Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Ленивые вареники, кто-то готовит? Как?
Мистика |
17 дек 2003, 18:14
|
Счастлива!!!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 841
Регистрация: 9.11.02
Эмиль 30.04.2003
|
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Клюква |
17 дек 2003, 21:35
|
Наташа
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 652
Регистрация: 28.01.03 Estonia, Tallinn
Валерия 24.09.1999
|
Ксюнчик,нужно натереть картофель и слить сок в другую посуду. Оставить его отстояться, тогда крахмал весь на дно осядет. После этого аккуратно слить сок, а осевший крахмал смешать с тертым картофелем. Крахмал нужен для того, чтобы цепелины не развалились при варке. А сок сливается, чтобы тесто жидким не было и хорошо лепилось. Вкусная вещь - цепелины Я люблю с мясом (с фаршем). Отредактировано: Клюква в 17 дек 2003, 21:36
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Janna |
18 дек 2003, 13:04
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 583
Регистрация: 28.06.03 Екатеринбург
Яна 17.09.02
|
Клюква А натирать картофель нужно на крупной терке и сколько по времени крахмал "отстаивается"? Картофель ведь темнеет, или это не страшно?
Отредактировано: Janna в 18 дек 2003, 13:46
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Ксюнчик |
19 дек 2003, 23:22
|
Хочу лета
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1291
Регистрация: 24.07.03 Москва
Аня 07.03.2001
Юра 29.05.2005
|
Т.е это получается типа вареных драников с начинкой ? надо попробовать
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Семицветик |
19 дек 2003, 23:24
|
супермодератор
фотоадмин » обо мне « дневник Сообщений: 9149
Регистрация: 26.07.03 Латвия, Рига
старшая 04.10.02
младшая 18.09.06
|
Спасибо за рецепт ленивых вареников С удовольствием сделала и всё съела
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Клюква |
20 дек 2003, 21:26
|
Наташа
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 652
Регистрация: 28.01.03 Estonia, Tallinn
Валерия 24.09.1999
|
Janna, картошку на самой-самой мелкой терке натирать нужно, чтоб как пюре она была. То, что картофель темнеет - не страшно. А крахмал отстаивается я даже не знаю сколько... Я сначала сырую картошку натру, сок солью, потом с вареной вожусь, почистить, через мясорубку ее прокрутить, к этому времени он уже отстаивается. Минут 10 может
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Janna |
22 дек 2003, 16:45
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 583
Регистрация: 28.06.03 Екатеринбург
Яна 17.09.02
|
Клюква, спасибо! Приготовлю, отчитаюсь!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Emilisa |
17 мая 2019, 12:56
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 7
Регистрация: 6.05.19 Омск
|
Вкуснейшие ленивые вареники из творога , хороший завтрак !Если вы взяли домашний творог, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Творог из супермаркета имеет более однородную структуру, поэтому его не нужно предварительно обрабатывать. Добавьте сахар и соль и тщательно разотрите вместе с творогом. Добавьте яйцо и снова тщательно перемешайте. Добавьте муку и разомните получившуюся массу до однородности. Количество муки регулируйте по вашему усмотрению. Если вы хотите ярко выраженный творожный вкус, добавьте поменьше муки. Скатайте тесто в колбаску руками, диаметром не больше 2 см. Затем нарежьте небольшими кусочками. Такие кусочки в отличие от больших быстрее сварятся и имеют более аккуратный вид. Сделайте из каждого кусочка плоский кружочек. Вскипятите воду и немного ее подсолите. Забросьте туда вареники и размешайте, чтобы они не прилипли ко дну.варятся ленивые вареники Примерно 2-3 минуты после того, как они всплывут. Воды, в которой варятся вареники, должно быть много, чтобы они свободно плавали, не прилипая друг к другу. Готовые вареники нужно вынимать шумовкой и класть сразу на тарелку. Теперь добавляйте сливки, сметану или сливочное масло. Еще можно добавить немного ванилина , и при подаче полить джемом.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
nektarinka |
27 мая 2019, 16:51
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 13
Регистрация: 26.03.18
|
Класный рецепт, готовила по нему вчера вареники на завтрак. Мои домашние были очень довольны, правда я мало сделала, просили добавки, на следующие выходные еще такие сделаю))
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
karelia |
27 мая 2019, 16:57
|
*
кандидат » обо мне « дневник Сообщений: 8
Регистрация: 27.05.19
|
Я это блюдо ем только на старый новый год и то в гостях)) сама не делала ни разу, ничего не получается у меня с тестом. Сколько пробовала, то пирожки, то булочки, все какое то не такое выходит(((
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Реклама
|