Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Блюда с морской капустой, Кто-нибудь знает?

[lucia]

Мы в семье уважаем морскую капусту, да и очень полезная она. Правда что-то стало скучновато ее просто есть. Может кто-нибудь что-нибудь с ней готовит?

[Мама Андрюшки]

Я люблю салатик с морской капустой.
Вариант 1
Морковь и лук немного обжарить на растительном масле и потушить (до мягкости)
Яйца отварные порезать
Все смешать, добавить морскую капусту, заправить майонезом
Вариант 2
Все то же, что и вариант 1, только добавить еще мелкопорезанный помидорчик
Вариант 3
Самый быстрый. Смешать морскую капусту с порезанными вареными яйцами и заправить майонезом

[Ёлочка]

Смешать морскую капусту с порезанными вареными яйцами и заправить майонезом

Я туда еще крабовые палочки добавляю. Только я беру капусту не в банках, а развесную покупаю в супермаркете, она иногда еще с клюковкой бывает, очень пикантно. А в банках мне всё размазня какая-то стала попадаться, и я перестала ее покупать.

Отредактировано: Ёлочка в 12 июл 2004, 17:39

[Ильмик]

А еще очень вкусный превкусный рецепт-обжаривается много лука, смешивается с морской капустой и добавляется приправа-хмели-сунели. Ням-ням

[lucia]

Мама Андрюшки
Ёлочка
Ильмик
Спасибо, девочки. Распечатала и попробую сделать ВСЕ.
Интересно а супов с морской капустой не бывает?
Ильмик А ваше блюдо в горячем или в холодном виде подается?

[АннаНаШее]

Ильмик
и еще вопрос, майонез или масло растительное, что нибудь для заправки нужно?

[Ксюнчик]

Я теперь покупаю морскую капусту только в пластмассовых банках по 450 гр. Кажется питерского производства. Точно знаю, что продается в Копейке, в Метро, еще у нас есть магазины Авоська и Дикси. Такая вкусненькая капуста!!! Тверденькая, приятная. Ее очень вкусно и так есть.

Насчет блюд "Рис с морской капустой и морепродуктами" - видела в передачи "Из жизни женщины"
Просто варится рис с добавкой морской капусты. На стакан риса 2 стакана воды. В оригинальном рецепте добавляется сухая морская капуста - 4 ст. ложки, и можно не солить. Еще добавить немного растительного масла. Я же добавляла обычный салат из морской капусты или мороженую морскую капусту на глаз и солила на вкус.
Варить под крышкой на слабом огне.
Минут за 5 до окончания варки сверзу положить морепродукты, типа кальмаров, осьминогов, мидий. Я часто просто кладу крабовые палочки. Но можно и просто так.

В моей семье все с удовольствием ели.

[Ксюнчик]

Еще пара салатиков, кстати из столовки:

1. Мелко порезать белокочанную капусту и салат из морской капусты. Смешать.

2. Морской Картошка, вареная рыба, яйцо, морская капуста, лук.

Заправлять салаты ничем не надо, т.к. в салате из морской капусты достаточно масла.

[Амбрелла]

lucia Я часто варю суп из морской капусты. Компоненты: картошка, морковь, зажарка из лука, морская капуста и яйцо. Если капуста твердая - то лучше ее заложить в суп вместе с картошкой, ну а если из консервы - то в конце варки. Яйцо можно отварить и потереть на терке, а можно яйцо взбить и влить тонкой струйкой. Заправляется суп сметаной или майонезом.

[lucia]

Амбрелла Спасибо, а он вкусный?