Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› выпечка из слоеного теста, кто что готовит?

alenni
post 6 июн 2009, 10:43
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 80
Регистрация: 9.05.09

Настенька 16.05.03
alenni
Очень люблю выпечку из слоеного теста.Разную:сладкую,не сладкую. Вот мои рецепты. Добавляйте свои.

Трубочки

Ингредиенты
500 г слоеного теста
450 г болгарского перца (желательно разного по цвету)
200 г ветчины
200 г сыра
2 желтка
соль
Рецепт приготовления


Ветчину нарезать кубиками.
Сыр нарезать кубиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Смешать ветчину, сыр, перец.
Добавить желтки (сырые), посолить по вкусу, перемешать.
Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной около 3-4 мм.
Выложить начинку, разровнять.
Свернуть в рулет.
Края защипнуть.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, положить рулет.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.

Бантики
Ингредиенты
500 г слоеного теста
2 яйца
150 г сахара
Рецепт приготовления


Тесто раскатать толщиной около 2 мм.
Фигурным или обычным ножом вырезать прямоугольники.
Сформировать бантики.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить бантики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20 минут.
Отделить белки от желтков, желтки нам не понадобятся.
В белки добавить щепотку соли, взбить.
Добавить сахар, взбивать до образования устойчивых пиков.
Готовые бантики вынуть из духовки.

Слоенки с брусникой
(брусники в наших сибирских лесах много)
Ингредиенты
500 г слоеного теста
1 белок
100 г сахара
3-4 ст.л. брусники (или любой ягоды по вкусу)
Рецепт приготовления


Белок взбить с сахаром до образования устойчивой пены.
Добавить ягоду (предварительно ягоду надо разморозить, вымыть, дать стечь воде), аккуратно перемешать.
Тесто раскатать толщиной 3-4 мм, вырезать ромбики, квадратики или прямоугольнички.
Противень застелить бумагой для выпечки, или смазать маслом. Выложить вырезанные фигурки.
На фигурки выложить белковую массу.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.
Я использую готовое покупное тесто.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Lisichchka
post 17 июл 2009, 22:35
Сообщение №2 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 134
Регистрация: 1.06.09
сосиски в тесте или пирожки с вареньем
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
девАчка_Агонь
post 12 авг 2009, 13:32
Сообщение №3 (ссылка)

♥Сердце львицы!♥Взгляд волчицы!♥
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 9162
Регистрация: 10.12.07
Северная Венеция

ツ Элина 01 апреля 2008г.
есть;)

"Закуска к пиву"

Берём слоёное тесто (можно купить готовое )500 гр.
Для начинки :
150 гр сыра...поострее!!!(твёрдого)
банка маслин без косточек
пучок зелени петрушки
2 крупных луковицы
===================
Трём на тёрке сыр.Режем мелко петрушку,репчатый лук,и маслины.
Перемешиваем всё вместе (не добавляя ничего - даже соли).
Раскатываем тесто.Нарезаем квадратики (примерно 7см*7см)
В каждый закладываем начинку.(мера наполнения на вкус)Защепляем краешки ,как на пирожках.
Выкладываем на противень и выпекаем до готовности(обычно это занимает не больше 20 мин)
Подавать к пиву!!! :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Lubimushka2
post 12 авг 2009, 13:41
Сообщение №4 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1413
Регистрация: 7.07.09
Коломна

Настюша 2001
Санечка 2010
Мишаня 2018
Ананасы в слоеном тесте: покупаем консервированные ананасы (кольца). Сок слить, ананасы обсушить полотенцем. Тесто раскатать, нарезать полосками, обмотать кольца ананаса тестом. Выпекать до готовности, охладить, посыпать сахарной пудрой - готово!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Юлина мама
post 12 авг 2009, 14:32
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 407
Регистрация: 13.09.08
Петропавловск-Камчатский

Юля 17.05.08
Вадик 09.09.10
Я из него делаю пирожки с яйцом-луком, с абрикосами, свекровь делает начинку творог с укропом.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
helene1
post 31 окт 2009, 15:32
Сообщение №6 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 273
Регистрация: 26.02.08
Нижний Новгород

Димуля 06.10.2010
Максимка 26. 03.14
ну уж нет:-)
Я пеку всякие пироги, большие, закрытые. Прямо их всего теста(500 гр.). Начинки разные: капуста с яйцами (чуток ужариваю ее со сливочным маслом); картофельное пюре с соленым огручиком и жареным луком; грибы; творог+тертый сыр+зелень, соль.
А из сладостей можно наваять условный Наполеон. Просто напечь коржей и промазать их кремом из вареной сгущенки и масла.
Люблю я слоеное тесто, всегда есть в морозилке.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
unfamiliar
post 14 фев 2010, 20:06
Сообщение №7 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 49
Регистрация: 6.11.09


a_drugov
Сосиски в тесте обожаем просто!!! Мммм, и вообще слоеное тесто все у нас любят. Я пиццу на нем готовлю, всегда тесто тоненькое и вкусное :-) И сладкие штучки всякие, и бывает даже просто с сахарком к чаю. Слоеное тесто это моя слабость.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Axis
post 25 фев 2010, 17:10
Сообщение №8 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4
Регистрация: 25.02.10
Москва
А я хочу поделиться замечательным рецептом ОЧЕНЬ вкусного пирога!!!!! :)

Называется "Гламурррр"

Тесто слоёное без дрожжевое – 1 шт.
Груша конференция – 4-5 шт.
Сыр Дор-Блю – 1-2 уголка
Сливки 10% - 0,2 литра
Тесто раскатываем чуть больше чем размер формы, что бы получились края.
Груши почистить и порезать как для шарлотки.
Сверху натереть сыр на крупной тёрке.
Сбрызнуть сливками 0,1 л.
Поставить в духовку 160-180 гр., вынимать когда подрумянится.

Такое ням-ням-ням получается!!!
Рекомендую для любого повода! :gossip:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Afina
post 25 фев 2010, 17:15
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 3981
Регистрация: 3.12.07
Раменки-Мосфильм

30.07.2001 Сыночек
07.06.2007 Доченька
Девочки,научите,расскажите.. :worthy: :worthy: Как из покупного теста,что то слепить... Ничего не получается :???:
Смотрю на эту полоску готового теста и ничего кроме пиццы сварганить не могу...пыталась,но не получается,то края не слипляются,то начинка вываливается :cry:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Axis
post 25 фев 2010, 17:23
Сообщение №10 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4
Регистрация: 25.02.10
Москва
Ответ на сообщение [?] Afina от 25 фев 2010, 17:15

Попробуй приготовить мой рецепт "Гламур" - шикарно, вкусно, быстро и просто!!!! вся начинка на поверхности!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Самые популярные мемы из советских мультфильмов
Самой популярной в Сети стала фраза из серии мультфильмов сценариста Аркадия Хайта и художника-постановщика Вячеслава Назарука про доброго кота Леопольда...
Пасха и Великий пост в 2024 году
В 2024 году Пасха празднуется 5 мая. Пасхе предшествует сорокадневный Великий пост и Страстная седмица...
Витамины, которые нам нужны в конце зимы
В конце зимы многие люди испытывают дефицит определенных витаминов и минералов из-за недостатка солнечного света и изменений в питании...
Православные похороны. Что означают 9 и 40 день?
Распространённая в православной традиции практика поминовения усопших в определённые дни после их кончины имеет глубокие корни и связана с учением Церкви...
Реклама
Последние сообщения
[ 1287 ] От овуляции до задержки 13:03 от: Yulia_north
[ 15555 ] Королевские дома 28 13:03 от: secret secrets
[ 64 ] ОГЭ для особых детей 12:25 от: Маевка
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 13:04
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных