Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Семя льна, вкусно и супер полезно
Lady_Elena |
4 апр 2012, 19:48
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 77
Регистрация: 3.04.12
|
Несколько лет использую семя льна в готовке и выпечке, а недавно решила принимать его и в оздоровительных целях.. Семя льна, просто супер продукт оказывается. Всегда знала , что оно очень полезно, а почитав в интернете много статей про него, поняла, что оно должно присутствовать на моём столе каждый день. Возможно кто-то уже использует его и может поделиться опытом. Вот немного инфо ЦИТАТА Семена льна содержат обильное число компонентов, помогающих защищать человеческое тело от сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний, и, кроме того, в такой же мере, содержащиеся в них волокна успешно регулируют время пребывания пищи в кишечнике стимулируют всю желудочно-кишечную деятельность (лаксацию), что важно для людей пожилого возраста, у которых наблюдается склонность к запорам, вызванная снижением физической активности, недостатком растительной клейковины и употреблением некоторых лекарственных препаратов. Семя льна можно добавлять в домашнюю выпечку, использовать в йогуртах, блюдах из зерновых продуктов и салатах. Кроме полезности и вкуса выпечка или другие продукты приобретают еще две привлекательных структурных особенности: нежность, вызванную жировой составляющей и характерный хрустящий характер, придаваемый зерновой оболочкой. ЦИТАТА Основными действующими веществами, содержащимися в семени льна, являются: протеины, полисахариды; растительные волокна (лигнаны); полиненасыщенные жирные кислоты (α-линоленовая и др), витамины A,B,E,F. Протеины – модели аминокислот, содержащихся в белках льняного семени, аналогична модели аминокислот, содержащихся в соевых белках, которые считаются наиболее питательными протеинами растительного происхождения. Полисахариды обладают мембраностатическим действием, вследствие чего льняное семя применяется как обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное при гастрите и язве желудка. Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку полисахариды снижают всасывание токсинов. Лигнаны обладают антимитотическим, эстрогенблокирующим действием, что обуславливает применение льняного семени при онкологических заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями. Они также вызывают антибактериальный, антигрибковый, антивирусный эффект. Исследования показали, что в семенах льна содержится в 100 раз больше лигнанов, чем в других растительных продуктах, а в льняном масле они содержатся в очень незначительном количестве. Полиненасыщенные жирные кислоты: α-линоленовая (Омега-3), линолевая, олеиновая. Они обладают антимитотическим, эстрогенблокирующим действием, что обуславливает применение льняного семени при онкологических заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями. В организме человека обязательно должен быть баланс этих кислот, который, как доказано учеными, является незаменимым в жизнедеятельности человека (их еще называют природным элексиром молодости). Одна из этих кислот, Омега-3, имеется в достаточном количестве лишь в рыбьем жире и – в льняном семени. Причем, семена льна, произрастающего в северных районах (Тверская область) более богаты ненасыщенными кислотами, чем семена южных районов. Витамины. Семя льна содержит наибольший процент витамина F, который является единственным витамином, не синтезируемым в организме, а привносимым извне. Употребление семени льна, в котором содержится в большом количестве (120-140 мг на 100 г) витамин Е, а также витамин А, омолаживает кожу, делает ее гладкой, мягкой и бархатистой. Семя льна помогает терять вес, помогает в лечении ЖКТ и т.д. в интернете очень много интересной информации
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lady_Elena |
4 апр 2012, 19:55
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 77
Регистрация: 3.04.12
|
Лечение болезней ЦИТАТА Сердечно-сосудистые заболевания. Из-за увеличения количества холестерина в крови происходит отвердение стенок артерий, возрастает количество бляшек, препятствующих потоку крови в коронарных артериях, питающих мозг. Всё это приводит к атеросклерозу, угрозе сердечных приступов, параличей. Доказано, что семя льна содержит кислоту Омега-3, которую называют природным элексиром молодости, она снижает уровень холестерина в крови и триглицеридов (соответственно на 25% и 65%). Льняное семя обладает весьма широким диапазоном оздоровительных эффектов, в результате употребления его в пищу снижается вероятность образования тромбов в сердце, легких, мозгу, снижается высокое кровяное давление, уменьшается риск возникновения инфарктов, микроинфарктов, аритмии, заболеваний, связанных с клапанами сердца, коронарными сердечными расстройствами и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Раковые заболевания. Льняное семя содержит по крайней мере два компонента, которые способны предупредить или снизить риск возникновения некоторых видов раковых заболеваний, вызванных гормонной чувствительностью, например, рак молочной железы и простатит. Заболевания происходят из-за нарушений процесса метаболизма в организме. Баланс процесса метаболизма достигается с помощью фитохимических веществ (лигнанов). Лигнаны обладают сильным противораковым действием. Противораковым действием также обладает кислота Омега-3. Включение в рацион питания совместно с дополнительными питательными веществами семян льна дает большой противораковый эффект. Семена льна необходимо также использовать в целях профилактики этого страшного заболевания.
Желудочно-кишечные заболевания В наше время люди потребляют мало клетчатки (оболочки растительных клеток). Содержащаяся в льняном семени диетическая клетчатка стимулирует желудочно-кишечную деятельность (лаксацию). Особенно это необходимо тем, у кого имеются нарушения в этой области (например, запоры, вызванные разными причинами). Полисахариды обладают мембраностатическим действием, вследствие чего льняное семя применяется как обволакивающее, смягчающее, противовоспалительное при гастрите и язве желудка. Употребление в пищу семени льна нормализует функцию печени. Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку полисахариды снижают всасывание токсинов.
Астма Семя льна способствует ослаблению и лечению астмы. Иногда для этого требовалось потребление его лишь в течение нескольких дней.
Сахарный диабет При сахарном диабете происходит недостаточное образование и поступление в кровь инсулина – гормона поджелудочной железы. Частое употребление в пищу небольшого количества льняного семени, содержащего Омега-3, усиливает действие инсулина и защищает организм от возникновения и развития диабета.
Воспалительные заболевания Кислота Омега-3 помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы, лучевых повреждений кожи и ожогов. Семя льна рекомендуют принимать послеоперационным больным, т.к. оно повышает общий иммунитет организма, препятствует возникновению воспалительных процессов. Омега-3 и лигнаны, содержащиеся в льняном семени, моделируют иммунные реакции и могут играть положительную роль в практике клинического регулирования автоиммунных заболеваний, таких, например, как полиартрит и волчанка. Например, включение семени льна в рацион питания во время лечения артрита достаточно успешно. Полезно смазывание болевых мест льняным маслом. Наблюдения показали, что 60% больных ревматическим артритом смогли полностью отказаться от приема противовоспалительных лекарств, а остальные 20% – сокращают их прием.
Аллергия Употребление в пищу семени льна помогает снизить аллергическую реакцию. В результате уменьшаются аллергические и воспалительные процессы, и состояние больного улучшается.
Удержание воды Удержание воды (едема) наблюдается в виде отеков при некоторых типах избыточного веса, постклимактерическом периоде, сердечно-сосудистых заболеваниях и других болезнях, при которых затруднен вывод натрия и воды почками. Употребление в пищу семени льна помогает работе почек при этих заболеваниях.
Стресс, невралгия В стрессовом состоянии вырабатываются токсичные биохимические вещества, разрушающие организм. Омега-3 препятствует их образованию. Льняное семя обладает успокаивающим действием, что важно при стрессовых ситуациях.
Другие случаи Семя льна помогает при рассеянном склерозе; Омега-3 необходима для улучшения зрения (сетчатки глаза); функции надпочечной железы, щитовидной железы; повышения потенции; образования спермы; улучшения течения беременности и родов; для лучшего функционирования мозга; при депрессии, шизофрении, склонности к наркотикам и алкоголю. Применение семени льна в пищу препятствует возникновению воспалительных процессов, рекомендуется послеоперационным ослабленным больным, а также повышает жизнерадостность и энергичность, что очень важно всем нам в наше трудное время. Льняное масло помогает при лучевых повреждениях и ожогах кожи, обморожениях, мозолях на пальцах и подошвах ног. Оно также улучшает структуру волос, делает их блестящими и пышными. Отредактировано: Lady_Elena в 4 апр 2012, 19:59
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мама Цветочка |
4 апр 2012, 20:44
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 605
Регистрация: 30.12.08
Девчонки
|
А где вы их берете?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lady_Elena |
4 апр 2012, 21:03
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 77
Регистрация: 3.04.12
|
А где вы их берете? знаю, что в РФ везде продаётся, и в аптеках, и в супермаркетах, обычно в отделах здорового питания, и на базаре. Мама моя постоянно покупает Отредактировано: Lady_Elena в 4 апр 2012, 21:04
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lady_Elena |
4 апр 2012, 21:45
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 77
Регистрация: 3.04.12
|
инфо отсюда Семя льнаМасло семян льна против рыбьего жираОтредактировано: Lady_Elena в 4 апр 2012, 21:48
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
katёnamama |
4 апр 2012, 23:58
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 85
Регистрация: 9.02.11
Егорка 03.02.06
Лизавета 06.08.09
|
мне мама на ВДНХ покупала. очень люблю в овсяную кашу добавлять, а ещё если с изюмчиком.... когда у дочки запоры были , то заваривала и ей очень нравилось)) в норвегии кстате оно вообще на каждом шагу продается.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
AngieWS |
5 апр 2012, 00:10
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 249
Регистрация: 11.03.11
Катя 20.04.2011
Кристина 16.12.2014
|
знаю, что очень полезное и тоже использую, но в основном в салат.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lady_Elena |
5 апр 2012, 00:13
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 77
Регистрация: 3.04.12
|
в норвегии кстате оно вообще на каждом шагу продается. да, в Европе лён употребляют постоянно, в салатах в хлебобулочных изделиях, это вообще норма
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мама бурундуков |
5 апр 2012, 21:47
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 208
Регистрация: 12.08.11 Челябинск
Георгий 05.05.2011
Юлия 05.05.2011
|
Так активно пользовалась антицелюлитным кремом, что началась на него аллергия и косметолог посоветовала попить отвар из семян льна, что бы выводить аллерген. Ну и вообще поняла, что этим отваром можно просто очищать организм Еще в этих семенах есть женский гормон, эстроген, кажется
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lady_Elena |
6 апр 2012, 19:33
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 77
Регистрация: 3.04.12
|
Еще в этих семенах есть женский гормон, эстроген, кажется да, пишут,. что есть фито эстрагены в семенах а еще у него есть такой замечательный эффект... он отбивает напрочь аппетит. Никогда не думала, что мне что-то может отбить аппетит, я очень покушать люблю, и чего только не пробовала, чтоб меньше кушать хотелось, но ничего не помогало. А сейчас пью лён и забываю, что надо покушать
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Урбанизм в Сеуле Архитектура довольно невзрачная, можно сказать, скучная (в Москве интереснее). Но что меня покорило в Сеуле – это организация дворовых и уличных пространств... Анна Хрусталева
Реклама
|