Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Новый год - кто что готовит?, Праздничный стол

[Мавка]

Mononoke, вопрос насчет шпрот еще актуален? Я тут в книге Дарии Цвек "К праздничному столу" рылась, как раз в "новогоднем" разделе обнаружила такие "Розетки из сыра со шпротной массой":

300 г твердого сыра, 200 г творога, 1 банка шпрот, 50 г сливочного масла, маринованные грибы и огурцы.

Нарежьте сыр ломтиками толщиной 0,5 см, из которых затем рюмкой выдавите кружочки., Шпроты разомните в масле и разотрите с творогом и сливочным маслом. Приготовленную массу положите между двумя кружочками сыра, ею же намажьте верхний кружочек. Сверху посередине положите гриб или кружочек огурца.

Можно, кмк украсить и чем-то другим, маслинами оливками,клюквой или ломтиком мякоти авокадо например.
Или еще рецепт шпротной массы:

1 банка шпрот, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 лимон или маринованный огурец.

Шпроты выньте из банки, разомните вилкой, разотрите с маслом, добавьте лимонный сок и поставьте в холодное место. Подайте на стол на тарелке, украсив кружочками лимона или маринованного огурца.

Отредактировано: Электровеничка в 8 янв 2020, 09:22

[secret secrets]

Электровеничка, это только как к водке закуска, наверное?? Уж очень жирно: шпроты+сл масло и сыр((

[Мавка]

Электровеничка, это только как к водке закуска, наверное?? Уж очень жирно: шпроты+сл масло и сыр((

Не знаю Попробуйте к водке, если хотите.

[secret secrets]

Электровеничка, не, я не хочу. Поэтому и написала, что уж очень жирно, как такое есть-то??

[Мавка]

Электровеничка, не, я не хочу. Поэтому и написала, что уж очень жирно, как такое есть-то??

secret secrets, я Вам этот рецепт давала? Или привязала к стулу и готовый продукт в рот запихиваю? Если Вам жирно - так не ешьте Воспользовалась ли этим рецептом Mononoke, без понятия. В любом случае, ее дело

[Tatsiana]

что уж очень жирно, как такое есть-то??

Я не ем, а у мужа идёт на ура. Приходится готовить.

[secret secrets]

Tatsiana, мужья частенько едят то, что есть на столе