Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Продукты без глютена, где купить?

[Lari-Yu]

У дочки аллергия на пшеницу, рожь, молоко, яйцо и т.д

Девочки, подскажите где в Москве (конкретно адрес) можно купить продукты без глютена(хлеб,печенье,макароны и т.п) Я знаю есть в супермаркетах такие отделы, но там встречются только макароны. А иногда так хочется ребенку хлебушка, печеньеца.
Пробовала печь хлеб сама, но что-то не получается. Может стоит прикупить хлебопечку?Но для нее также требуется спец. смесь(сухая) для выпечки, что-то типа блинной муки( и опять-таки БЕЗ ГЛЮТЕНА).

[NathalieV]

Попробуйте обратиться сюда -

Региональная общественная организация содействия оказанию помощи в социальной реабилитации и медицинской адаптации больным целиакией "Помощь больным целиакией".
Кучерова Татьяна - председатель правления общества, телефон для связи: (495)343-45-69, e-mail: agluten@narod.ru

Полагаю, что там знают ВСЕ явки и пароли в Москве.
Удачи!
P.S.: в Финляндии продукты без глютена стоят на порядок ниже, чем в России, поэтому, если есть друзья в Питере, которые мотаются в Финку, то попросите у них содействия.

Отредактировано: NathalieV в 10 июл 2009, 20:09

[Lari-Yu]

Попробуйте обратиться сюда -

Региональная общественная организация содействия оказанию помощи в социальной реабилитации и медицинской адаптации больным целиакией "Помощь больным целиакией".
Кучерова Татьяна - председатель правления общества, телефон для связи: (495)343-45-69, e-mail: agluten@narod.ru

Полагаю, что там знают ВСЕ явки и пароли в Москве.
Удачи!
P.S.: в Финляндии продукты без глютена стоят на порядок ниже, чем в России, поэтому, если есть друзья в Питере, которые мотаются в Финку, то попросите у них содействия.

NathalieV, спасибо!

[Miel]

Немного не по теме, но вдруг пригодится: в Испании в магазинах очень много продуктов без глютена, на них так и написано "sin gluten". Так что, если соберетесь на отдых, имейте в виду-проблем не будет
А сейчас Вы как дочу кормите-йодом проверяете?

Отредактировано: Miel в 20 июл 2009, 11:21

[NathalieV]

А сейчас Вы как дочу кормите-йодом проверяете?

Боюсь, что у Вас несколько неправильное представление о целиакии и глютене. Изменение цвета йода не говорит о наличии глютена в продукте. Даже, если бы это было так, то зачем изобретать велосипеды, если все уже давно известно - Меню больного целиакией.

[Miel]

NathalieV, я поэтому и спросила, что недавно общалась с девочкой из Санкт-Петербурга, и вот как раз она рассказывала, что проверяют так продукты для дочки Причем, я так поняла, что она-активная участница местного питерского общества больных целиакией. Что называется, за что купила-за то и продаю (с)

[NathalieV]

Собственно, на это самое общество я и дала ссылку.
Странно, что Ваша знакомая так делает. Ни в коем разе не хочу никого обидеть - но, повторюсь, изменение окраски йода не говорит о наличии в продукте глютена. О наличии некоторых компонентов пищи, которые содержат или не содержат глютен, да.

[Miel]

NathalieV, буду знать, спасибо Честно говоря, о целиакии знаю только по рассказам этой девочки

[NathalieV]

Честно говоря, о целиакии знаю только по рассказам этой девочки

И слава Богу...

[Miel]

NathalieV, о да (хотя, наверное, это не корректно прозвучит в адрес семей с детишками с целиакией)