Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ что готовите на гарнир?, хочется чего-то нового

[Paulinka]

овощи-гриль, на гриль сковороде - кабачки, помидоры, перцы

во! точно. кабачки гриль - круглый год, отлично. Для боолее продвинутых пользователей и обладателей времени - кабачковые оладья

[миниМорра]

Ответ на сообщение Paulinka от 29 окт 2016, 19:23
оладьи делать ровно 10 минут

[Орела]

Девочки, что такое булгур и кускус и как это готовят?

[Paulinka]

Орела, булгур и кускус в общем-то одно и тоже) булгур покрупнее, кус-кус помельче. Кус-кус я заливаю кипятком и все, булгур люблю прям в кастрюльке прокалить с маслом, а потом уже со специями отварить. Получается вкусно

[Aelita m]

Ответ на сообщение Орела от 29 окт 2016, 19:27

что такое булгур и кускус и как это готовят

Кус-кус очень полюбила за простоту готовки. Покупаю обычно тот, который с травами. Готовить - просто залить кипятком и подождать 5 минут. А подходит к любому блюду. Красота!
А вообще вот:
Куску́с (бербер. ⵙⴻⴽⵙⵓ , араб. كسكس‎, ивр. ‏קוסקוס‏‎) — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.
Крупа кускус производится из более мелкой манной крупы, гораздо реже — из других злаков. Манная крупа сбрызгивается водой, затем из полученной массы формируются крупинки, которые потом обсыпаются сухой манкой или мукой, после чего просеиваются. Слишком маленькие крупинки, проходящие через сито, снова обсыпаются манкой и т. д.

Отредактировано: Aelita m в 29 окт 2016, 19:36

[Dizzy]

Не нравится мне этот кус- кус

Любые свежие овощи, быстро обжаренные
или просто свежие намного полезнее

[Орела]

Paulinka, Aelita m, спасибо. Обязательно попробую.

[Леося]

Перловка из мульти, прогретая на сковороде с поджареными-подтушенными лучком и морковкой.

[Mamma-Lechuza]

Леося, а как её там готовите?

Булгур открыла для себя недавно: очень вкусно

[Katerina]

молодую картошку с тонкой кожурой отмыть

и запечь в духовке, предварительно полив растительным маслом, соль, перец и др.приправы по вкусу.