Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Кисель, научите готовить пожалуйста!

Oksana_MF
post 10 фев 2012, 14:11
Сообщение №1 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 336
Регистрация: 1.05.08
Екатеринбург
Вот пролазила уже инет на эту тему, а так и не поняла ничего - всюду пишут по-разному... дайте пожалуйста свой рецептик попроще, как из ягод или фруктов (и каких) сварить кисель... :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Helene and Anastasia
post 10 фев 2012, 14:26
Сообщение №2 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4134
Регистрация: 2.11.01


есть
есть
есть
есть
за основу берется любая жидкая субстанция: компот, молоко, хоть чай :D Доводится до кипения. В отдельном стакане разводится крахмал холодной водой и вливаем это дело в кипящую субстанцию, непрерывно мешаем и почти сразу же выключаем.
Пропорции зависят от желаемой густоты киселя - кто любит пить, кто ложками кушать - надо экспериментировать.
Я на 3 литра компота развожу в стакане холодной воды 3 столовые ложки крахмала. (Сначала крахмал, потом потихоньку вода и размешиваем, иначе комочки будут). Выходит пьющийся кисель.
Мои ещё любят молочный: молоко+сахар+разведенный водой крахмал.
Можно разводить не водой, а тем же молоком или компотом, но обязательно холодным!!!
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
оленик
post 10 фев 2012, 14:45
Сообщение №3 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5963
Регистрация: 9.05.08
Москва Златоглавая

мартовский котенок 2006
мечтаем
а вдруг решимся
А я делаю кисель на овсянке. Так полезней, сыну нравится. Он вообще любит овсянку.
Тоже за основу беру крепкий компот. На стакан компота добавляю стакан отвара овсянки. Можно сделать жиже или гуще, я делаю для питья.
стакан овсянки( хлопьев то есть) заливаю 3-4 стаканами кипятка, оставляю на ночь, утром сливаю жидкость и процеживаю. Ее где то 2 стакана получается, довожу до кипения и добавляю концентрированный компот(свежесваренный). И все, готово.
кстати, в оставшуюся крупу добавляю молоко и варю кашу.

Все пропорции примерные, т.к никогда не замеряю, когда готовлю. Главное, что бы получилось достаточное количество настоя. :shuffle:

Отредактировано: оленик в 10 фев 2012, 15:04
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Helene and Anastasia
post 10 фев 2012, 14:49
Сообщение №4 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 4134
Регистрация: 2.11.01


есть
есть
есть
есть
оленик, в смысле на овсяной муке вместо крахмала?
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
оленик
post 10 фев 2012, 14:52
Сообщение №5 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 5963
Регистрация: 9.05.08
Москва Златоглавая

мартовский котенок 2006
мечтаем
а вдруг решимся
Helene and Anastasia, я позже дописала как делаю, пока вы не спросили еще. Смотрите сообщение 3.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Tanyan
post 10 фев 2012, 16:28
Сообщение №6 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1647
Регистрация: 2.06.08
Украина

Ванечка 04.04.08
Сашенька 18.01.2011
Я на 3 литра компота развожу в стакане холодной воды 3 столовые ложки крахмала

:beer:
Классическа пропорция - 1 ст.л. крахмала на 1 л воды

Мои ещё любят молочный: молоко+сахар+разведенный водой крахмал.

+изюм! Очень вкусно!
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Oksana_MF
post 12 фев 2012, 13:55
Сообщение №7 (ссылка)

*
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 336
Регистрация: 1.05.08
Екатеринбург
Спасибо за рецепты, обязательно попробую сделать! :love: и молочный тоже - ни разу не пробовала, сварю обязательно! :4u: :4u: :4u:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bastet
post 13 мар 2012, 10:29
Сообщение №8 (ссылка)

Мяукнутая
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 6041
Регистрация: 19.01.11


2011
2013
1 ст.л. крахмала на 1 л воды

А что значит, когда крахмал... не крахмалистый?
Я сегодня готовила, открыла новую пачку.
На 0,5 л основы всыпала 2 чайные ложки, потом еще 2, в итоге получился не особо густой кисель, только очень липкий как клей.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
DashaYA
post 28 сен 2012, 12:43
Сообщение №9 (ссылка)

*
пользователь
» обо мне «
дневник
Сообщений: 1432
Регистрация: 22.01.12
Удмуртия

Ксения 19.08.09
Алиса 29.06.20
А я делаю кисель на овсянке. Так полезней, сыну нравится. Он вообще любит овсянку.


Я начиталась о пользе овсяного киселя и тоже начала готовить его себе и дочке, правда дочка пьет не охотно. Вот планирую приготовить его на молоке или компоте, как тут советовали. А делаю я его так. Беру 3х литровую банку, насыпаю туда пол кг овсянки (чем дешевле, тем лучше), туда же стакан кефира и дальше доливаю на 2\3 банки, даже чуть побольше, водой. Ставим к батарее на сутки-2 пока не начнет бродить, то есть до появления пузыриков. Затем берем дуршлаг и процеживаем данную субстанцию в большую кастрюлю. Жмых, то бишь саму овсянку пару раз промываем водой, чтоб вымыть из нее всю муку. Затем то, что у нас получилось в кастрюле, ставим в холодильник на 6 часов. Когда отстоится, у нас получится такая картина: сверху сыворотка, снизу такая белая густая масса. Вот мы эту сыворотку осторожно сливаем (ее можно выпить, она тоже полезная), а жидкую муку переливаем в банку - это у нас заготовка для киселя. Чтоб прготовить кисель, мы наливаем небольшую кастрюльку воды, объем воды зависит от того, сколько мы хотим получить киселя и кладем туда несколько ложек нашей заготовки для киселя. Я беру примерно 3 столовых ложек на стакан воды. Затем доводим до кипения, варим минут 5, добавляем сахар по вкусу, можно ванилин, кто-то добавляет масло растительное, кому как нравитсявообщем. И пьем. :shuffle:
Этот кисель очень полезен для всех органов и систем организма, особенно для ЖКТ. Очень полезен при расстройствах пищеварения, при заболеваниях печени, поджелудочной, при сахарном диабете. Всем советую. Сама тоже подсела на этот киселек. Если что кому не понятно в процессе приготовления сия блюда, пишите, попробую объяснить подробнее
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
LizaVetta
post 22 окт 2012, 06:48
Сообщение №10 (ссылка)

*
кандидат
» обо мне «
дневник
Сообщений: 63
Регистрация: 3.08.12

Сама варить не решаюсь, с кусочками получается. Поэтому беру готовый, но редко, дети его не очень жалуют.
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

 
Ответить Опции темы Создать
2 посетителей читают эту тему (2 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Витамины, которые нам нужны в конце зимы
В конце зимы многие люди испытывают дефицит определенных витаминов и минералов из-за недостатка солнечного света и изменений в питании...
Поведение онлайн и офлайн: две реальности или одна?
В современном мире Интернет настолько встраивается в повседневную жизнь человека, трансформируя его картину мира, что у индивида возникает ощущение, будто...
Инна Борисовна Бовина, Николай Викторович Дворянчиков
Как поститься? Полезно ли есть сухари?
Наступил Великий пост, и перед многими встал вопрос: чем бы перекусить? Можно ли позволить себе употреблять в пищу сухари?...
Почему начинаются роды?
Учеными выдвигается множество теорий причин наступления родов, которые можно свести к нескольким основным направлениям...
Реклама
Последние сообщения
[ 15535 ] Королевские дома 28 23:11 от: Fossya
[ 5401 ] Поступаем в ВУЗы 2023 23:10 от: Joki
[ 1272 ] От овуляции до задержки 22:05 от: MaХima
[ 4403 ] Общая для беременных 21:39 от: Mayya
[ 58 ] ОГЭ для особых детей 21:22 от: Вьюрок
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 28 мар 24, 23:16
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных