Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Блины, много разных рецептов!, вкусные солнышки со сковородки

А я готовлю суперские шоколадные блинчики!!! Тесто тоже самое , что и на обычные блины, только добавляю какао порошок и шоколад. Подаю со сметаной , либо можно мелко потереть сверху шоколад. Так же нравится добавлять в тесто мелкую цедру лимона, аромат получается бесподобный )) Посмотрите на boostra ру .

А я делаю чебуреко-блины)). С одной тороны блин поджариваешь(не не до конца. На один край выкладываешь начинку (я люблю сыр-сметана-зелень). вторым прихлопываешь. Вкуснячие такие получаются). ну а тесто, как на стандартные блины)

блин, зашла в тему... теперь блинов хочу, придётся готовить завтра, я люблю только со сливочным маслом, без ничего. хотя можно ещё и с красной икрой.. мм ням все хочу не могу))

Очень много хороших рецептов у вас- есть что попробовать!

А я долго не решалась-думала не получится, а теперь -пчь их одно удвольствие))

а тоже делаю разноцветные блины - шоколад, или чуть-чуть виноградного сока ( у меня домашний). можно сок свеклы. так прикольнее))))))))))

Ответ на сообщение Наталия771 от 1 апр 2014, 17:28
Вот это для меня совершенная новинка. Делаю блины разные: и на кефире, и кипятком завариваю, и на свежем молоке. Начинки делаю разные. Но такие... ни разу не только не делала, даже не слышала.

обожаю блины

Началась Масленичная неделя, вчера пекла блины первый раз и задумалась - зачем надо (или НЕ надо) добавлять в блины соду? какое воздействие она оказывает и когда бывает к месту? Специалисты, подскажите профану, пожалуйста

Zizi, я никогда соду не добавляю. На 1,5 литра молока кладу 10-12 штук яиц + соль, сахар, растительное масло и мука. Получаются тоненькие и дырчатые.