Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ форма для лепки пельменей, у кого есть?

[Liliana]

у меня есть, обычная простая. Но я с её помощью только кружки делаю, а всю пельменьку леплю руками, хотя можно было с помощью неё сделать красивый край, но как-то руками лучше и крепче

[SweetWoman]

я не леплю руками ,у меня шикарная пельменница вот такая

стелю лист теста на нее, кладу ложечкой мясо или др начинку и сверху кладу лист теста, прокатываю скалкой, переворачиваю. и ддругой стороной ложечки выталкиваю пельмешки в лоток. Очень любит эту процедуру сын, очень занимательно... От замески теста, до готовых пельмешек потом

и есть еще в виде сердечек

в ней 1 раз готовила. прикольно. Но лучше делать в ней пирожки разные, красивые получаются.

Отредактировано: SweetWoman в 18 сен 2014, 11:40

[Горький Шоколад]

SweetWoman, у меня похожая была, с переездами потерялась где-то. Жаль(((
надо новую купить, всё никак не соберусь

а мне всё равно руками больше нравится лепить. Всей семьёй.. На кухне. Тепло и уютно...
Хоть и долго, зато все вместе...

[Cкарлетт]

Мне тоже лучше руками, кажется и быстрее и качественнее.

[SweetWoman]

Ответ на сообщение Cкарлетт от 21 сен 2014, 19:49

Не, это пережиток прошлого. С пельменницей тоже качественно. Там всё заклеивается.. Просто привычка- вещь сильная.

[Vene4ka]

Была у мамы такая штуковина. помню сколько раз пытались сделать, ничего не получалось. Форма края плохо скрепляет. Приходится заново их защипать пальцами. По времени получается почти одинаково, сам лепишь или с формой

[Godiva]

А у нас не получилось пельменницей
Зато тесто на раскаточной машинке супер, а полепить посидеть-поболтать милое дело. С тестом не мучаться, само замешалось, само раскаталось, только кружочки вырезай и лепи.

[ЗанозаЯ]

а мне кажется что ручные пельмени вкуснее

[LYCH]

это дело привычки. мы тоже раньше плевались, что в форие не то и не так, а семья все больше и больше становится, едоки все отменные, так и приноровились с пельменницей. времени гораздо меньше занимает. считали - 2 часа от начала замешивания теста и приготовления фарша почти 500 пельменей. вручную нам столько за такое время не настряпать.

тесто на раскаточной машинке супер

это которая для домашней лапши?
а то раскатывальщица у нас одна, если бы еще с машинкой, да с формой, так тысячами можно стряпать на промышленный уровень выйти

Отредактировано: LYCH в 27 ноя 2014, 20:10

[Judie]

Я все время пользуюсь такой формой, никогда не лепила руками