Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Суп-пюре, вкусенькие рецепты
Щекастики |
5 дек 2009, 16:39
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 36
Регистрация: 14.08.09
Миша 27.12.07
Schekastiki
|
Всем привет! Пожалуйста, поделитесь рецептиками вкусненьких супчиков-пюре! Только таким, чтобы и для меня маленьких (2 года) подходил , и для больших! А то я всю семью замучила обедами типа куриный суп - суп с фрикадельками - куриный суп
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
MAschulja |
5 дек 2009, 21:07
|
частый гость
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 681
Регистрация: 30.06.07 Германия, Alzey
Кристина 12.03.93
Эвелин 17.01.00
Эдуард 17.02.05
Муж Сергей, чем не ребёнок 17.11.70
|
Я вот тут беру рецептики супов , многие уже готовила
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Щекастики |
5 дек 2009, 21:26
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 36
Регистрация: 14.08.09
Миша 27.12.07
Schekastiki
|
Спасибо! Обязательно загляну!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Елена Мария |
6 дек 2009, 17:21
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 935
Регистрация: 7.10.05 Москва
две дочки-красавицы
|
Рассказываю самый-самый любимый Его готовить можно на воде, и на курином бульоне, а можно фрикадельки отварить и на этом бульоне сделать Тыквенный супВзять бульон и нарезанную кубиком тыкву + немного лучка, так чтобы бульон был вровень с тыквой (а то жидковато будет) Варить до мягкости тыквы Взять блендер погружной и перемолоть в пюре Все Можно добавить картошечку (если с ней. то сначала порезанную картошку в воду кинуть, а потом через некоторое время тыкву, потому что тыква очень быстро готовится) Да, совсем забыла!!! Перед едой очень вкусно добавить сливки (столовой ложки на порцию хватит) или в горячий-горячий суп перед едой кинуть натертого сыра. Он тогда расплавится .... мммм Отредактировано: Елена Мария в 6 дек 2009, 17:23
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Щекастики |
6 дек 2009, 22:33
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 36
Регистрация: 14.08.09
Миша 27.12.07
Schekastiki
|
Спасибочки !
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
юлия37 |
25 мар 2010, 22:33
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 24
Регистрация: 26.12.09
Степа 21.08.2007
Тимофей 6.06.3013
|
а я вот такой суп пюре готовлю и мне очень нравится. Морковь и лук жарю на сковородке, в кастрюльке варю одну-две картошки, далее смешиваю картошку и обжаренную заправку и растираю блендером, можно немного добавить воды где варилась картошка. Когда выложишь в тарелку сверху ложечку сметаны и зелени. Очень быстро и питательно, есть потом долго не хочется.Советую.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Евгеньевна |
25 мар 2010, 23:50
|
Своя среди чужих
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3814
Регистрация: 15.09.04 Будапешт
Сын
Сын
Племянница Юля
|
Сельдерей у вас продаётся? Клубни. Или кольраби. Порезать пластинками, посолить, потушить на масле (маргарине) до мягкости (если сок испарится, долить водички), посыпать мучкой, перемешать, добавить сливок, сделать блендером пюре, развести его водой/сливками до консистенции сметаны, дать вскпипеть. Из специй можно добавить молотый белый перец. Ну, или чёрный. Подавать, насыпав в тарелку кубики из сухариков (поджаренного белого хлеба). То же самое из брокколи.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Eclipse |
27 мар 2010, 14:01
|
Хочется напиться и поплакать,а получается нажраться и поржать
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 232
Регистрация: 28.06.09
Лев 24.08.08
|
Отпишусь, может понравиться. Необходимые продукты На кастрюлю, 3 литра. Шпинат, мороженный упаковка. Капуста брокколи, мороженная упаковка. 2 луковицы Молоко 1,5%. (смотрим по густате). Хлеб зерновой, лучше как тостовый. 3 кусочка. Перец, соль, 2 дольки чеснока. Мускатный орех-у меня уже молотый- 1\2 ч.ложечки. Способ приготовления. Лук, режим и бланшируем до готовности. В кастрюлю выкладываем шпинат и брокколи. Наливаем воды, так что-бы овощи были слегка закрыты водой. Варим до готовности. Тем временем, хлеб в духовки, доводим до состояния сухариков. Теперь, с помощью блендера делаем из овощей пюре, добавляем лук. Сухарики в ступке растираем вместе с чесноком и добавляем к овощам. Еще раз проходимся блендером. Далее наливаем в кастрюлю с овощами молоко- это уже как кому нравиться- т.е. какой густоты Вы хотите суп. По гуще, соответственно поменьше. Соль, перец по вкусу. Ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем. Подаем суп, вместе с .... -зеленью -тостами с сыром -чипсами. Кто-как любит. Можно посыпать в тарелку любой сыр типа -Гарганзолы или Дор Блю. В данном рецепте, хлеб заменяет муку и т.п. вещи. Как то дома не было хлеба и делала просто пюре из овощей- тоже вкусно, но тогда семья ела его с сухариками- мужчинам так сытнее.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Irishechka |
28 фев 2018, 18:08
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 7323
Регистрация: 6.03.12 Сибирь
Сынок - лето 2012
Дочка - почти лето 2018
|
Я очень люблю супы-пюре, но никогда их не готовила почему-то. Начиталась рецептов в инете, появились вопросы, может кто знает: 1) я так поняла, что готовить можно из любых овощей практически: картофель, цветная капуста, тыква, горох, кукуруза, морковь и пр.; 2) из мясного можно куриное филе - других видов мяса во взбитом виде не встречала; 3) после добавления сливок суп нужно снова довести до кипения зачем-то.
А кто-нить готовит суп-пюре произвольно? Ну типа закинуть овощи, какие были, отварить, бульон и/или курятину добавить, посыпать тем, что есть (сыр/зелень/сухарики). А то для овощного у меня ни кабачков, ни тыквы, а покупать китайское не хочется. Думаю, взять картофель, морковь, лук, мяска куриного и при подаче кукурузой консервированной посыпать (с ней сын съест все что угодно) и сыром. Или в первый раз лучше не экспериментировать?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
миниМорра |
28 фев 2018, 18:14
|
Just love
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 15281
Регистрация: 28.09.12 Moscow
дочь
сын
такса
и ещё такса
|
ЦИТАТА А кто-нить готовит суп-пюре произвольно? я всегда все так готовлю не признаю рецептов
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Реклама
|