Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Мясо, праздничное...
~мИРАж~ |
12 дек 2010, 19:39
|
дочки-матери
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2197
Регистрация: 10.10.08 Самарская обл.
Две лучшие девочки
|
Всегда готовила мясо по-французски. А хочется чего-то нового на праздник. Поделитесь как вкусно можно приготовить говядину или свинину.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ПапинКофе |
12 дек 2010, 19:51
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2669
Регистрация: 14.01.08
есть
|
я готовила свинину для запекания(карбонат) совсем недавно,нам очень понравилось. овощной бульон кусок свинины для запекания ( около килограмма) сало ( 100 гр) лук (3-5 шт) чеснок сварила овощной бульон ( лук,морковь,помидор,лук порей,зелень,соль) порезала лук полукольцами и обжарла его со 100 граммами сала в глубокой сковороде,когда он немного приготовился положила туда свинину обжарила со всех сторон , потом вылила туда примерно половину бульона и под крышку на 20 минут.К этому времени духовка разогрета на 180 гр, свинину со всеми соками луком в форму, мелко нарезанный чеснок(мы любим много),остатки бульона вылить и в духовку,примерно на час. Я сверху закрывала фольгой.Очень вкусное,нежное , нежирное,мягкое мясо получилось.)
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Джессика |
12 дек 2010, 20:03
|
Я счастлива!!!
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 679
Регистрация: 17.03.08 Москва
есть
есть
|
мой любимый рецепт приготовления мяса\курицы - получается просто и вкус оригинальный: точные пропорции на глаз любое мясо обжариваем небольшими кусочками, добавляем сначала мед (только настоящий жидкий незасахарившийся и не патоку!) ст.ложку примерно на 1кг, затем соевый соус и все жарим до образования клейкового соуса - вкус изумительный - не солим и не перчим! всего 3 составляющих и такая вкуснота » Дописано позжекста, если не знаешь ингридиенты никогда не догадаешься что в данном блюде присутствует мед
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
svetalek |
12 дек 2010, 20:10
|
мамочка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 235
Регистрация: 28.09.08 Воронеж
Данил 18.09.2005
Арина 27.02.2010
|
Я свинину запекаю большим куском в фольге так: в куске мяса сделать надрезы и вставить чернослив, морковь и много чеснока. Натереть кусок солью, черным и красным перцем, завернуть в двойную фольгу, положить в форму и в духовку. На прошлый Новый год делала. Всем очень понравилось и кусочки красивые в разрезе.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
ПапинКофе |
12 дек 2010, 20:15
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2669
Регистрация: 14.01.08
есть
|
svetalek, очень вкусно
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Город ветров |
12 дек 2010, 20:27
|
Вечноюная летняя гроза!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 18676
Регистрация: 23.03.09 Баку
Ляман 29.07.2006
Мирмамедик 03.05.2010
|
Джессика, А ЖАРИМ НА ЧЕМ И КОГДА ДОБАВЛЯЕМ СОЕВЫЙ И МЕД? Сладко получается?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
kira06 |
12 дек 2010, 21:50
|
В начале было Слово...
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 3957
Регистрация: 15.09.07 м.Новогиреево Реутов
Кира 2006 г.
Варвара 2008 г.
Петенька 2012 г.
Алина 2013 г.
aleny6ka79
|
Отмечусь. чтобы темку не потерять!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
AppleBlossom |
12 дек 2010, 23:03
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2644
Регистрация: 15.08.08
|
могу дать рецепт свинины в медовой глазури, если кому-то интересно
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Интересная |
12 дек 2010, 23:09
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 1789
Регистрация: 7.03.08 м.Волжская
ДА
ДА
|
Мне интересно. Давайте!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
svetalek |
13 дек 2010, 00:37
|
мамочка
пользователь » обо мне « дневник Сообщений: 235
Регистрация: 28.09.08 Воронеж
Данил 18.09.2005
Арина 27.02.2010
|
Ответ на сообщение ПапинКофе от 12 дек 2010, 20:15Спасибо, и не замысловато
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как правильно кормить собаку Прием пищи – это основа жизнедеятельности собаки. Питомцам важно знать, когда их выведут на прогулку, как отреагирует хозяин на то или иное действие,...
Почему собаки нюхают друг друга Для собак запахи имеют огромное значение, свой превосходный нюх они используют в коммуникациях. С помощью запахов животные помечают территорию, узнают...
Реклама
|