Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ Тесто на пиве, для пирога и печенья

Если маргарин порубать с мукой, а не топить получиться слоеное.

А соду - соль надо???

Девочки отвечаю на все вопросы!

>>в смысле не десертный-сладкий пирог будет), да?
да пирог будет не десертный-сладкий , причём в тесто не надо добовлять соль!

>>Natalishka, что-то я не совсем поняла.... в холодильник... а остыть еще не успел???
от чего остыть? мы же только его замесили, и ложим в холодильник чтобы полежал не много!отлежался!

>>как опытный "пирожник", осмелюсь предположить, что муку с маргарином надо ПОРУБИТЬ
я не рубила ни чего просто смешала маргарин и муку, потом вылила пиво!

>>Наталишка!
Вопросы:
сколько граммов в одной "твоей" пачке маргарина?
сколько держать тесто в холодильнике?

ну я держала около 40 минут, пока начинку готовила!
в пачке 250 гр

сегодня хочу с капустой приготовить!!!
всем удачи!
И ГЛАВНОЕ ЧУТЬ НЕ ЗАБЫЛА НАДО ЕГО УЖЕ В НАГРЕТУЮ ДУХОВКУ ЛОЖИТь!!)

Такое тесто на пиве очень сочетается с салатами, т.е. испечь корзиночки и потом в них накладывать салат, если салат с сыром и постоит 20 мин, то вообще чумааааааа!!!!!

Спасибо за рецептик, завтра как раз и опробую!

А соль сюда не нужна, потому что в маргарине она уже есть. Вот если брать сливочное масло, тогда нужно подсолить.

ой как интересно, обязательно надо попробовать!
Natalishka,
а ты пирог закрытый или открытый делала? как лучше?
девочки, какие еще начинки посоветуете к такому пирогу?
чего-то мне страшно хочется луковую...не знаю, правда, как ее делают!

А можно и я влезу со своим рецептом? Я у вас новенькая :-) Принимаете?
4 яйца
400гр. майонеза ( или 200 сметаны,200 майонеза)
стакан муки
разрыхлитель
Все смешать ( в комбайне удобно :-)
Отдельно нашинковать капусту, помять руками.
Вылить 1\3 в форму, высыпать капусту, залить оставшимися 2\3 теста. Выпекаю в аэрогриле 45 минут ( можно и в духовке).
Вкуснейший пирог с капустой! Моя семья пищит от него :-)

Corazon я делала закрытый! А на счёт начинок это уж по усмртрению!

Natalishka, вот потому, что маргарин не рубила, поэтому не слоённый. А ещё, если его заморозить, потом потереть на тёрке, то смешав с мукой в процессе, то рубить не надо, так быстрее...