Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+ 12 тысяч руб. на новогодний стол

[Вьюрок]

На центральном рынке выбор конечно шикарен, но цена

[Наташа Р]

Ответ на сообщение Анти от 6 дек 2024, 12:58

Икру мы каждый год брали у одного и того же давно проверенного поставщика, но в этом году икра 4500 0,5 кг баночка, и я не стала брать, решила, что слишком дорого.

Купила рыбу форель . Не помню стоимость килограмма , за две крупные рыбины с головой и потрохами (из питомника , они обычно дешевле диких ) вышло 3 620, но в ноябре (взяли в последнюю поставку перед новогодним подорожанием). В процессе разделки обе оказались с икрой, причем икры довольно много, как раз примерно по поллитра в рыбине, так что получилось два в одном сколько кг вышло чистого мяса и икры сейчас не скажу, не взвешивала после разделки. Пересыпала солью с сахаром и заморозила, опыт показывает, что перед употреблением достанем, разморозим и получим вкусную идеально солёную рыбку, плюс в этом году еще и икру "в одном флаконе" (с)
Эта рыба - наиболее дорогой продукт, ну и еще алкоголь .

В остальном, наделаем салатиков. 1-2 будут гости , для них наготовим картошки, котлет . или, возможно сделаем в этом году опять пельменей. Они прекрасно заходят. Обычно 6 кг мяса ( я делаю пельмени чисто из свинины, так дешевле и вкуснее ) хватает и на новый год, и на мой день рождения как накормить моих гостей, так и на работу угостить сотрудников, и покормить детей те несколько дней, пока они дома.

Ну и буду делать тортик из желе с фруктами
.

Общую сумму по деньгам смогу оценить только по факту.

Отредактировано: Наташа Р в 7 дек 2024, 08:21