Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Супы на любой вкус и бюджет (горячие блюда), Секреты приготовления первых блюд

Мурочка
post 20 фев 2003, 13:31
Сообщение №1 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 220
Регистрация: 18.11.02
Россия, Саратов
Полина 12.10.01
Девочки, еще вопросик. Накидайте кто что из первого готовит. А то вот на второе вариантов много, а на первое только щи-борщи на ум приходят. Ну может суп с фрикадельками и гороховый (фасолевый) еще.

Отредактировано: Nelumbo nelumbo в 4 сен 2006, 06:48
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Алёна
post 20 фев 2003, 15:11
Сообщение №2 (ссылка)

...такая любовь...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2109
Регистрация: 6.09.02
Москва

Виктория 29.05.04
Я всегда готовлю почти все, что ты перечислила: борщ, щи из кислой капусты, супы всяческие всевозможные (пюре, овощные, с фрикадельками, гороховый, рыбный и т.д.), просто бульон с яйцом. Ну еще вот хочу на выходных купить все для мисо-супа, а во вьетнамском супермаркете хочу купить бульен для крабового супа. Если получатся вкусными, я обязательно расскажу вам. :hi:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Nelumbo nelumbo
post 20 фев 2003, 16:19
Сообщение №3 (ссылка)

этноботаник
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5867
Регистрация: 3.05.02
Рідна Євразія

есть
есть
Нашла пару рецептов супов с орехами, испробовала. Мужу понравился со съедобными каштанами, но я не знаю, продаются ли у нас такие.

Говяжий бульон
Грецкие орехи или предварительно вареные съедобные каштаны - около 200 г
Картошка-морковка-лук
Специи: черный перец в зернах, кориандр, можно лавровый лист
Сливки - стол. ложку на порцию

В бульоне варим картошку-морковку-лук и специи, орехи или каштаны растираем в ступке, за 10 мин. до готовности добавляем их в суп, тогда же или перед подачей вливаем сливки.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Oland
post 20 фев 2003, 16:36
Сообщение №4 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 206
Регистрация: 23.12.02
Москва
а я еще люблю суп с плавленными сырками - только в него кладу не картошку, а цветную капусту и брокколи....
А как же вы забыли ГРИБНОЙ СУП!??! вкуснотища страшная!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ru
post 20 фев 2003, 18:06
Сообщение №5 (ссылка)

Даркстар
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6393
Регистрация: 25.02.02
Рига, Латвия
Вот недавно сделала супчик. Лук с чесноком обжарить на растительном масле. Потом- там же- цуккини с картофелиной протушить с растительным маслом, залить бульоном, поварить до готовности ( очень недолго). Отдельно поджариваем шампиньоны. Все- на глаз. И потом- отдельно- делаем маленькие гренки. Из овощей сотворяем пюре любой консистенции - не обязательно блендером, можно и вилкой размять( добавляем сливки и бульон для большей жидкообразности и не только :) , добавляем грибы, посыпаем тертым сыром- готово.
При подаче посыпать рубленой зеленью и гренками.

Отредактировано: Ru в 20 фев 2003, 18:09
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Танка
post 20 фев 2003, 19:09
Сообщение №6 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 225
Регистрация: 7.06.02
Красноярск

Иван 25.11.93
Еще рассольник есть, и парадное блюдо - у нас - солянка, (это когда много разных видов мясного)!
Иногда и суп - харчо - это я так называю суп с рисом, картошкой, помидорами и большим количеством чеснока.
А, еще готовлю суп-лапшу - куриный бульон, лук, морковка, лаврушка, лапша(или любые макароны), вкусно, если посыпать все это укропом...
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Ru
post 20 фев 2003, 23:30
Сообщение №7 (ссылка)

Даркстар
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6393
Регистрация: 25.02.02
Рига, Латвия
Сварите фасолевый суп, но только добавьте туда побольше цветной капусты. Очень вкусно! Опять же- можно как суп- пюре подать.
Очень мы любим шпинатный суп, он сладкий! ничего сложного- отваритьв воде или бульоне картофель, а потом положить шпинат ( можно- замороженный, можно -свежий).
луковый- делается так же, как с цуккини написала, только лук без чеснока обжаривается, а потом в него муку добавляют с бульоном. И все. Так же- сыр и гренки в конце.
Можно овощи отварить, тыквы побольше- сливки так же потом добавить. Я вообще не люблю специальных супов с какими-то там названиями, кроме грибного - беру и делаю, что получается

Отредактировано: Ru в 27 мар 2003, 12:57
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
marika
post 21 фев 2003, 15:22
Сообщение №8 (ссылка)

слова прекрасные-напрасные...
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1462
Регистрация: 10.04.02
Estonia

Anna-Maria 31.07.1998
Katrin-Lisa 02.05.2001
ma-manjunka
Я варю щи, гороховый, ооочень редко с фрикадельками. А самые любимые у нашей семьи (но уже не у меня :( ) - это суп с клецками или с лапшой (домашней). Варится очень быстро, мои домашние очень уважают, а привереды у нас дома еще те.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Мурочка
post 22 фев 2003, 13:28
Сообщение №9 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 220
Регистрация: 18.11.02
Россия, Саратов
Полина 12.10.01
Ru, спасибо за супики. Я все на шпинат хожу, смотрю, а подступиться с какой стороны к нему не знаю. Только ляльке из банок давала. Говорят он жуть какой полезный и хоть раз в неделю его есть нужно. Сделаю теперь.
Вообще к суп-кремам присматриваться стала. Легкие они и вкусные. Опять же для фигуры полезно, что в моем случае особенно актуально.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
NATTY
post 25 фев 2003, 02:39
Сообщение №10 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 320
Регистрация: 25.03.02
Москва

Людмила 19.09.95
Маняша 21.06.02
Светлана 19.06.06
Последнее время меня не хватает на щи-борщи, а так люблю! Максимум, что делаю, это на курином бульоне овощные супы (горошек, болгарский перец, кукуруза, картофель, цв. капуста, по вкусу немного риса или тонкой вермишели) и рыбные супчики из консервов.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:

 

 


Фотоконкурсы
альбом: Я и...
фотографии хозяек аккаунтов на фоне интересных объектов
известны победители

детский: Детский характер
какими растут ваши дети?
известны победители

творческий: Осенняя пора
красота осенних прогулок
известны победители

творческий: Уходи, зима седая!
лучшие фотографии этого зимнего сезона
известны победители

творческий: Пасхальный натюрморт
крашеные яйца, куличи, веточки вербы на вашем столе
известны победители

Победители прошлых конкурсов
творческий: Осенняя пора
4 место DenNa
[Фото]

Реклама
Анонсы
Бесплатные лекарства – в каждой поликлинике
Болеть - дорого. Кому-то из родителей приходится уходить на больничный, уменьшая доход семьи, да еще и тратить внушительные суммы на лекарства. Случается,...
Александра Лукашина

Плюсы и минусы норвежского воспитания
Многие мамы на форумах высказывали свои опасения по поводу безопасности посещения этой страны с детьми. Понимая, что у реальных семей, пострадавших от...
Антонина Фенева
Последние сообщения
[ 1116 ] Коронавирус в Китае 14:54 от: Ariel
[ 4390 ] Мамы школьников - 62 14:53 от: Черная пантера
[ 57 ] Кружки и секции 14:44 от: Кларина
[ 89 ] На море в июне 14:40 от: Notabene*****
[ 1042 ] Мартята-апрелята 2020 14:39 от: Оберегиня
[ 1989 ] Игра в ассоциации - 12 14:26 от: Ноябринка
[ 2098 ] Найди три слова в одном - 6 14:26 от: Ноябринка
Компакт-версия Сейчас: 28 янв 20, 14:54
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных