Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Апельсиновый блюз, напиток + джем

финочка
post 19 июн 2011, 18:10
Сообщение №1 (ссылка)

Мамочка со стажем, пора на пенсию :)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2604
Регистрация: 28.10.07


сын
дочь
Апельсиновый блюз
Состав
для напитка:

4 апельсина
1 кг. сахара
9 л. воды
30 гр. лимонной кислоты
для джема:
~ 500 гр. сахара
15 гр. лимонной кислоты
Приготовление
4 апельсина обдать кипятком, вытереть насухо и положить на ночь в морозилку.
Утром апельсинам дать растаять(можно не до конца) нарезать на дольки, удалить косточки и перемолоть на мясорубке.
Выложить промолоную массу в 3 литра холодной кипяченой воды(можно просто пропущеную через фильтр) и дать постоять минут 10-15, хорошенько перемешав.
Теперь берем дуршлаг и процеживаем эту смесь, выжимки убираем в сторону, они нам еще пригодятся, а процеженный раствор цедим через 2-3 слоя марли.
В процеженный напиток доливаем еще 6 литров воды, насыпаем ~ 1000 гр. (я положила 900 гр. и то на мой вкус сладковато) и 30 гр. лимонной кислоты. Все хорошенько перемешиваем и даем настояться хотя бы час(мы сразу пробу снимали).
Теперь джем: берем выжимки и всыпаем к ним сахар и лимонную кислоту и варим на среднем огне минукт 10-12.
Так же это можно сделать в микроволновке, но берите емкость побольше, иначе джем убежит. Держать в микроволновке при полной мощности 15 минут.
Приятного аппетита!

Отредактировано: финочка в 29 авг 2011, 03:46
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

 
Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
София и Михаил стали самыми популярными именами в 2023 году
София и Михаил стали самыми популярными именами новорожденных в 2023 году в России. Подведем некоторые итоги, основываясь на предоставленных данных о...
Витамины, которые нам нужны в конце зимы
В конце зимы многие люди испытывают дефицит определенных витаминов и минералов из-за недостатка солнечного света и изменений в питании...
Пять полезных овощных супов
Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Пять рецептов супа из курицы
Курица – универсальный и дешевый источник животного белка. Кроме того, куриный бульон способен облегчить состояние и ускорить выздоровление при ОРВИ и...
Реклама
Последние сообщения
[ 15553 ] Королевские дома 28 02:17 от: Вологжанка
[ 63 ] ОГЭ для особых детей 00:48 от: secret secrets
[ 1274 ] От овуляции до задержки 00:05 от: SaharnajaVata
[ 6443 ] Январята-Февралята 2022 23:50 от: Наталёчек
[ 5401 ] Поступаем в ВУЗы 2023 23:10 от: Joki
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 03:47
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных