Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Блендер, что делаете?
Мама Андрюшки |
3 ноя 2004, 18:05
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2618
Регистрация: 28.04.03 Germany-Belarus
Андрей 02.10.02
Алиса 30.06.11
|
Для детского питания еще могу добавить. Летом любые ягоды, если нужно - чуть сахара и творог, все смешать Еще я блендером кремы размешиваю для тортов, например, масло со сгущенкой, или сметана+масло+сахар.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lapunya |
3 ноя 2004, 19:17
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 170
Регистрация: 24.01.03 Москва, ЮЗАО
|
Очень хотелось бы готовить овощное пюре для Сашульки, только не получается! Комочки из вареных кабачков не удается размельчить... Приходится по старинке через сито протирать. Приятно конечно почувстовать себя стариной Гербером , готовящим детское питание, но как же все-таки освоить этот блендер? У меня он в составе миксера Мулинекс, видела в магазине блендеры и пришла к выводу, что моя насадка для миксера ничем не отличается. Может есть какой-то секрет?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Оля-Марго |
6 ноя 2004, 04:02
|
Мамчик веселой девчонки Маргаритки
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1352
Регистрация: 29.03.04 Одесса - русский город
Маргарита - 10.06.2000
|
В блендере делаю коктейль: мороженое, молоко, варенье в примерно в равном количестве - взбиваю, вкуснотища получается. Малой делаю омлет - яйцо, молоко, кусочки помидоров. Раньше блендер чаще использовала для детского питания. Сейчас могу варенное мясо на сухую прокрутить, оно тогда получается маленькими кусочками, смешать с макоронами или пюре и для ребенка обед готов. У меня блендер вместе с соковыжималкой. Так я если делаю сок из более, чем одного фрукта, овоща, то всю массу предпочитаю смешивать в блендере, а не вручную, по-моему лучще получается.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мягколапка |
13 ноя 2004, 16:23
|
больше не Pregzilla :-)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1138
Регистрация: 10.10.03 .au -Новоидиотово
2004
2009
2012
|
Из того, что не сказали - паштеты и напитки - фруктф и лед 1:1 (хотя, сейчас тебе это, наверное, неакутально).
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Mariko |
13 ноя 2004, 22:24
|
Где-то в облаках...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 347
Регистрация: 29.10.03 Пермь
Леонид 02.06.03
|
У меня блендер Браун. Я использую его для всего, что написано (детское питание, омлеты, супы-пюре, тесто, котейли). Ещё я пользуюсь им вместо терки - перемалываю морковку, лук, картошку (для дранников), зелень тоже в блендере измельчаю. Lapunya блендеры бывают разной мощности, у меня до этого был слабенький, он тоже только до маленьких комочков перемалывал, а сейчас вот мощность 600 Вт, так с детским питанием вообще нет проблем.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Аннета |
25 янв 2005, 13:58
|
Любовь-морковь!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 641
Регистрация: 30.09.03 наконец-то вновь Москва
Саша 19.05.99
Маша 11.03.05
Соня 09.02.17
|
Я делаю котлеты... все ингредиенты в нем перетираю, даже сырое мясо... И картошку, и вымоченный хлеб, и лук... если всего много - то по очереди, а смешиваю потом в отдельной миске миксером.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Froggy |
25 янв 2005, 15:06
|
Мечтательница...:))
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 502
Регистрация: 26.10.04 Москва
|
Я делаю супы-пюре:
Из тыквы Тыкву порезать небольшими кусочками и потушить на оливковом масле с добавлением чеснока и специй. Когда тыква будет мягкая, переложить ее в кастрюлю, добавить горячий бульон и измельчить блендером до однородного состояния. При необходимости добавить еще бульона - если суп получится слишком густой. Поставить кастрюлю на медленный огонб и добавить 100 мл. сливок.
При подаче на стол можно посыпать жаренными тыквенными семечками.
Еще очень вкусно на этапе обжаривания тыквы добавить немного грибов. Тогда суп получается очень интересный, тывенный, но с легким грибным привкусом.
Аналогично готовлю и грибной суп.
Еще я готовлю в блендере соусы-дипы.
Например - йогурт натуральный + зелень + сельдерей черешковый, или можно добавить немного домашнего или обычного сыра. Аналогично, пряный творожный дип (творог + зелень + горчица)
А еще очень мне понравился фасолевый паштет. Измельчить в блендере фасоль консервированную, прямо вместе с жидкостью. Добавить лимонный сок, немного чеснока, оливковое масло и чуточку воды, если будет слишком густой. Вкусно намазывать на хлеб
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Skoda |
29 янв 2005, 10:56
|
молодая мамочка
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 531
Регистрация: 25.07.02 Екатеринбург
Лада 8.02.03
|
САТЯ наверное как большинство - делаю суп-пюре для лялечки своей, коктейли для себя. по поводу рецепта: Какой бы супик не варила дочке, любой из них нормальный-полноценный суп-пюре. Один из последних: филе курицы, тыква, кабачок, картофель, морковочка, зелень, лук - варим как обычный суп... Выливаем в блендер - на выходе вкусный суп-пюре
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lapunya |
7 апр 2005, 20:38
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 170
Регистрация: 24.01.03 Москва, ЮЗАО
|
MarikoДавно хочу поблагодарить за намек на мощность - теперь у меня есть настоящий блендер! Спасибо!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lapunya |
22 апр 2005, 16:59
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 170
Регистрация: 24.01.03 Москва, ЮЗАО
|
Кулинарки дорогие, подскажите, плиз, какой соус можно сделать в блендере к рыбе? Лучше без имбиря и соевого соуса.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Что делать, когда болит спина Основные факторы развития боли в спине – сидячий образ жизни, тяжелый физический труд, подъем тяжестей. Наши пациенты – в первую очередь офисные работники,...
Фильмы о силе духа и надежде Мы чаще встречаем таких людей на киноэкране, чем в реальной жизни. Но когда это происходит - тем дороже нам такой образец несгибаемой веры, надежды и...
Реклама
|