Детская пока пуста Детская 0-1 Детская 1-3 Детская 3-7 Детская 7++ Спальня Гостиная Кухня Библиотека
Объявления
ВНЕ ПОЛИТИКИ. Любые политические провокации, демонстрации и намеки запрещены
Уважаемые новые пользователи!
Для активации профиля пишите администраторам или в доступный вам форум. Активация через почту временно приостановлена

Привет, Гость ( Вход | Регистрация )

Ответить Создать Опрос

Каскадный · [ Стандарт ] · Линейный+

› Ну что, откроем тему праздничного стола?, Рецепты, идеизастолья, фуршетов, именин.

Bon-Bon
post 1 мая 2003, 15:07
Сообщение №21 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
пишу, уже пишу, только Славочку с себя уберу куда-нибудь :D :D поспать :super:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 15:50
Сообщение №22 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
marablack :) :) рада что понравилось :)
Продолжу тортиком :super:
Рецепт мой, потому что это итог долгих преобразований разных рецептов :D :D :D вернее в каких-то рецептах мне не нравились коржи, в каких-то крем :insane: Пришлось создавать что-то своё :D :D :D

Тесто. 5 яиц взбить с половиной стакана сахара, добавить постакана мёда (жидкого, при необходимости растопить на водяной бане), размешать, добавить стакан муки и две трети чайной ложки соды, перемешать. Я иногда делаю не их 5 яиц, а 5 желтков и 3 белка, а из двух оставшихся белко в делаю безе - для украшения :super: Но Масянька попробовав торт без безе сказала, что безе - излишняя роскошь :D :D :D

Из теста должнополучиться 3-4 коржа, главное наливать в форму очень-очень тонким слоем, в процессе выпекания коржи увеличатся в несколько раз. Форму лучше смазать очень тонким слоем масла (бумажкой из под масла просто чудесно :D :D :super: ), к этому варианту торта очень идут грецкие орехи - их можно добавлять в крем, а можно в тесто (я предпочитаю в тесто :jamp: ). Выпекать минут 15 в не очень горячей духовке (около 200 градусов), до золотистого состояния, проверить готовность спичкой (зубочисткой), если корж внутри сырой, а верх уже готов - накрыть форму фольгой и отправить обратно в духовку :D Охлаждать на столе.

На фотке корж перед накрытием фольгой :D

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 15:55
Сообщение №23 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
У меня получилось три коржа, нижний я сделала немножко больше, так удобнее в конце украшать :)

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:01
Сообщение №24 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Для прослойки я предпочитаю взбитые сливки - ну очень люблю :D :D

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:26
Сообщение №25 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Сливки 30 % поллитра взбить с пятью-шестью ложками сахара, в пену, в конце добавить две ложки коньяка :insane:
Собираем :super:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:31
Сообщение №26 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Примерно так :dance: главное сливки не жалеть :super:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:32
Сообщение №27 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
...

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:33
Сообщение №28 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
:super:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
gusenichka
post 1 мая 2003, 16:35
Сообщение №29 (ссылка)

свободна как ветер
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 476
Регистрация: 5.12.02
Эстония,Таллинн
Кирилл, 15.06.2003
Bon-Bon ну ты мастерица ,тебе свою книгу пора печатать :O: :O: :O: :O:
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить
Bon-Bon
post 1 мая 2003, 16:36
Сообщение №30 (ссылка)

:)
Sюзер
» обо мне «
дневник
Сообщений: 2377
Регистрация: 11.06.02
Санкт-Петербург

Святослав 17.12.2002
Тамара 06. 07. 2016
Шоколад размягчить (ставлю в остывающую духовку :)), размешать и смешать с тремя столовыми ложками сливок (взбитых), для увелечения объёма :sun:

Присоединённые изображения
Увеличить
Юзер вышелВизиткаП/Я
К началу страницы     
+Ответить

Ответить Опции темы Создать
1 посетителей читают эту тему (1 гостей и 0 скрытых пользователей)
здесь находятся:
 

 
Анонсы статей
Молодые родители назвали критерии выбора новой квартиры
Главными критериями выбора квартиры для молодых российских семей являются наличие просторной кухни-гостиной, сквера для прогулок и близость образовательных...
Как инвестировать в загородную недвижимость в 2024 году
Если мы говорим про недвижимость в целом, то это традиционный инструмент, и он является одним из самых надежных. На нем можно хорошо заработать при низком...
Что делать, когда болит спина
Основные факторы развития боли в спине – сидячий образ жизни, тяжелый физический труд, подъем тяжестей. Наши пациенты – в первую очередь офисные работники,...
Фильмы о силе духа и надежде
Мы чаще встречаем таких людей на киноэкране, чем в реальной жизни. Но когда это происходит - тем дороже нам такой образец несгибаемой веры, надежды и...
Реклама
Скин форума: Перейти на версию для мобильных
Сейчас: 24 апр 24, 13:41
Рейтинг@Mail.ru Индекс цитирования
Мнение администрации сайта может не совпадать с точкой зрения авторов статей и других материалов, опубликованных на сайте. Помните, что в вопросах здоровья вас и ваших детей нельзя полагаться на советы, данные заочно по интернету!
Перепечатка и использование материалов сайта и сообщений из конференций РАЗРЕШЕНЫ только в интернете при наличии активной ссылки на MATERINSTVO.RU и с указанием имен авторов!
Использование фотографий ЗАПРЕЩЕНО без письменного разрешения их авторов!
Политика конфиденциальности и обработка персональных данных