Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› ПЕЧЕНЬЕ, Душа просит....

Ларсон
post 2 янв 2003, 09:13
Сообщение №1 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 204
Регистрация: 1.10.02

Катюша. 2002
Маша. 2014
В детстве одна моя родственница присылала на праздники замечательное печенье: оно было цветное и в виде разных животных. Хранилось долго, можно было повесить на елку.
И очень вкусное!!!
Я хотела восстановить традицию, но увы... Все хранители давно ушли от нас...
Но все же есть шанс со временем подарить моему ребенку такую же радость (впрочем сейчас детей мало чем можно удивить)
В книгах и интернет полно рецепт. Однако я доверяю людям.
Помогите. Дайте проверенный рецепт.
СПАСИБО :love:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Пани
post 2 янв 2003, 19:44
Сообщение №2 (ссылка)

ком.ПАНИ.я
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 264
Регистрация: 24.09.02
Украина
200 граммов масла или маргарина,
150 мл молока,
3 желтка,
1 стакан сахара,
пол-чайной ложки соды,
сок половины лимона,
100 граммов рубленых орехов,
100 граммов изюма или кураги,
1 чайная ложка какао,
корица,
сахарная пудра,
мука - столько, чтобы тесто было похоже на пластилин.

Растираю желтки с сахаром, добавляю молоко, растопленное и охлажденное масло, потом лимонный сок, муку и соду. Теперь разделяю тесто на три части. К первой примешиваю орехи, ко второй - изюм или курагу, к третьей - какао. Все. Материал готов, дальше - ваша фантазия.

В классическом варианте делаю рогалики в форме буквы "с". Потом половину рогаликов еще горячими обваливаю в смеси сахарной пудры с корицей, а вторую половину смазываю взбитыми белками с сахарной пудрой.

Фантазийный вариант: леплю с ребенком буквы, выпекаю их и потом смазываю взбитыми белками. Потом выкладываем надпись на блюде или салфетке. А на 8 Марта сын покорил всех девочек в классе, когда собственноручно испек "лозунг" "С праздником, девочки!" (включая запятую и восклицательный знак). Съели в один момент:)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Пани
post 2 янв 2003, 21:33
Сообщение №3 (ссылка)

ком.ПАНИ.я
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 264
Регистрация: 24.09.02
Украина
Ах, да, чуть не забыла: перед тем, как лепить рогалики, нужно тесто положить в холодильник на полчаса. А потом все, как обычно: отщипываете кусочек, раскатываете толщиной в палец и фантазируете! :p
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ларсон
post 3 янв 2003, 20:53
Сообщение №4 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 204
Регистрация: 1.10.02

Катюша. 2002
Маша. 2014
Спасибо!! Уже слюнки текут...
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ларсон
post 4 янв 2003, 07:22
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 204
Регистрация: 1.10.02

Катюша. 2002
Маша. 2014
А формочками можно фигурки вырезать?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Пани
post 4 янв 2003, 11:43
Сообщение №6 (ссылка)

ком.ПАНИ.я
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 264
Регистрация: 24.09.02
Украина
Тогда не добавляйте изюм и помельче орехи порубите, чтобы тесто раскатывалось ровным слоем.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ларсон
post 4 янв 2003, 12:26
Сообщение №7 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 204
Регистрация: 1.10.02

Катюша. 2002
Маша. 2014
А рогалики делают из треугольника?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Пани
post 4 янв 2003, 17:20
Сообщение №8 (ссылка)

ком.ПАНИ.я
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 264
Регистрация: 24.09.02
Украина
Нет, для рогалика отщипывают кусок теста, раскатывают руками колбаску толщиной в палец и сгибают буквой "с". Или любой другой буквой. :)

Рогалики из треугольников - это другой рецепт. :)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ларсон
post 9 янв 2003, 22:23
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 204
Регистрация: 1.10.02

Катюша. 2002
Маша. 2014
Спасибо Пани!!!!!!!! :love:
Я сделала печенье и почти все сама съела. Что-то подобное я когда-то готовила. Тесто нежное. Я вырезала звездочки и сердечки, украсила глазурью и блестками. Получилось очень рождественское печенье.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Мама Таня
post 9 янв 2003, 23:46
Сообщение №10 (ссылка)

in love...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2510
Регистрация: 27.05.02
Vestfold Fylke :))))

Наташенька, 13.12.01
Ангелина Мишель 27.04.11
Ларсон, а поделись рецептом глазури... :shuffle:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
2 место ОльВи
[Фото]

Реклама
Анонсы
Плюсы и минусы норвежского воспитания
Многие мамы на форумах высказывали свои опасения по поводу безопасности посещения этой страны с детьми. Понимая, что у реальных семей, пострадавших от...
Антонина Фенева

Экспертиза детской воды: «недетские» нарушения
К сожалению, результаты экспертизы показали, что даже детская вода может быть некачественной или небезопасной. Всего один образец из девяти соответствует...
Росконтроль
Компакт-версия Сейчас: 16 ноя 19, 04:05
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных