Каскадный ·
[ Стандарт ] ·
Линейный+
Куриное суфле, полезно, вкусно, экономно и просто!
йоршик |
27 окт 2013, 00:17
|
Ваше политическое кредо? Всегда!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4192
Регистрация: 15.01.08 санкт-петербург
Сын 02.11.2008
Сын 06.04.2012
размножаюсь только в високосные годы))
не отрицаю
наверно уже внуки...
superbigmam
|
и мясорубка тут не нужна -блендер перемалывает все прекрасно я тоже блендером все перемолола
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
kot'Rina |
27 окт 2013, 00:32
|
Я. Ниспадающая. Ничья. Беспрекословная,как знаменье
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 5624
Регистрация: 27.08.09 Москва
ЗБ 23.05.2008 (мальчик)
ЗБ 28.12.2009 (девочка)
Масяш 02.04.2011
прости ....
|
Ответ на сообщение йоршик от 27 окт 2013, 01:17да, только Вы мололи отварное мясо, а мой комментарий был что и с сырым блендер справляется не хуже мясорубки там в видео рекомендуют дважды через мясорубку пропускать для воздушности фарша - так вот это не требуется - фарш, полученный блендером, не менее воздушный.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
йоршик |
27 окт 2013, 00:40
|
Ваше политическое кредо? Всегда!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4192
Регистрация: 15.01.08 санкт-петербург
Сын 02.11.2008
Сын 06.04.2012
размножаюсь только в високосные годы))
не отрицаю
наверно уже внуки...
superbigmam
|
kot'Rina, я обязательно попробую сделать суфле из сырого мяса. спасибо за совет
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
Kusaka |
27 окт 2013, 00:40
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 359
Регистрация: 8.10.08 Новокуркино
Дочка 16:55
Сыночек 13:55
|
спасибо! Отличный и простой рецепт! люблю "садиковские" хитрости Сколько времени суфле находится в духовке?
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
йоршик |
27 окт 2013, 00:43
|
Ваше политическое кредо? Всегда!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4192
Регистрация: 15.01.08 санкт-петербург
Сын 02.11.2008
Сын 06.04.2012
размножаюсь только в високосные годы))
не отрицаю
наверно уже внуки...
superbigmam
|
Чтобы "первое" приготовить .Рецепт-то из садиковской столовой . многим приходится экономить не из-за рецепта, а из-за финансовых обстоятельств.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мать их |
27 окт 2013, 00:43
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 12022
Регистрация: 24.12.08 Москва, Марьино
одни девки
snigera
|
я обязательно попробую сделать суфле из сырого мяса я так вообще сразу покупаю фарш куриный. Тогда работы выходит на несколько минут все смешать. А вот в барнях делать я что-то не догадывалась))) детям точно понравится. Я правда еще к этому гарнир добавляю
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
йоршик |
27 окт 2013, 00:47
|
Ваше политическое кредо? Всегда!
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 4192
Регистрация: 15.01.08 санкт-петербург
Сын 02.11.2008
Сын 06.04.2012
размножаюсь только в високосные годы))
не отрицаю
наверно уже внуки...
superbigmam
|
Сколько времени суфле находится в духовке? честно скажу,меня отвлек пупс за это время я успела: подмыть карапуза, сварить суп, прибрать кухню. наверно минут 15. покупаю фарш куриный я пару раз брала его, никто есть из детей не стал. один раз фарш был с мелкими костями, второй раз какой-то перченый, хотя в составе было только мясо и фирма нормальная. и цена филе ниже, чем фарша. мне это важно.
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 1 раз(а)
|
|
|
|
volisska |
27 окт 2013, 00:54
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2657
Регистрация: 17.08.07 Москва
Барышня
|
йоршик, я ни в коем случае не про Вас . Я предположила про садик.Мне понравилась идея с супом и суфле,просто суп с просто мясом надоел . Коряво выразилась Отредактировано: volisska в 27 окт 2013, 00:57
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
мать их |
27 окт 2013, 01:06
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 12022
Регистрация: 24.12.08 Москва, Марьино
одни девки
snigera
|
йоршик, у нас фарш и филе стоят одинаково и беру свежее, они разделывают прям в кулинарии и там сразу и крутят. Но конечно самой из грудки лучше сделать, но это ж время надо, а мы пока из садов-кружков придем - нам надо часто очень быстро
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 0 раз(а)
|
|
|
|
volisska |
27 окт 2013, 01:17
|
*
Sюзер » обо мне « дневник Сообщений: 2657
Регистрация: 17.08.07 Москва
Барышня
|
хотя в составе было только мясо и фирма нормальная. Наверняка было написано ,что мясо механической обвалки. Тогда это ЦИТАТА Мясо механической обвалки (иногда на этикетке его обозначают как ММО) – главное сырье для полуфабрикатов и готовых продуктов из птицы. Делают его из соединительных тканей и костей с небольшими остатками филе, которые продавливают сквозь сито под высоким давлением, получая пастообразный фарш
-------------------------------------
Сказали "спасибо": 2 раз(а)
|
|
|
|
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
|
Анонсы статей
Как научить собаку выражать свои просьбы Собаки учатся на протяжении всей своей жизни. И от того, насколько грамотно будет подходить хозяин к воспитанию питомца, будет зависеть комфортная совместная...
Реклама
|