Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
рассол для помидорок, стал ярко-бордовым!!!!
мамапаши |
11 сен 2015, 13:14
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12 ярославль
любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
|
Девоньки! Срочно, срочно! Положила в простерилизованную 3-х литровую банку перец горошком, 2 лаврушки, укроп- зонтики, зубчики чеснока, 2 гвоздички. сверху проколотые отборные помидорки. Сверху еще укроп, чеснок, перец, лаврушка. Залила один раз кипятком. Постоял этот рассол -5 минут, почти до остывания. Слила .Получился один литр воды. Добавила 2 ст. ложки соли и 4 ст. ложки сахара+ 1 ст.л 70% уксуса. Рассол стал светло бордового цвета. Что это может быть? Или таким раствором залить и простерилизовать или переделать и простерилизовать 10-15 мин.Что это и что с этим делать?т У меня это в первый раз. Чтоб рассол и бордовый !
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Лизёвушка |
11 сен 2015, 13:19
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 86
Регистрация: 7.07.12
Елизавета 26.06.2007
Михаил 02.01.2014
|
Лучше сделайте новый рассол, у уксуса срок годности не вышел?
Отредактировано: Лизёвушка в 11 сен 2015, 13:19
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mirai |
11 сен 2015, 13:23
|
Пёсик-брехастик
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 13169
Регистрация: 17.04.09 Москва
hime_mirai
|
Я бы переделала Может, это вообще не уксус, а что-то налито в бутылку из-под уксуса? Чтобы от столовой ложки литр воды стал бордовым - такого я никогда и не слышала, и не видела.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мамапаши |
11 сен 2015, 13:37
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12 ярославль
любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
|
Вчера той же уксусной эссенцией залила 4 баночки помидорчиков. может в соли дело. Вчера соль купила другого производителя. Немного к нам не дружелюбного. Может от этого быть такое? И как это исправить?
Отредактировано: мамапаши в 11 сен 2015, 13:40
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мамапаши |
11 сен 2015, 13:51
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 557
Регистрация: 4.04.12 ярославль
любочка 27.09.1992
ангелочек Сереженька 1994 -1994
ангелочек Кариночка 2005-2005
Павлушечка 29.01.2009
нет, я старая, больная тетка
lukina
|
Девочки, пожалуйста, быстро, советуйте, рассол остывает!!!!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mirai |
11 сен 2015, 14:02
|
Пёсик-брехастик
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 13169
Регистрация: 17.04.09 Москва
hime_mirai
|
мамапаши, я бы переделала. Рассол очевидно не совсем в порядке, какая разница от чего?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Kasana |
11 сен 2015, 14:55
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 1353
Регистрация: 3.08.08 Подмосковье
29.12.02
14.01.09
20.01.12
|
Вчера соль купила другого производителя. Немного к нам не дружелюбного. Может от этого быть такое? И как это исправить? соль небось йодированная? она не годится для консервирования. рассол переделайте лучше.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
demilju |
11 сен 2015, 15:29
|
spoiled
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 8647
Регистрация: 13.08.08 СВАО
суббота '07
среда '10
воскресенье '14
|
В мелкой соли идет какая то добавка (E536)может от нее ( реакция с уксусом)
В каменной соли нет добавок
Отредактировано: demilju в 11 сен 2015, 15:42
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как собаки понимают жесты Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Что нового ждет пациентов в 2024 году? Профилактика – одно из приоритетных направлений развития программы госгарантий. Ведь возникновение и развитие заболевания легче предупредить, чем потом долго лечиться...
Реклама
|