Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ селедка под шубой, у всех один рецепт?

[NadejdaD]

первый раз слышу про яйца в селедке под шубой

я раньше делала без яйца. А свекровь сказалаЮ что вариант для бедных Так что я теперь делаю как богатая.
Салат не солю. И лимоном не поливаю

лук его тоже тру на терке

Не представляю

[M@riwk@]

режу кубиками, складываю слоями
Картошка
Майонез
Селёдка
Майонез
Лук
Майонез
Картошка
Майонез
Морковь
Майонез
Свекла
Майонез
яйца для украшения немного сверху посыпать натертые

[Terracotka]

Селёдка под шубой-фирменное блюдо нашей семьи, делается по рецепту моей бабушки.
Селедку режем мелкими кубиками, остальные ингридиенты трем на крупной терке, выкладываем слоями:
свекла
селедка
картофель
яйцо
морковь
селедка
сыр
замороженое сливочное масло
картофель
свекла

Каждый слой промазываем майонезом

[Svetlana-AG]

Ой, пробовала с яйцом не прижилось, в середине слой из сыра кладу. Еще лука побольше мелко рубленного нравиться , а так слои у всех примерно одинаковые:

картошка
лук
морковь
селедка
лук
свекла
сыр
картошка
лук
морковь
селедка
лук
свекла

ну и не забывать промазывать майонезом
У каждой хозяйки даже из одинаковых продуктов разные вкусы получаются


Отредактировано: Svetlana-AG в 18 окт 2011, 20:24

[SofiaGabriela]

Ой девочки все рецепты вкусные! Я очень люблю ее готовить. В классическом виде вкуснотища
А вот в последний раз готовила без свеклы. Ее свеклы не было дома куплено но очень захотелось селедочки
вот и приготовила без нее. Вместо нее положила слой грибов с яйцами. Промазала майонезом и сверху украсила горошком и кукурузой. Вышло интересно и вкусно далеко до класического рецепта но иногда можно пофантазировать
слои селедка
лук свежий сбрызнутый лимоном и яблочным уксусом кому что нравится
картошка
майонез
морковь
майонез
грибы с яйцом
майонез
для украшения с верху горошек и кукуруза можно положить полосочками или одну сторону горошком другую кукурузой
Оригинально и просто

[ivanessa]

Недавно на одном из сайтов нашла как красиво можно украсить это блюдо, очень интересно делают его и в виде рыбы, и шубы и часов. Вот хочу попробовать разнообразить не состав, а внешний вид.

[Васька3]

Девочки, хочу поделиться своим рецептом.
Все как у всех, только в майонез добавить растворенный а воде желатин (1 ст.ложка желатина на 5 ст. ложек воды,залить дать постоять для набухания, подогреть до растворения, и смешать с 200 гр. майонеза).
Получается как тортик и при разрезании не разваливается.
Приятного аппетита.

[Мама_Катя]

Васька3, Ух ты, отличная и идея