Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ я кок и поэтому я ем, Все о кухне!

[паниЯдвига]

Olia_AON, это вы сами такую красоту сотворили?
Класс!!!
И вас с праздником!

[Olia_AON]

паниЯдвига, да. Спасибо

[nusyonok]

Вареники с крапивой



Отредактировано: nusyonok в 15 мая 2024, 15:11

[Olia_AON]

Рулеты из курицы с грибами и каштанами из аэрофритюрницы (курица на решетке была, а овощи под решёткой) с красным карри соусом.
Наш быстрый обед. Красиво сфотографировать не успела. Правильную тарелку забрал голодный муж

Отредактировано: Olia_AON в 24 мая 2024, 15:13

Присоединённые изображения

[Cler]

Olia_AON, я никак не подружусь с аэрофритюрницей(
Иван там жарит курицу, нагетсы всякие. А мне все кажется, что это долго, и проще на сковороде или в духовке.
Показывай свои блюда! Я должна научиться))

[Olia_AON]

Cler, намного быстрее чем духовка (у меня быстрая) или сковородка.
Опять же смотри. Рис закинула в мультиварку под давление, быстро порезала грибы и варёные каштаны, лук, завернула в курицу (я покупаю кусок с бедра, где мясо так обрезано, что на коже держится. Естественно можно и грудку разрезать для фаршировки. Но кожа просто хрустящая получается и мои парни от этого в восторге. Овощи порезала. Ну те это минут 5 на все. Овощи, решетка, курица и на 20 минут в аэрофритюрницу. Соус это паста карри, чуток сахара и кокосовое молоко, когда готово сок Лайма. Те обед готов за 25 минут. Курицу во фритюрницу, рис включить и соус быстро на плите сделать. Это не более 10 минут работы с помывкой ножа и доски разделочной.

Вчера на ужин была азиатская лапша (залить кипятком и дать постоять). В аэрофритюрнице без решётки приготовила мясо с овощами. Паприка, красный и зелёный лук, зелёная спаржа, брокколи, эдамаме чищеные (мороженые), кабачок, мелко резаная говядина. Овощи идут по принципу что есть в холодильнике. Чуток меда, соевого соуса, чили, кунжутного масла, кунжута и на 10 минут во фритюрницу. Ну и соус быстро смешать. Все порезать это минут 5. Если есть время можно дать замариноваться, если нету, то и так вкусно. У меня аэрофритюрница на два отделения, поэтому во втором, меньшем, старшей деточке тофу сделала. Одновременно с мясом. Овощи она общие ест. Она просто само мясо у нас не ест.
Тоже быстрый вариант ужина и остатки на завтрак

Отредактировано: Olia_AON в 24 мая 2024, 15:25

[Olia_AON]

Шашлык вкусный получается в ней. Я чуток парики копчёной добавляю для запаха.



Лично мне экономит очень много времени.

нагетсы всякие

ў нас мелкий научился наггетсы делать из курогрудки.
Часто делает себе
Дети тоже активно юзают. Муж круассаны (сырые замороженные) по выходным на завтрак себе и детям делает.

[Olia_AON]

Mochi