Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Закуски к праздничному столу, только проверянные рецепты
galchik |
3 янв 2011, 00:53
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 219
Регистрация: 27.06.06 г.Обнинск Калужская обл.
Владимир 11.07.2008
|
Девушки, очень нужны рецепты всевозможных закусок. Девятого января у нас дома праздник, я очень надеюсь на вашу помощь. Если подобная тему уже существует, то бросте ссылочку
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Zhebo4ka |
3 янв 2011, 01:45
|
любимая жена....и самая счастливая....
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 218
Регистрация: 24.06.09 Украина
Сыночек 11.07.2013
думаю да
как получится
|
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
махаон |
3 янв 2011, 19:59
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 383
Регистрация: 9.01.08
19.03.04
|
Я люблю рулетики из лаваша.Начинка,например сыр(типа Парижкой буренки)+чеснок+укроп; яйца+ кр.палочки+плавленный сыр. и.т.п.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
i_va21 |
4 янв 2011, 23:00
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 71
Регистрация: 18.06.10 Москва
девы
want221
|
Вот это вкусно, но мне нравится когда грибы тёплые,т.е. ток приготовленные: Грибы шампиньоны вырезать ножку и как можно аккуратно и больше сердцевину(в шляпке). Пожарить лук,колбасу(нарезанную маленькими кубиками) и то что вырезали с грибов, потом этим нафаршировать шляпки, сыром посыпать и запечь в духовке (что бы сыр расплавился).
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мама Кирюши |
5 янв 2011, 11:32
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 571
Регистрация: 28.09.09 Тамбовская обл.
|
Попробуйте вот этот салатик делаю такой на каждый праздник, всем очень нравиться.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Алеська |
5 янв 2011, 11:40
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 277
Регистрация: 28.03.08 Красногорск
Доченька 1996
Дочурка 2002
Сладкая девочка 2011
ВНУК!!!! 2019
Крестник-любимый сыночек 2004
|
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мама Арсения |
5 янв 2011, 11:44
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1487
Регистрация: 11.03.08 МО, г.Воскресенск
Арсений 2.11.07
Полина 14.05.13
|
Я покупаю готовые тарталетки и начиняю их разной начинкой, напр, сыр, чеснок, майонез, можно ещё крабовое мясо нарезать
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Стервозина |
5 янв 2011, 12:00
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 511
Регистрация: 18.11.10
2003
2009
|
Многим, нравяться фаршированные яйца. Выглядят на столе тоже довольно декоративно, как грибочки. Отвариваете яйца и аккуратно срезаете с тупого конца "крышечки" - это будут шляпки грибов. Желательно, отрезать так, что бы шляпка была размером где то 1/3 от всего яйца. Их укладываете в процеженную крепкую заварку и немного подержите, если хотите быстрее - прокипятите, пока не станут коричневыми. Из оставшейся большей части яйца аккуратно достаете желток. Готовите начинку по своему вкусу - дешево и быстро - перемешайте желтки со шпротным паштетом и мелко нарезанным и ошпаренным (что-бы убрать горечь) луком. Можно чуть майонеза добавить. Этой начинкой фаршируете яйца и ставите их начинкой вниз на украшенное зеленью, салатными листьями блюдо или можно расставить вдоль края тарелки с салатом или мясной нарезкой - это "ножки" грибов. Сверху кладете "шляпки".
Для детей делаю немного другие грибочки - отвариваю перепелиные яйца - это "ножки". Шляпки - половинки помидорчиков черри. Что бы не рассыпались - насаживаю на зубочистки и втыкаю в огурчик. Детям нравица.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
Lidiana |
25 янв 2011, 16:32
|
*
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 12
Регистрация: 12.10.10
Артур 02.09.76
Эрика 11.04.79
Александр 04.07.85
|
Ответ на сообщение Zhebo4ka от 3 янв 2011, 01:45Представила... Наверняка очень вкусно!!! Рецепт записала - спасибо!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Lessy |
2 июн 2011, 18:20
|
замужем
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 40
Регистрация: 14.07.09 Астрахань
Дина 31.01.12
|
а я вот недавно попробовала сырное суфле с ветчиной в бумажном “воротнике”. 6 яиц,100 гр. ветчины,1 лук репчатый,100 гр. твердого сыра,1 ст.л муки,40 гр. сливочного масла,100 мл молока,перец черный молотый,Соль нужные еще порционные формочки для запекания и кулинарная бумага(Сага) Ветчину нарезать кубиками. Отделить белки от желтков.Нарезать лук мелким кубиком, обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить муку, перемешать, тушить 1 минуту.Снять с огня, слегка охладить, добавить молоко, соль, черный перец.Готовить, перемешивая, 5 мин. Снять с огня, ввести яичные желтки, хорошо перемешать. Охладить. Смешать с тертым сыром и ветчиной.Взбить белки миксером с щепоткой соли до образования мягких пиков. Перемешать с основной смесью.Из кулинарной бумаги SAGA вырезать полоски размером шире стенки формочки на 2-2,5 см. Выложить бумагой внутренние стенки формочек. Должен образоваться “воротник”, выступающий выше формочки и обеспечивающий подъем суфле.В основную смесь ввести половину белков, перемешать. Добавить вторую половину, перемешать.Выложить смесь в формочки.Запекать в разогретой до 190º С духовке 25-30 мин.Во время запекания духовку не открывать.Подать суфле горячим. примерно так должно получиться:
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Рынку труда не хватает работников Вакансий за год (март 2024 к марту 2023) на рынке труда стало больше на 44%. Количество резюме выросло на 11%. Конкурс на вакансию на четверть ниже, чем...
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна? В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто... Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Реклама
|