Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Греческий салат - нужно ли класть грецкие орехи?, И кто как его готовит???
Divo |
30 дек 2006, 19:49
|
царевна-лягушка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 24055
Регистрация: 16.08.03 Рязань
Александр Сергеевич 13.02.04
Иван Сергеевич 29.04.08
koroleva-goblinov
|
Лучше всего - салат "айсберг". Рвать руками.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Indigo-Fuego |
30 дек 2006, 19:59
|
два архара
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 71
Регистрация: 12.05.06 'ssauga, Канада
Максим 8.04.06
Роман 7.09.09
|
Я еще травки добавляю в заправку, реган или базилик, можно сухие. Заправку можно просто из оливкового масла и лимонного сока.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ГвоZdichka |
31 дек 2006, 08:36
|
люблю :о)
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 232
Регистрация: 27.11.03 Сахалинка
Марина 19.09.02
Оля 14.07.07
|
ага.. ну коль у меня оливкого масла нет, налью, к примеру обычного и из банки с маслинами сока чуток..?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
фрекен Бок |
15 янв 2008, 17:09
|
домомучительница
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 304
Регистрация: 23.01.04 Москва
|
Добавлю свой вариант: огурцы - без кожицы, помидоры, лук - если есть, молодой, салат. Огурцы-помидоры и салат кладутся достаточно крупными кусками, помидоры не должны быть мягкими, солится только перед едой, чтобы не дал сок. Лук, если репчатый, часто промывается-отжимается. Оливки лучше греческие, с косточками. Фету в идеале нужно овечью, коровья - это уже компромисс, сыры типы "Фетаки" в картонных упаковках по вкусу совсем другие. Посолить, сбрызнуть винным уксусом. Фета кладется сверху салата, посыпается сухим ореганом, поливается оливковым маслом, в идеале - холодного отжима. Иногда кладется разрезанное вдоль вареное яичко, но это уже вариация. Это классический рецепт, а там смотрите, кто что любит Отредактировано: фрекен Бок в 15 янв 2008, 17:11
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
emma_shultz |
15 янв 2008, 17:14
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5978
Регистрация: 13.03.07 Рашн Хьюстон
Ярослав 16.11.93
Егор 16.03.05
|
ЦИТАТА (Divo) Лучше всего - салат "айсберг". Рвать руками. Однозначно! Айсберг форева! фрекен Бок, а перец болгарский в классическом рецепте разве не присутствует? А с "фетаки", хоть и другой он по вкусу, мне больше нравится
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
фрекен Бок |
15 янв 2008, 17:25
|
домомучительница
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 304
Регистрация: 23.01.04 Москва
|
emma_shultz, перец мне встречался редко, чаще - в виде украшения, хотя вне Греции его часто добавляют, а насчет фетаки - на здоровье, лишь бы нравилось Я только для информации написала)) Свекровь летом кладет еще редиску и перец, но типа того, который мы фаршируем, петрушку, изредка - морковь. Так что каждая хозяйка по совему вкусу готовит А с классической фетой вкусно макароны с томатным соусом (трется на крупной терке или руокй сломать и сверху посыпать). Если готовите, попробуйте в маленькой тарелочке - вдруг понравится
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
emma_shultz |
15 янв 2008, 17:28
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5978
Регистрация: 13.03.07 Рашн Хьюстон
Ярослав 16.11.93
Егор 16.03.05
|
фрекен Бок, спасибо! Обязательно попробуем! Все, что касается макарон - это мы завсегда попробуем
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Мелисента |
15 янв 2008, 17:46
|
Мери Поппинс
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5676
Регистрация: 30.03.06 Московия
Старшая
Младший
|
ЦИТАТА (emma_shultz) А с "фетаки", хоть и другой он по вкусу, мне больше нравится Фетаки очень на плавленный смахивает... Лучше натуральную Фету. Греческий салат - мой самый любимый!! Мне ничего больше не лужно на ужин - только его с чёрным хлебом. А давайте делиться впечатлениями: в каких ресторациях его хорошо готовят? Мне нравилось раньше в Иль Патио, но, в последнее время, фета превратилась в сухой спрессованный творог! Фу-у...
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Divo |
15 янв 2008, 17:49
|
царевна-лягушка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 24055
Регистрация: 16.08.03 Рязань
Александр Сергеевич 13.02.04
Иван Сергеевич 29.04.08
koroleva-goblinov
|
В "Шоколаднице" был неплохой, кстати, в бизнес-ланч входит - вообще экономно получается. Но в какой-то момент они вдруг стали его заправлять соусом песто! Не, если что - просите с традиционной заправкой.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
EllyMIR |
15 янв 2008, 17:54
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2258
Регистрация: 13.09.07 Алтуфьево
Петр 02.12.2006
Олеся 29.07.2012
|
Можно чуть бальзамического уксуса накапать, иногда добавляю чуть "сока" из банки с оливками
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как собаки понимают жесты Собаки в процессе взаимодействия с человеком научились ориентироваться на его речь, мимику и жесты. Для собак наши жесты имеют более понятный смысл, чем...
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Пять полезных овощных супов Овощные супы не только являются невероятно вкусным блюдом, но и богаты витаминами, минералами и питательными веществами, необходимыми для поддержания...
Реклама
|