Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ силиконовые формы

[Tria]

Девочки, кто пользуется силиконовыми формами, расскажите о плюсах и минусах

[langoustine]

Tria,
я если честно не очень их люблю но несколько у меня есть, в основном для мелкой выпечки, плюс в том,что смазывать маслом надо только первый раз форму. потом все и так прекрасно отлипает минус лично для меня в том, что форму с жидким тестом как например бисквит или кекс достаточно трудно ставить в духовку без потерь а вообще я очень долго мучалась с ними вначале ничего у меня не получалось в общем те формы которые внутри которые как бы матовые в них не получается нифига,я их использую только для муссов разных или желе ( тоже вынимать суперпросто) а вот те, где внутренность чуть блестящая получается

[Таньчик]

Tria,
Я пользуюсь! Супер вещь! К ним ничего не липнет, готовый продукт просто выскакивает из формы. Минусов не знаю. После того, как стала ими пользоваться, обычными просто не могу.

У меня все формы одинаковые и внутри и снаружи. Наверное, ближе к матовому.
Маслом я не смазывала, в инструкции было написано ни смызывать ни чем.


langoustine,
А как ты их в духовку ставишь? Просто на решетку? На моих написано, ставить только на противень и чтобы форма не касалась стенок духовку. Поэтому ставить в духовку проще простого - поставил форму на противень, залил тесто и в духовку. Проще не бывает.



Еще из плюсов - моется легко, можно просто свернуть - они не теряют форму и занимают мало места.

[Еленочка]

я тоже люблю силиконовые. Правда ставлю на решетку и смазываю маслом

[Таньчик]

Еленочка,
И не подгорают?

[Айси]

ну вот. зашла в темку про силиконовые формы, а тут кулинария

[langoustine]

Таньчик,
ой сколько у меня было борьбы с первыми моими силиконовыми я вот только за год как то освоилась вот те,что матовые мне мама их из штатов присылала, может качества они не очень просто вот кексы которые всегда получаются в них так и не поднимаются так ято я до сих пор в раздумьях
а вот те что блестящие и здесь покупала на них написано было на противень не ставить и первый раз обязательно маслом смазать, потом не надо
а то что места мало занимают это

[Шпрота]

ну вот. зашла в темку про силиконовые формы, а тут кулинария
и я тоже так сюда попала

[Еленочка]

Таньчик,
нет, не пригорают а чем горячий противень от горячей решетки отличается

[Simha Nahes]

Айси,

мне они в обращении очень нравятся. интересно только, не начнут ли скоро кричать о каких-нибудь там канцерогенах или еще о чем...