Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Видеорецепты, быстро, вкусно и не калорийно

Annushka_la
post 7 дек 2015, 01:45
Сообщение №1 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Люблю готовить вкусно и быстро. Хочу с вами поделиться своими рецептами правильно питания. Начну с мяса :)
Филе индейки в горшочке
Увеличить

Ингредиенты:
700 г филе индейки
300 г йогурт
20 г петрушка
2 зубчика чеснока
1 ст л приправа для курицы
1 ч л горчицы либо 1 колпачок соуса табаско
Перец
Соль

Рецепт:
Нарезаем филе индейки на кусочки толщиной 2 см, солим и перчим.
Смешиваем обезжиренный йогурт, горчицу (или соус табаско) и специи для маринада.
Намазываем филе заправкой и ставим на 3-5 минут замариноваться.
Мелко нарезаем зелень и чеснок.
Ставим на разогрев духовку до 180 градусов.
Слоями уложим в горшочки, соблюдая последовательность: филе, чеснок, филе, зелень.
Накрываем горшок крышкой из фольги.
Ставим в духовку на 40 мин температура 180 градусов. Приятного аппетита! ;)
КАК ГОТОВИТЬ - видео

Отредактировано: Annushka_la в 7 дек 2015, 01:45
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 9 дек 2015, 01:29
Сообщение №2 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Можно побаловать себя кейками, которые просто тают во рту :love:
Овсяные кейки с творогом и бананом
user posted image
Ингредиенты:
180 г творога
4 яйца
1 банан
30 г варенья
6 ст л овсяных хлопьев
2 ст л кукурузный крахмал
2 ст л сухого молока
2 ч л разрыхлителя

Рецепт:
Перемолоть в блендере творог, банан и яйца.
В отдельной емкости перемешать крахмал, овсянку, разрыхлитель и сухое молоко. Добавить сухие ингредиенты в творожную массу, перемешать.
Наполнить силиконовые формочки на 1/2 тестом, добавить варенье, заполнить тестом до 2/3 формочки.
Поставить на противень. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 20 минут.
Можно кушать
Видеорецепт здесь КАК ГОТОВИТЬ

Отредактировано: Annushka_la в 9 дек 2015, 01:29
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 9 дек 2015, 16:58
Сообщение №3 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Давайте приготовим легкое куриное филе на обед.
Куриное филе с грибами и сыром
user posted image
Ингредиенты:
900 г куриное филе
350 г грибы шампиньоны
150 г сыр
20 г подсолнечное масло
Перец
Соль

Рецепт:
Нарежем мелко грибы. Натрем на терке сыр. Соединим с грибами, посолить, поперчить по вкусу.
Сделать надрез в курином филе, чтобы получился карман. Начинить филе нашей смесью.
Посолить, поперчить с двух сторон и полить подсолнечным маслом (1 ст л на филе), поставить мариноваться на 5 мин.
Нарежем мелко чеснок. Нагреть сковороду и добавить туда чеснок.
Положить филе на сковороду и обжарить с 2 сторон до золотистой корочки.
Разогреть до 180 г духовку и поставить в духовку сковороду с мясом на 35 мин.
Приятного аппетита!
Видеорецепт КАК ГОТОВИТЬ

Отредактировано: Annushka_la в 9 дек 2015, 17:00
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 11 дек 2015, 23:56
Сообщение №4 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

А не приготовить ли нам рыбку?
Судак на гриле
user posted image
Ингредиенты:
800 гр судак
Петрушка 20 гр
Оливковое масло 1 ст л
Лимон 1/3
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец
Приправа для рыбы

Рецепт приготовления:
Чеснок, лимон, петрушку мелко рубим. Смешиваем с приправами. Судак разрезанный по брюху солим и перчим. Начиняем нашей смесью, заливаем оливковым маслом и маринуем 1 час, Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут режим гриль. Переворачиваем, снова ставим гриль на 12 минут. Вытаскиваем с духовки и кушаем!
Можно кушать!
ВидеорецептКАК ГОТОВИТЬ
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 12 дек 2015, 23:18
Сообщение №5 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Блинчики для эстетов!
Розовые блины с начинкой
user posted image
Ингредиенты:
200 г муки
500 мл молока
1 свекла
2 яйца
2 ч л разрыхлитель
1 ст л подсолнечного масла
Соль

