Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Пицца, Как готовить?

alyapetrova
post 2 июл 2018, 16:13
Сообщение №261 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 57
Регистрация: 3.04.18
мандарины это интересно)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
lili161
post 17 сен 2018, 13:06
Сообщение №262 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 12
Регистрация: 3.09.18
Ответ на сообщение [?] alyapetrova от 2 июл 2018, 16:13

+++ но я б попробовала )
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Колькина Олька
post 19 сен 2018, 11:06
Сообщение №263 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6072
Регистрация: 5.04.06


Доченька
Доченька
-
Олька
Любимое тесто для пиццы в граммах:
190 муки
5 дрожжей
1 ст л раст масла
90 теплой воды
соль

никакого сахара, это раньше сахар добавляли, чтобы дрожжам помогал работать, никаких яиц...

вымешивать долго, минут 10 мин руками. (у кого есть комбайн с тестомесильным крюком рецепт пиццы и сам знает )))
выпекать при максимальной температуре духовки.

тесто на соде, начинка на кетчупе имеют место быть, но это не пицца!!!
Увеличить



Отредактировано: Колькина Олька в 19 сен 2018, 11:23
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Irina89
post 22 ноя 2018, 21:11
Сообщение №264 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 208
Регистрация: 21.10.17
Ответ на сообщение [?] Колькина Олька от 19 сен 2018, 11:06
Какая фотография аппетитная) ) Надо будет попробовать так сделать...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Фаворитка
post 23 дек 2018, 12:50
Сообщение №265 (ссылка)

*
новичок
» обо мне «
дневник
Сообщений: 7
Регистрация: 23.12.18
Я делаю пиццу на творожном тесте. Может получается и не совсем пицца - зато вкуснотень!!!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tinna88
post 14 авг 2019, 01:08
Сообщение №266 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 15
Регистрация: 13.08.19

Милана 20.05.2016
А подскажите какую-нибудь интересную вкусную начинку, очень хочется поэкспериментировать
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Колькина Олька
post 14 авг 2019, 10:21
Сообщение №267 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6072
Регистрация: 5.04.06


Доченька
Доченька
-
Олька
Рецепт теста от шефа итальянской пиццерии. Весь смысл в долгой расстойке теста - 48 часов. Не так уж и сложно. Вечером завел, следующим вечером обмял, утром обмял, вечером испек ;)
350 гр муки
1 гр живых дрожжей
Масло оливковое 2 ст ложки
соль 6 гр
сахар 6 гр
вода 170 мл
После первого поднятия обернуть пленкой (по моему разумению, тесто надо умять) и поставить в холодильник на 24 часа. Вынуть, примять и снова убрать. Повторить через 12 часов. Через 10 часов вынуть, сделать шарики, подождать когда поднимутся и готовить пиццу. Духовка сильно разогрета и на максимуме. (В печи пицца готовилась секунд 30).

Этот рецепт взят в блоге @vash_shefpovar

Тут варианты начинок от него же

Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
1 место Mrs Smith
[Фото]

Реклама
Анонсы
Бюджетно по Европе. Часть 11: остров Мурано
В День семьи, любви и верности мы снова сели на автобус и отправились в Венецию. В этот раз получше разобрались с маршрутами водного транспорта и сели...
Анна Хрусталева

Как быстро уснуть и спокойно проспать всю ночь
Многие люди грешат тем, что ложась в постель, они продолжают думать о рабочих проектах, не сделанных домашних делах и прочих проблемах. Такое поведение...
Роман Бузунов
Последние сообщения
[ 954 ] Мамы школьников - 62 14:31 от: Тать***
[ 1602 ] Королевские дома-14 14:31 от: BonBon
[ 948 ] Игра в ассоциации - 12 14:30 от: Добрая Медуза
[ 2474 ] Съедобное- несъедобное, часть 6 14:29 от: Добрая Медуза
[ 989 ] Мартята-апрелята 2020 14:24 от: Samaprit
[ 1705 ] Найди три слова в одном - 6 14:24 от: Маевка
[ 401 ] Я "тебе ничего не должен" 14:18 от: Allana Partis
[ 1262 ] MOLO KIDS #39 14:16 от: Количка
Компакт-версия Сейчас: 12 ноя 19, 14:32
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных