 20 минут.К этому времени духовка разогрета на 180 гр, свинину со всеми соками луком в форму, мелко нарезанный чеснок(мы любим много),остатки бульона вылить и в духовку,примерно на час. Я сверху закрывала фольгой.Очень вкусное,нежное , нежирное,мягкое мясо получилось.)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Джессика |
12 дек 2010, 20:03
|
Я счастлива!!!
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 679
Регистрация: 17.03.08 Москва
есть
есть
|
мой любимый рецепт приготовления мяса\курицы - получается просто и вкус оригинальный: точные пропорции на глаз любое мясо обжариваем небольшими кусочками, добавляем сначала мед (только настоящий жидкий незасахарившийся и не патоку!) ст.ложку примерно на 1кг, затем соевый соус и все жарим до образования клейкового соуса - вкус изумительный - не солим и не перчим! всего 3 составляющих и такая вкуснота » Дописано позжекста, если не знаешь ингридиенты никогда не догадаешься что в данном блюде присутствует мед
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
svetalek |
12 дек 2010, 20:10
|
мамочка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 235
Регистрация: 28.09.08 Воронеж
Данил 18.09.2005
Арина 27.02.2010
|
Я свинину запекаю большим куском в фольге так: в куске мяса сделать надрезы и вставить чернослив, морковь и много чеснока. Натереть кусок солью, черным и красным перцем, завернуть в двойную фольгу, положить в форму и в духовку. На прошлый Новый год делала. Всем очень понравилось и кусочки красивые в разрезе.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ПапинКофе |
12 дек 2010, 20:15
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2669
Регистрация: 14.01.08
есть
|
svetalek, очень вкусно
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Город ветров |
12 дек 2010, 20:27
|
Вечноюная летняя гроза!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 18676
Регистрация: 23.03.09 Баку
Ляман 29.07.2006
Мирмамедик 03.05.2010
|
Джессика, А ЖАРИМ НА ЧЕМ И КОГДА ДОБАВЛЯЕМ СОЕВЫЙ И МЕД? Сладко получается?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
kira06 |
12 дек 2010, 21:50
|
В начале было Слово...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3957
Регистрация: 15.09.07 м.Новогиреево Реутов
Кира 2006 г.
Варвара 2008 г.
Петенька 2012 г.
Алина 2013 г.
aleny6ka79
|
Отмечусь. чтобы темку не потерять!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
AppleBlossom |
12 дек 2010, 23:03
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2644
Регистрация: 15.08.08
|
могу дать рецепт свинины в медовой глазури, если кому-то интересно
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Интересная |
12 дек 2010, 23:09
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1789
Регистрация: 7.03.08 м.Волжская
ДА
ДА
|
Мне интересно. Давайте!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
svetalek |
13 дек 2010, 00:37
|
мамочка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 235
Регистрация: 28.09.08 Воронеж
Данил 18.09.2005
Арина 27.02.2010
|
Ответ на сообщение ПапинКофе от 12 дек 2010, 20:15Спасибо, и не замысловато
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Мифы о раке груди Когда речь заходит о материнской груди, женщина как будто отходит на второй план. Важными становятся интересы младенца: правда ли, что материнское молоко... Владимир Ивашков, онколог, маммолог Чем опасны тренировки в жару? Самая большая опасность занятий спортом в жару — это развитие осложнений, связанных с тепловым воздействием. Чаще всего это обусловлено дисбалансом между... Регушевская Дарья Викторовна, к.м.н., доцент, кафедра интервенционной кардиологии и кардиореабилитации Факультета дополнительного профессионального образования РНИМУ им. Н.И. Пирогова Минздрава России
Реклама
|