Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Варенье из кабачков, поделитесь рецептом
MARI.SM |
31 авг 2009, 22:02
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 19
Регистрация: 23.07.08
АЛЕКСАНДРА 27.11.2007
|
Девочки! Может кто знает как делать варенье из кабачков? Я знаю что делают кабачок с лимоном или апельсином, а вот в каких пропорциях и вообще сам процесс приготовления Подскажите плизззз
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Савелия |
31 авг 2009, 22:27
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4978
Регистрация: 17.03.08
есть
|
В школьные годы довелось мне попробовать варенье с лимонами. Обалденная вещь! Прозрачный густой сироп, а в нем тянучие кусочки кабачков, как цукаты. Рецепт не спросила, постеснялась. Воспоминания на всю жизнь
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Wolenas |
31 авг 2009, 22:47
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3525
Регистрация: 22.04.09 Україна
19.05.2010
15.02.2012
|
3 кг кабачков порезать мелкими кубиками, засыпать 1 л сахара, 20-30минут стоит (пока сок не пустит). Варить до готовности, где-то 3 часа (кабачки должны быть прозрачными и мягкими). За 3-5 минут до окончания варки, добавить 1 лимон или апельсин перемолотый с кожурой(мне болдьше нравится с лимоном). И закатать
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Amfianna |
10 июн 2011, 16:44
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 144
Регистрация: 11.07.10
Майк
|
Ответ на сообщение Wolenas от 31 авг 2009, 23:47А моя мама добавляла и лимон и апельсин,варенье классное на зиму обязательно сделаю.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ata |
12 июл 2011, 10:14
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 2734
Регистрация: 26.02.10
2010
|
Вчера приготовила варенье по такому рецепту: Нам понадобится: 1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1/2 лимона,1/2 ст. воды. В ёмкости для варки варенья смешиваем сахар и воду. Ставим на огонь и постоянно помешивая варим до растворения сахара. Кабачки чистим от кожуры и косточек,нарезаем небольшими кубиками. Добавляем кабачки в сироп,ждём когда закипит. Как только закипело,добавляем мелко нарезанный лимон (вместе с цедрой!!) Варим еще 45 минут. По консистенции готовое варенье напоминает мёд http://forum.say7.info/topic16790.htmlМуж сказал, вкусно, не может быть это варенье из кабачков!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
kioroglo |
13 июл 2011, 20:02
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 490
Регистрация: 5.12.09 п. Тюлькино
Александра 5.01.1986
Ирина 4.06.1987
kioroglo2008
|
Ответ на сообщение Татьяна.06 от 12 июл 2011, 13:14ЦИТАТА ( Татьяна.06 ) Муж сказал, вкусно, не может быть это варенье из кабачков! Каждый год варю такое варенье и оно у мужа одно из любимых
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Оксана Антонова |
13 июл 2011, 20:22
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5175
Регистрация: 29.09.10 ГОЛУБИЦКАЯ, КРАСНОД КРАЙ
ФЕДОР 18.07.2003
antonovy_azov
|
Девочки, а можно под пластмассовые крышки и в холодильник или обязательно под закатку?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мариннка |
13 июл 2011, 20:24
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4349
Регистрация: 15.02.08
Эрик 29.08.2007
Алиса 04.01.2010
Олежка 01.08.2013
|
Можно под пластмассовые (но желательно - термические) - и не в холодильник. У нас нормально хранилось.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Оксана Антонова |
13 июл 2011, 20:36
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5175
Регистрация: 29.09.10 ГОЛУБИЦКАЯ, КРАСНОД КРАЙ
ФЕДОР 18.07.2003
antonovy_azov
|
Можно под пластмассовые (но желательно - термические) - и не в холодильник. У нас нормально хранилось. Спасибо
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Лиля1 |
13 июл 2011, 20:38
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1055
Регистрация: 14.06.09
|
В ёмкости для варки варенья смешиваем сахар и воду. Ставим на огонь и постоянно помешивая варим до растворения сахара. Я воду не добавляю в такое (и в любое другое) варенье. Пересыпаю кабачки сахаром (около стакана), они пускают сок. Этот сок я использую вместо воды: добавляю в него оставшийся сахар, варю до растворения, и дальше по Вашему рецепту.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Липолитики для лица - мнение специалиста Липолитическая мезотерапия показана и молодым, и возрастным клиенткам, которые хотят уменьшить объёмы лица... Светлана Бугрова, врач-косметолог клиники «Мезо Реал» Как научить собаку выражать свои просьбы Собаки учатся на протяжении всей своей жизни. И от того, насколько грамотно будет подходить хозяин к воспитанию питомца, будет зависеть комфортная совместная...
Реклама
|