Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Блины, много разных рецептов!, вкусные солнышки со сковородки

Отмечусь

Да, печь блины не всем дано, у меня подружка, так ее бесполезно учить . А мой рецепт прост. 200 гр муки , 2 яйца , стакан молока, 3 ложки сахара , можно и 4 и 1 соли. Так же добавляю подслнечное масло в тесто и ванилин , масла 100 гр. Все смешиваю, что бы получилось тесто как густая сметана, и выпекаю, сковородку предварительно намазав луком ( пол луковицы натыкаю на вилку и смазываю сковороду)

нежжжжжнейшие блинчики

ИНГРИДИЕНТЫ:
1 стакан кефира
150 гр муки
1яйцо
1/3 ч л соды
1 ст л растительного масла
0,5 стакана крутого кипятка
1 ст л сахара
1/3 ч л соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать.
В кипяток добавить соду, быстро перемешать и вылить в тесто.
Все хорошо перемещать и дать постоять 5 минут.
Добавить растительное масло и перемешать. Выпекать на смазаной маслом сковородке

новая идея для блинчиков))
Блины с творогом и фруктами
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко коровье — 130 мл
Мука — 50 г
Яблоки — 70 г
Творог — 60 г
Бананы — 70 г
Сахар — 17 г
Изюм — 10 г
Соль — 2 г
Масло растительное — 10 мл
Масло сливочное — 20 г
Корица — 2 г
Ванильный сахар — 1 г
Мед (для подачи) — 50 г
Сметана (для подачи) — 50 г
Малина (для подачи) — 20 г
Мята (для подачи) — 2 г
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Взбить яйцо с сахаром и солью до пышной пены.
3. Добавить  просеянную муку и размешать до однородной массы.
4. Влить молоко и размешать, чтобы не было комков. Добавить подсолнечное масло.
5. Испечь тонкие блины на раскаленной сковороде, смазанной  жиром.
6. Очистить яблоко. Порезать яблоко соломкой.
7. Добавить корицу и сахар. Перемешать.
8. Порезать соломкой бананы.
9. Изюм промыть и ошпарить кипятком.
10. Смешать изюм и творог. Добавить в массу ванильный сахар.
11. Начинки выложить на блины и свернуть каждый в трубочку.
12. Блин без начинки смазать взбитым яйцом.
13. Выложить на него три подготовленных блина с разной начинкой и завернуть.
14. На сковороде растопить сливочное масло. Обжарить блин  до румяной корочки со всех сторон.
15. Поставить блин в разогретую до 180 градусов духовку  на 5 минут.
16. Готовый блин нарезать на кусочки.
17. Подавать с медом и сметаной. Украсить малиной и мятой.
Приятного аппетита!

Ответ на сообщение Лука** от 12 мар 2015, 13:52
Выглядят очень даже аппетитно, обязательно попробую приготовить.

я на праздничный стол делаю блинные мешочки, внутрь можно положить любую начинку, начиная от сыра с ветчиной и заканчивая ягодами. выглядит очень аппетитно и празднично

Хочется какой то необычный рецепт

Делаю блины по книге рецептур, очень вкусные)))

Какие картинки аппетитные)Аж есть захотела)

Спасибо за рецептики