Ответов(10 - 19)
Ананасbr |
23 авг 2016, 20:32
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 400
Регистрация: 14.05.11 Пермь-Москва
сын
сын
|
А я варю свеклу для борща отдельно, натираю и кладу в борщ в самом конце, цвет у супа получается очень красивый! и на вкус ничем не отличается, если класть сырую или пассерованную
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Кэт в сапогах |
23 авг 2016, 20:32
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 11748
Регистрация: 21.09.09 Санкт-Петербург
Алексей
Ева
|
Я борщ варю по-старинке (рецепт "Борщ московский" из советской книги 1959 года "Приготовление пищи"). Там лук и морковь обжариваются, а нарезанная свекла тушится с добавлением растительного масла и уксуса в отдельной сковороде под крышкой.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
|
|
|
|
Mirai |
23 авг 2016, 20:32
|
Пёсик-брехастик
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 13169
Регистрация: 17.04.09 Москва
hime_mirai
|
, там надо видео смотреть почти 11 минут Лень... Вот он - образец ленивой хозяйки! KishMish, не обижайтесь, пожалуйста
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 3 раз(а)
|
|
|
|
Черная пантера |
23 авг 2016, 20:33
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5669
Регистрация: 16.07.11 Сибирь-матушка
Саша 16.11.2002
Лера 02.02.2006
Вика 19.07.2010
Артём 29.09.2013
|
аналогично, никогда не жарю/не тушу морковь и лук для супа, это и полезнее и времени меньше уходит на готовку, а вкус от этого абсолютно не страдает Все-таки вареный и обжаренный лук на вкус отличаются, как ни крути Если не обжарить, то мои дети есть не будут. Их от вареного лука аж передергивает Но мне проще каждый раз свежую обжарку сделать...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Кэт в сапогах |
23 авг 2016, 20:34
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 11748
Регистрация: 21.09.09 Санкт-Петербург
Алексей
Ева
|
Вот он - образец ленивой хозяйки!
KishMish, не обижайтесь, пожалуйста А я первые две минуты перемотала)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Blacbarbara |
23 авг 2016, 20:36
|
*
консультант » обо мне « дневник Сообщений: 33308
Регистрация: 13.10.06 г. Тюмень
Вася, 21.07.2009
Лида, 25.04.2012
если случайно
Blacbarbara
|
Я борщ варю по-старинке (рецепт "Борщ московский" из советской книги 1959 года "Приготовление пищи"). Там лук и морковь обжариваются, а нарезанная свекла тушится с добавлением растительного масла и уксуса в отдельной сковороде под крышкой. ого! а я варю, как меня бабушка -украинка научила. Она вообще не заморачивалась, все кидала в один горшок - и в печь томиться. Печи у меня, правда, нет, варю долго в кастрюле цептер на медленном огне. А потом он под их хитрой крышкой доготавливается
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
KishMish |
23 авг 2016, 20:38
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 26217
Регистрация: 27.11.08 Моск. обл.
Саша 2009 г.р.
Алиса ??? г.р.
|
Я настолько ленива, что вообще не тушу овощи. Режу кусками и в суп. Смысла в тушении не вижу А я сейчас не тушу не только от лени, а потому что суп менее калорийным получается. Лук и морковь на сковородке с маслом, конечно, придают дополнительный вкус и цвет супчику, но жирновато
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Knyaz |
23 авг 2016, 20:38
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 31199
Регистрация: 26.11.08 Москва
Светомир
|
А у меня муж супы варит.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
KishMish |
23 авг 2016, 20:38
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 26217
Регистрация: 27.11.08 Моск. обл.
Саша 2009 г.р.
Алиса ??? г.р.
|
Mirai, Кэт в сапогах, ну да, что есть, то есть
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Knyaz |
23 авг 2016, 20:39
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 31199
Регистрация: 26.11.08 Москва
Светомир
|
сковородке с маслом а вы тушите в бульоне... несколько ложек бульона и отлично все пассируется
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как собаки понимают жесты Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Реклама
|