Начинка:
200 г нежирный творог
1 банан

Рецепт приготовления:
Порезать свеклу и перемолоть в пюре блендером. Разбить 2 яйца и перемешать с солью и подсолнечным маслом. Добавить к яйцам молоко, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Нальем пюре в тесто. Перемешаем. Обжариваем на разогретой сковороде с 2 сторон.
Для начинки: смешаем творог и банан и перемешаем в блендере. Перемажем блины творожной массой.
Можно кушать!
ВидеорецептКАК ГОТОВИТЬ
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 13 дек 2015, 18:46
Сообщение №6 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Нескучная диета!
Овсяное Рафаэлло
user posted image
Ингредиенты:
80 г овсянки
200 г нежирного творога
1 банан
Кокосовая стружка

Рецепт приготовления:
Перемолоть овсянку в блендере в муку.
Соединить творог с бананом и перемолоть также в блендере.
Добавить овсянку к творожной смеси. Перемешать.
Поставить в холодильник на 1 час.
Сформировать шарики из теста мокрыми руками.
Обвалять их в коксовой стружке и выложить на противень.
В заранее разогретую до 180 градусов духовку ставим противень на 20 минут в верхнее положение.
Приятного аппетита!
ВидеорецептКАК ГОТОВИТЬ
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 15 дек 2015, 18:39
Сообщение №7 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Надоела курогрудь, даем индюшку :)
Филе индейки с ананасом
user posted image
Ингредиенты:
1 кг филе индейки
400 мл сливки
500 г консервированные ананасы
Приправа для курицы
Сыр
Петрушка
Перец
Соль

Рецепт приготовления:
Нарезать филе кусочками с ладошку, отбить на мелкую дырочку. Выложить слоями в миску для маринации, посолить, поперчить и добавить приправу для птицы. Так каждый слой!
Залить сливками и оставить в холодильнике на ночь мариноваться.
Нашинковать петрушку мелко, кольца ананаса перерезать пополам. Выложить в ряд филе индейки на противень. Посыпать петрушкой. Сверху ложим полукольца ананаса. Закрыть противень фольгой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.
Натереть на мелкой терке натереть сыр на посылку.
По истечению времени фольгу убрать и посыпать каждый кусочек сыром и поставить еще на 5 минут в духовку.
Приятного аппетита!
ВидеорецептКАК ГОТОВИТЬ
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 18 дек 2015, 20:38
Сообщение №8 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Домашний мармелад, всего 120 ккал и никаких лишних сантиметров в талии. Лучший новогодний десерт для спорсменов. Идеальный баланс микроэлементов!
Домашний мармелад для любимого на новый год
user posted image
Ингредиенты:
100 г малина
50 г сахар
2 банана
2 киви
15 г агар агар

Рецепт приготовления:
Первый слой: малину с сахаром перетрем в блендере, добавим столько воды, чтобы вышло 250 мл. Поставим на плиту и доведем до кипения. В это время нальем 75 мл холодной воды и добавим в нее 5 г агар агар. Растворим.
Добавим раствор в кипящую малину. Перемешаем. Варим 3 минуты. Снимаем с огня и дадим немного остыть, после выливаем в емкость и отправим в холодильник на 20-30 минут застыть.
Второй слой: бананы перетираем до пюре, доливаем воды до 250 мл. Выливаем в кастрюлю и кипятим. Снова мешаем 75 мл воды и 5г агар агар и добавляем в кипящие бананы. Варим 3 минуты, остужаем до 60 градусов и вливаем в форму.
Третий слой: киви перетираем до пюре, доливаем воды до 250 мл. Выливаем в кастрюлю и кипятим. Снова мешаем 75 мл воды и 5г агар агар и добавляем в кипящие бананы. Варим 3 минуты, остужаем до 60 градусов и вливаем в форму.
При желании придаем форму сердца и кушаем :)
ВидеорецептКАК ГОТОВИТЬ
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 22 дек 2015, 17:06
Сообщение №9 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

2 быстрых вида маринада для мясного пирога. Нежный кефирный, либо соевый — есть с чего выбрать, а лучше сготовить оба. 90 минут на маринацию и приготовление = вкусное горячее готово.
Мясной пирог с черри и грибами
user posted image
Ингредиенты:
Ингредиенты для варианта с кефиром:
500 г филе индейки
150 г шамптньоны
10 шт черри
120 г сыр
300 мл кефир 1%
2 ч л приправа для птицы
перец
соль

Ингредиенты для варианта с кефиром:
500 г филе
150 г шамптньоны
10 шт черри
120 г сыр
100 мл соевого соуса
1 ч л приправа для птицы
перец
соль

Рецепт приготовления:
Филе порезать на тонки кусочки длиной 10 см.
Половину мяса выкладываем слоями в одну емкость и поливаем между слоями кефиром. Перемешиваем.
Вторую половину также выкладываем слоями в другую емкость и поливаем соевым соусом между слоями. Перемешиваем. Обе емкости ставим мариноваться в холодильник на 1 час.
В это время отварим грибы в мультиварке(плите), и нарежем их мелко.
По истечению времени мясо в кефире солим, перчим и добавляем 2 ч л приправы для птицы. Мясо на соевом соусе перчим и добавляем 1 ч л приправы для птицы.
Выкладываем в силиконовую форму на дно 1 кусочек мяса, сверху немного грибов, 1 черри и немного тертого сыра.
Формочки ставим на противень и накрываем их фольгой.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, за 5 минут до приготовления фольгу снять.
Приятного аппетита!
ВидеорецептКАК ГОТОВИТЬ
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Annushka_la
post 4 янв 2016, 20:27
Сообщение №10 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 71
Регистрация: 7.07.11

Нежный тортик с маскарпоне для самых любимых!
Торт Маскарпоне с вишней
user posted image
Ингредиенты:
Ингредиенты маскарпоне
молоко домашнее 0,5 л;
сливки 25-30% жирности 0,5 л;
несколько кристаликов фермента;
закваска для Маскарпоне 1/3 пакетика8
холодная кипяченая вода 1 ч.л;

Ингредиенты торт «Зимняя вишня»:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33–35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
компот из вишни
вишня примерно 500 гр
100 г шоколада

Рецепт приготовления:
Молоко смешать со сливками и довести до кипения. Остудить до комнатной температуры. После смесь нагреть до 32- 34 градусов на медленном огне, постоянно помешивая. Снять с огня. Закваскуу насыпать на поверхность молока и добавить растворенные в 1 чайной ложке кипяченой холодной воды пару кристаликов фермента. Дать постоять 1 минуту для предотвращения слипания, после тщательно перемешать. Накрыть кастрюлю со смесью крышкой и оставить на 11 часов при комнатной температуре в абсолютном покое. кастрюлю нельзя шевелить. По истечении времени смесь, похожую на йогурт переложить в тканевый мешочек и подвесить на 4-5 часа. Через 1,5 часа перемешать смесь. а потом перемешивать через каждый 30 мин. Маскарпоне готов!

Готовим торт «Зимняя вишня»


Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить муку маленькими порциями, снова все взбить. На дно круглой формы застелим пергамент, так наш бисквит будет легче отделить после выпекания, стенки формы смажем маслом сливочным. Выложим тесло в форму и равномерно распределим. В заранее разогретую до 180 градусов поставим тесто. Выпекать 20 - 25 мин. Готовый бисквит пропитать равномерно вишневым компотом или соком. Сверху выложить вишню 1 слоем. Для крема нужно взбить сливки с сахаром примерно 5 мин. К сливкам добавить сыр Маскарпоне, снова взбить до густого состояния. На вишню выливаем сливочно-сырный крем. И в завершении посыпать верхним слоем тертый шоколад, Оставить торт пропитаться на 3 часа в холодильник.
ВидеорецептКАК ГОТОВИТЬ
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 
Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
2 место ОльВи
[Фото]

Реклама
Анонсы
Бесплатные лекарства – в каждой поликлинике
Болеть - дорого. Кому-то из родителей приходится уходить на больничный, уменьшая доход семьи, да еще и тратить внушительные суммы на лекарства. Случается,...
Александра Лукашина

«Мама в кубе»: «Отдых без детей ведет к утрате их доверия»
Чем сейчас занимается самая знаменитая мама тройняшек в России? Как общаются между собой подросшие тройняшки, и какой новой книгой порадует Даша своих...
Беседовала Елена Сай
Последние сообщения
Компакт-версия Сейчас: 18 июн 19, 18:41
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных