Практически все соки цитрусовых – лучшее подспорье на кухне для тех, кто любит рыбу или мясо. Нежирные сорта мяса и курица «заиграют» новым вкусом, если во время готовки добавить в блюдо немного грейпфрутового сока. А апельсиновый сок вообще универсален – с ним можно жарить окорочка и тушить свинину, запекать индейку и готовить рыбу. Особую пикантность придает мясной еде и гранатовый сок. Гурманы говорят, что простая отбивная, потушенная в соусе с соком граната, становится изысканным блюдом. А вот томатный сок – сам по себе еда. Для него можно придумать массу ингредиентов и экспериментировать по своему вкусу. Кто-то смешивает сок с кефиром и добавляет в этот «коктейль» грецкие орехи. Кто-то бросает в стакан с соком оливок, кинзы и сверху посыпает получившийся «суп» перцем. Вариантов масса – вам остается только придумать тот, что придется по вкусу именно вам и вашей семье.

Специально для вас мы подготовили подборку рецептов с использованием соков, которые с легкостью можно приготовить дома и приятно удивить родных: Как разнообразить рацион с помощью соков: 9 оригинальных рецептов