Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Рецепты алкогольных коктейлей, кто чем себя побаловать любит?

[Tatoshka]

А я как раз таки люблю коктейли, где много всего намешано. Мы иногда с друзьями, а когда и вдвоем, выбираемся в мексиканские ресторанчики и даем себе оторваться. Много чего уже пробовала, но все же моим самым любимым коктейлем остается кайпиринья. Ненавязчивая, очень приятная на вкус... И к еде любой подходит... Как она точно делается (пропорции) не скажу, но содержит в себе: лиметты, кашаса (бразильская водка из сахарного тростника), коричневый сахар и много-много мелко колотого льда. Лиметты режут на 8 частей и кладут в стакан для коктейля, засыпают кор. сахаром и толкут до выделения жидкости деревянной толкушкой, потом добавляют лед и кашасу и хорошенько перемешивают. Приятного потребления! Авообще как недавно прочитала и услышала, кайпиринья по своему происхождению - крестьянский напиток ((Caipira - port. крестьянин). Есть еще подобные коктейли: кайпировска и кайпирошка. Там алкоголь другой.
Все хочу дома все прибамбасы завести... Руки не доходят...

[Катерина С]

Привет всем!
Хочу поделиться рецептом приготовления абсента - модного сейчас напитка.
На 0,5 л. водки добавить 2 ст. ложки сущеной молотой полыни, 2 ст. ложки аниса (травы подаются в аптеках) и 1 ст. ложка сахара (лучше сахарной пудры). Все перемешать и настаивать 5-7 дней. После процедить и "На здоровье".

[Lisichchka]

я просто пиво люблю или виски

[Lisichchka]

девчат тут попробовала и вам советую )) Теперь не только пиво и виски люблю )
Крюшон «Клубничный»
На 10-12 персон:
клубника 1 кг
сахар 200 г
белое сухое вино 750 мл
красное сухое вино 750 мл
шампанское 800 мл, лед
Промытые ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить белое и красное вино и оставить на час-полтора для настаивания. Шампанское влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.

[Продайтестульчик]

Можно еще рассмотерть вопрос эстетического закручивания косяков и их элегантного раскуривания.

[кнопуля]

Фруктовый коктейль шотдринк для лета
25 мл джина,
15 мл бананового ликера,
15 мл ликера Гальяно,
15 мл сока грейпфрутов,
Для украшения: четверть кружка апельсина, 1 вишня для коктейлей.
Приготовление: Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Кружок апельсина нанижите на край бокала и прикрепите к нему вишенку.

[Svetla-na]

Вот один из вариантов приготовления "Мохито".

Соком одного лайма растворите сахар (4-6 кусочков коричневого сахара) в высоком стакане. Туда же положите листья мяты. Оставшуюся цедру от лайма, также можно положить вместе с мятой. Затем добавьте колотый лед, и залейте получившуюся смесь ромом (50 мл) и содовой.

В случае безалкогольного "Мохито", надо исключить ром, положить чуть больше сахара и содовой. В ягодные мохито просто добавьте свежих ягод.

[Ylia2009]

Бейлиз домашнего приготовления.
Рецепт не мой, но мной испробован не раз - это просто ням-ням
1б сгущенки
300-400 грамм сливок (20%)
2 ст.ложки растворимого кофе
ванилин на кончике ноже(пачка ванильного сахара)
3 яйца( или 4 желтка)
1 стакан сахара
300 грамм водки(я добавляю меньше), только водка нужна хорошая, чтобы привкус не чувствовался
Яйца взбить с сахаром(если с белками может быть небольшая пленка на готовом ликере). В сливках растворить кофе( я прогреваю их в микро), чтоб кофе растворился. Все соединить, добавить ванилин все хорошо перемешать миксером, добавить водку, опять перемешать. Можно пить сразу, но если дать ему постоять хоть часик два он станет гуще и вкуснее на следующий день самое то)
ХРАНИТЬ в холодильнике недели 3 максимум. Выпивается быстрее. Вкусно с мороженным.

[Metztli]

Коктейль Белый русский
50 мл водки
20 мл кофейного ликёра (лучше Kahula)
30 мл свежих густых сливок
лёд
Очень вкусный получается.

Источник: рецепты

[Flavia]

Джин и тоник) Но только из качественных напитков)