Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Грузинские блюда, Грузинская кухня

demilju
post 30 окт 2012, 15:23
Сообщение №11 (ссылка)

spoiled
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 8647
Регистрация: 13.08.08
СВАО

суббота '07
среда '10
воскресенье '14
Ответ на сообщение [?] Город ветров от 7 окт 2012, 18:03
в Москве в грузинском кафе
в салате ,называется ГУРМАН
язык
куриное филе
ветчина
грибы

и какой то очень вкусный соус :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Mononoke
post 3 ноя 2013, 16:41
Сообщение №12 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 15520
Регистрация: 21.10.11
Воронеж

Леонид 2012
БОЗАРТМА ИЗ КУРИЦЫ
целая курица, 4-5 средних или больших луковиц.
4-5 помидоров
1 стакан гранатового сока
2ст.л. сливочного масла
по 1ст.л. зелени кинзы, петрушки, чабера, укропа, мяты (в свежем виде у меня нашелся только укроп, остальное было сушеным)
1 щепотка имеритинского шафрана
4-5 зубчика чеснока
1ч.л. красного молотого перца

сварить курицу, отделить мясо от кости, обжарить около 10 минут с мелко нарезанным луком, переложить в кастрюлю, залить 1.5л процеженного бульона, варить 10 минут, заправить отдельно уваренными в пюре помидорами, гранатовым соком и пряностями, посолить, варить еще 5 минут.
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
**iris**
post 10 ноя 2013, 16:58
Сообщение №13 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 611
Регистрация: 4.01.09


Эяль -01/08/2004
Инбаль - 23/05/2008
напишите, пожалуйста, рецепт харчо
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Agnis
post 11 ноя 2013, 13:24
Сообщение №14 (ссылка)

Тыл морской династии ;)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 947
Регистрация: 27.08.08
Улыбка Бога
Сын
Дочь
Ответ на сообщение [?] **iris** от 10 ноя 2013, 16:58

Готовлю по этому рецепту. Это очень вкусно :chew:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
lina100
post 28 мар 2014, 01:30
Сообщение №15 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 58
Регистрация: 8.03.13

Саша 30.01.12
Ответ на сообщение [?] winlirca от 3 ноя 2013, 17:41
Спасибо за рецепт, попробовала, очень вкусно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
vitalisvita
post 17 мая 2014, 05:12
Сообщение №16 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 7
Регистрация: 11.05.14
Ответ на сообщение [?] julia_2005 от 19 дек 2011, 11:10спасибо


Ответ на сообщение [?] Agnis от 11 ноя 2013, 14:24спасибо попробую
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
shelev
post 31 мар 2015, 09:44
Сообщение №17 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 156
Регистрация: 9.10.11
Наверное самое любимое блюдо из грузинской кухни жто легендарное "Сациви". Не помню кушала ли я что-то из этой кухни вкуснее. Особенность блюда в соусе из грецких орехов. Они перемолоты в муку и сварены с добавлением приправ. К этому соусу традицтонно подается птица. Вкуснее кушать это блюдо холодным. Рецепта у меня к сожалению нет.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Eugene_D
post 3 окт 2015, 22:29
Сообщение №18 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 81
Регистрация: 23.09.15


Сашенька 25.05.2011
Надо как-нибудь приготовить хинкали, уж очень хочется)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Allusion
post 3 окт 2015, 22:36
Сообщение №19 (ссылка)

Куй, пока куётся.
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 13917
Регистрация: 5.02.08

Надо как-нибудь приготовить хинкали, уж очень хочется)
я делаю в пароварке, так же, как и манты, только добавляю много зелени в фарш. :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Самира CF
post 11 окт 2015, 21:09
Сообщение №20 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 11
Регистрация: 2.02.15
Обожаю гузинскую кухню. часто готовлю Лобио из фасоли с мясом:
Ингредиенты:
Красная фасоль — 2 Стакана
Говядина — 500 Грамм
Лук — 3 Штуки
Морковь — 2 Штуки
Зубчик чеснока — 2 Штуки
Томатная паста — 4 Ст. ложки
Сметана — 3 Ст. ложки
Сыр — 150 Грамм
Мука — 2 Ст. ложки
Масло сливочное — 1 Ст. ложка
Фасоль варим до готовности в большом количестве воды. Тем временем, мясо режем кусочками.
На разогретую сковороду выкладываем мясо, обжариваем. Добавляем к нему морковь и лук (морковь режем соломкой, лук - полукольцами). Обжариваем минут 5.
Добавляем томатную пасту, измельченный чеснок и специи. Жарим минут пять, затем заливаем водой и тушим с закрытой крышкой до готовности мяса.
Теперь соус: на отдельной сковороде обжариваем муку, затем добавляем ложку масла сливочного.
Добавляем к муке воду, помешиваем 3-5 минут.
На крупной терке натрите сыр.
В кастрюлю выкладываем фасоль отварную, мясо, заливаем все соусом и посыпаем сыром. Когда начнет закипать - снимаем с огня. Подавать лобио из фасоли и мяса следует в горячем виде. Приятного аппетита)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Послеродовое пеленание женщин - что это такое?
Четверть века назад родители отказались от пеленания младенцев, а в наши дни уже их дети пришли к идее послеродового пеленания матерей. Если вы еще ничего...
Самые популярные мемы из советских мультфильмов
Самой популярной в Сети стала фраза из серии мультфильмов сценариста Аркадия Хайта и художника-постановщика Вячеслава Назарука про доброго кота Леопольда...
Как писать сочинение по русскому языку на ЕГЭ-2024
Приступая к работе над сочинением, в первую очередь следует подумать над текстом и найти в нем проблему. Как правило, на основе каждого текста в ЕГЭ по...
Молодые родители назвали критерии выбора новой квартиры
Главными критериями выбора квартиры для молодых российских семей являются наличие просторной кухни-гостиной, сквера для прогулок и близость образовательных...
Реклама
Последние сообщения
[ 15557 ] Королевские дома 28 17:36 от: Кисюко
[ 1294 ] От овуляции до задержки 17:29 от: Зебрик
[ 66 ] ОГЭ для особых детей 17:13 от: колба Эрленмейера
[ 957 ] Московский зоопарк 16:29 от: Fossya
[ 4408 ] Общая для беременных 15:50 от: Риска
[ 5318 ] Звезды на выход-94 15:19 от: Fossya
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 29 мар 24, 17:37
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных